بیشتر سیب زمینی شیرین بخورید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

سیب زمینی شیرین نیز با نام سیب زمینی شیرین یافت می شود. آنها کمی بزرگتر و کشیده تر از آشنایان ما هستند و بسیار غنی از ویتامین ها و مواد معدنی هستند. این باعث می شود که آنها برای سلامتی انسان بسیار مفید باشند ، به همین دلیل مصرف آنها رو به گسترش است.

آنها آنتی اکسیدان های قوی هستند. آنتوسیانین ها و بتا کاروتن موجود در آنها با بسیاری از بیماری ها مقابله می کنند.

کاروتن بتا در یک سیب زمینی شیرین 200٪ نیاز سلولها را تأمین می کند. و در طی فرآیندهای هضم در روده کوچک به ویتامین A تبدیل می شود ، که برای بینایی و سیستم ایمنی بدن بسیار مهم است.

سیب زمینی شیرین همچنین از نظر منگنز بسیار غنی است. این عنصر شیمیایی برای متابولیسم کربوهیدرات ها در بدن ضروری است. یک سیب زمینی شیرین با اندازه متوسط 28٪ دوز منگنز روزانه را برای بدن تأمین می کند.

این سیب زمینی ها حاوی کورستین نیز هستند. این یک فلاونوئید است که سطح کلسترول بد LDL را تنظیم و کاهش می دهد. آنها همچنین به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل می کنند که با آلرژی مبارزه می کند.

سیب زمینی شیرین نیز باید در فهرست بیماران دیابتی وجود داشته باشد ، زیرا مواد موجود در آنها سطح قند خون را تنظیم می کنند. آنها همچنین حاوی فیبر هستند ، که باعث کند شدن ترشح گلوکز در خون می شود ، بنابراین از افزایش سریع آن جلوگیری می کند.

برای قلب مفید است ، سیب زمینی شیرین منبع خوبی از پتاسیم و ویتامین B6 است. پتاسیم فشار خون را کاهش می دهد و ویتامین B6 برای تجزیه پروتئین دریافتی و همچنین استفاده مناسب از اسیدهای آمینه در بدن مهم است.

علاوه بر این ، سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین C و ویتامین D است. ما می دانیم که ویتامین C به بدن کمک می کند تا کلاژن تولید کند ، استخوان ها و پوست را سالم نگه دارد. همچنین از سیستم ایمنی بدن فرد پشتیبانی می کند و به او کمک می کند تا بهتر با استرس روزمره کنار بیاید.

و غنی بودن ویتامین D به روحیه خوب و دوباره به سلامت استخوان ها و مفاصل کمک می کند. بیشتر سیب زمینی شیرین بخورید ، مخصوصاً در ماه های زمستان که آفتاب زیادی ندارد. و بهترین قسمت این است که روشهای زیادی برای استفاده از آنها در آشپزی وجود دارد.