عادات غذایی غیر عادی برخی شخصیت های تأثیرگذار

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

بشر همیشه رابطه صمیمی با غذا داشته است. بنابراین جای تعجب نیست که برخی از جالب ترین موارد چهره های تأثیرگذار در تاریخ آنها اغلب ایده های عجیبی در مورد چگونگی و آنچه بخورند داشته اند.

زاکربرگ فقط آنچه را که می کشد می خورد

مارک زاکربرگ ، بنیانگذار فیس بوک ، به دلیل مقابله با چالش های دیرینه کشت ، مانند پوشیدن کراوات هر روز در سال 2009 و یادگیری چینی هر روز در سال 2010 شناخته شده است. با این حال ، هنگامی که در سال 2011 اعلام کرد تنها گوشتی که می خورم حیواناتی که من کشته ام وی پس از اعلام تصمیم خود در صفحه شخصی خود ، نوشت: من فقط یک خوک و یک بز را کشتم ، که واکنش های مختلف پیروان او را برانگیخت.

طبق ایمیلی که زاکربرگ به مجله Fortune ارسال کرده است: من سال گذشته وقتی در خانه گوشت خوک بریان داشتم به این موضوع فکر کردم. یک گروه از مردم به من گفتند که اگرچه آنها دوست دارند گوشت خوک بخورند ، اما واقعاً نمی خواهند به این واقعیت که خوک زنده است فکر کنند. این به نظر من غیرمسئولانه بود. من با مشکلی که مردم برای خوردن آن انتخاب می کنند مشکلی ندارم ، اما فکر می کنم آنها به جای تلاش برای نادیده گرفتن اینکه از کجا می آید ، باید مسئولیت خود را بپذیرند و از آنچه می خورند سپاسگزار باشند.

سوپ بتهوون

لودویگ ون بتهوون به خاطر بسیاری چیزها شناخته شده است ، اما تعداد کمی از آنها می دانند که وی چقدر سوپ خود را جدی گرفته است. به گفته یک آهنگساز مشهور ، فقط یک خانم خانه دار یا یک آشپز با قلبی پاک می تواند سوپ خالص تهیه کند. بتهوون هیچ مخالفتی را تحمل نکرد ، به ویژه از دبیر دیرینه خود آنتون شیندلر. اگر بتهوون فکر می کرد سوپ بد است و شیندلر مخالف است ، بتهوون یادداشت توهین آمیزی برای او ارسال کرد: من قضاوت شما راجع به سوپ را تحسین نمی کنم ، حداقل این که بد باشد.

یکی از غذاهای مورد علاقه بتهوون یک قرص نان بود که او هر پنجشنبه با 10 تخم مرغ بزرگ می خورد تا در آش مخلوط شود. او تخمها را بررسی کرد و آنها را در نور نگه داشت. وای به حال خانه دار اگر کاملاً تازه نباشند. او همیشه آماده فرار بود ، زیرا رسم بتهوون این بود که او را با تخم مرغ مجازات کند.

ناهار عجیب جرالد فورد

این یک واقعیت عجیب و غریب است که مرتباً نقل می شود ناهار روزانه رئیس جمهور ریچارد نیکسون پنیر کوکی است که در سس گوجه فرنگی پوشانده شده است. پس از انتخاب وی به عنوان رئیس جمهور ، مقاله ای در واشنگتن مسخره کرد که جای شام های زیبا کاخ سفید با پنیر کوک و کچاپ جایگزین شد.

کمتر شناخته شده این است که رئیس جمهور جرالد فورد همچنین به ناهار عجیبی که هر روز هنگام خواندن یا کار می خورد ، علاقه دارد. یک مقام نیروی هوایی در کتاب داخل کاخ سفید فاش کرده است: رئیس جمهور فورد در حال خوردن سس A1 و سس گوجه فرنگی با پنیر پنیر است. ما همیشه یک تزیین سبزیجات با پیاز بهار ، چوب کرفس ، تربچه داشتیم. ما همیشه سس گوجه فرنگی و سس A1 را با آنها سرو کرده ایم.

رژیم غذایی نیکلاس کیج

نیکلاس کیج به خاطر کار حرفه ای اش معروف است. مطمئناً چیزهای عجیب و غریب کافی درباره او وجود دارد ، اما رژیم غذایی آنها می تواند آنها را شکست دهد. او فقط حیواناتی را مصرف می کند که فکر می کند آنها "به روشی آبرومندانه" جفت می شوند.

کیج در توضیح دلیل انتخاب خود می گوید: در واقع من روش خوردن خود را با توجه به جفت شدن حیوانات انتخاب می کنم. من ماهی و پرنده را ترجیح می دهم. اما خوک ها نه زیاد. بنابراین من گوشت خوک نمی خورم. من ماهی و پرنده می خورم.

و گرچه گوشت خوک شایسته سلیقه او نیست ، این بازیگر چیزهای عجیب و غریب به نام هنر خورده است. کیج به تلگراف گفت: در سال 1988 ، فیلم خون آشام بوسه کیج را مجبور به خوردن سوسک زنده کرد ، که معلوم شد کار ناپسندی است: هر فیبر در بدن من نمی خواست این کار را انجام دهد. "اما به هر حال این کار را کردم."

علف های هرز هنری فورد

هنری فورد در مورد غذای خود خوش ذوق بود - او معمولاً آجیل یا کشمش در جیب داشت. در جوانی علاقه خاصی به غذا نداشت.این وضعیت زمانی تغییر کرد که او بدن خود را به عنوان یک ماشین و معده خود را به عنوان یک دیگ که برای تأمین سوخت مناسب به آن احتیاج داشت درک کرد.

عمل تغذیه عملی تر از حسی است و فورد در حال آزمایش علف های هرز وحشی به عنوان منبع غذایی است. آزمایشات غذایی او رنج زیادی را برای شرکای تجاری خود تحمیل کرد. اگرچه فورد سالانه حقوقي در حدود 1 ميليون دلار دريافت مي كرد ، اما رژيم غذايي "سبز كنار جاده" را ترجيح داد كه اساساً علف هاي هرز خوراكي باشد. به گفته سیدنی اولسون ، زندگینامه نویس: وی چیزی شبیه به ظرفی از بیدمشک خورشت خورده و به دنبال آن یک ساندویچ نان سویا پر از ریشه شیر خورد.

علف های هرز که فورد جمع می کرد غالباً کمی جوشانده یا خورشت می شدند و سپس در سالاد یا ساندویچ استفاده می شدند. با این حال ، به نظر می رسد که این رژیم نتیجه داد ، زیرا هنری فورد بندرت بیمار بود و 83 سال عمر می کرد.

مرغ همجنسگرا Evo Morales

رئیس جمهور بولیوی ، اوو مورالس در سال 2001 وقتی گفت كه خوردن مرغ تزریق شده با هورمون ها دلیل اصلی همجنس بازی است ، بحث و جدال ایجاد كرد. وی در اجلاس جهانی تغییرات اقلیمی و حقوق مادر زمین در کوچابامبا ، با دیدگاه های خود مردم مترقی را تحت تأثیر قرار داد. او می گوید: اگر مرغ باشد ، با هورمون های زنانه متورم می شود. "و وقتی مردان آن مرغ را می خورند ، از مرد بودن دور می شوند."

همچنین مصرف پرندگان را به طاسی الگوی مردانه پیوند می دهد. در عرض چند ساعت ، تأثیر نظرات وی به رسانه های بین المللی سرایت کرد.

دولت مورالس به سرعت واکنش نشان داد. در بیانیه عمومی ، وزارت امور خارجه توضیح داد که مورالس در مورد جنسیت صحبت می کند. بلکه می گوید ، خوردن مرغی که هورمون دارد بدن ما را تغییر می دهد. این نظر توسط دانشمندان تأیید شده است و حتی اتحادیه اروپا استفاده از برخی هورمون ها در غذا را ممنوع کرده است.

بسیاری از فعالان حقوق همجنسگرایان قانع نشدند. رئیس جمهور همجنسگرای آرژانتین سزار چیگلیتی می گوید: اینکه تصور کنیم خوردن مرغ حاوی هورمون می تواند جهت گیری جنسی فرد را تغییر دهد ، کاری پوچ است. به دنبال این ملاحظات ، اگر ما هورمون های مردانه را در مرغ قرار دهیم و توسط یک همجنس باز خورده شود ، آیا او ناهنجار خواهد شد؟

مورالس همچنین یک ضددرد طولانی مدت نسبت به غذاهای ناسالم آمریکایی دارد و در سال 2013 به سازمان ملل شکایت کرد که فست فود در غرب آسیب بزرگی برای بشریت است. وی شرکت های فست فود را به ایجاد سرطان متهم کرده و در تلاش است تا کینوا را به عنوان یک غذای جایگزین و سالم احیا کند.

طلسم های غذایی هوارد هیوز

هوارد هیوز ، مغول فیلم ، صنعتگر و تاجر ، از اختلال وسواس فکری عملی رنج برده است ، عادات غذایی او. او به برخی از آماده سازی های عجیب و غریب برای غذا ادامه می داد ، مانند اینکه بندگانش دستگیره ظروف را در کاغذ بپیچند. سپس آنها را با سلفون مهر و موم کرده و در کاغذ دوم پیچیدند. او فقط دستگیره های پوشیده را لمس می کرد زیرا از میکروب می ترسید.

خادمان او نیز مجبور شدند جعبه های غذا را به روشی خاص باز کنند. ابتدا بنده جعبه را زیر آب گرم و گرم نگه می دارد. وی سپس با استفاده از برس و صابون های مخصوص برچسب را پاک می کند. سپس جعبه را خیس می کنند تا تمام گرد و غبار و میکروب ها از بین بروند. سپس قسمت پایین آن به همین ترتیب تمیز می شود. همه فرورفتگی های داخل جعبه نیز باید با صابون تمیز شود و شستشو داده شود. در طول دوره آزمایشی بنده مجاز به ریختن قوطی نبود.

هیوز به دلیل امتناع از خوردن سبزیجات برگ دار از یبوست رنج می برد. او از یک منوی منظم لذت می برد ، که هر چند ماه یک بار آن را تغییر می داد. به عنوان مثال ، اگر نخود فرنگی می خورید ، باید اندازه آن یک اندازه باشد. اگر هر یک از نخودها خیلی بزرگ بود ، هیوز آنها را به آشپزخانه می فرستاد تا جایگزین شود. او تقریباً همیشه فقط غذا می خورد.به گفته سرآشپز وی ، هیوز حتی در روزهای شکرگذاری یا کریسمس با همسرش غذا نمی خورد.

وقتی زندانی شد ، در سالهای آخر عمر ، تقریباً به طور انحصاری میله شکلات و شیر خورد. هوارد هیوز در استودیویی در نزدیکی خانه اش ، در محاصره بطری ها و ظروف خالی ، خود را منزوی می کند و هنگام تماس با طبیعت از آنها برای تسکین خود استفاده می کند. این سبک زندگی انفرادی بر سلامتی او تأثیر می گذارد. وقتی او سرانجام درگذشت ، مردم وضعیت بدن او را با یک زندانی ژاپنی مقایسه کردند.

گیاهخواری هیتلر

بسیاری از دوستداران گوشت دوست دارند به دوستان گیاهخوار خود بگویند که آدولف هیتلر گیاهخوار است و گیاهخواران اغلب با این اختلاف نظر دارند. حقیقت ظریف تر است. هیتلر تا اوایل دهه 1930 میلادی به برخی محصولات گوشتی ، به ویژه کوفته و سوسیس تمایل داشت. گفته می شود که وی به نظریه واگنر پیوست که عطش گوشت و خون را هرگز نمی توان فرو نشاند و قربانیانش را با جنون شدید ، نه شجاعت پر می کند.

با این حال ، او کاملاً با مصرف گوشت مخالف نبود تا اینکه خواهرزاده و معشوقه احتمالی او گلی راوبال در سال 1931 اقدام به خودکشی کرد. سپس او از خوردن ژامبون برای صبحانه امتناع کرد - این مثل خوردن جسد است! او می گوید

هیتلر همچنین از گوشت دور شد زیرا معتقد بود که این باعث یبوست مزمن و گاز می شود. او سبزیجات خود را به صورت خام یا فرنی خورد. برخی از غذاهای مورد علاقه او بلغور جو دوسر با روغن بذر کتان ، گل کلم ، پنیر کوکتی ، سیب آب پز ، کنگر فرنگی و مارچوبه در سس سفید بود.

با این حال ، یک رژیم غذایی با فیبر بالا کاملاً برعکس بر او اثر گذاشت. بعد از اینکه هیتلر یک بشقاب مخصوصاً بزرگ از سبزیجات خورد ، یک بار دکتر او ، تئو مورل ، در دفتر خاطرات خود نوشت که هیتلر دچار یبوست و گاز عظیم در مقیاسی است که من کمتر دیده بودم.

البته این فقط به دلیل رژیم گیاهخواری او نیست ، بلکه به دلیل رژیم پوچ داروها و درمان هایی است که توسط پزشک وی انجام می شود ، که شامل یک انما همراه با بابونه و یک دوز سنگین مکمل است. برخی از این مکمل ها ویتامین ها ، تستوسترون ، عصاره های کبدی ، ملین ها ، آرام بخش ها ، گلوکز ، مواد افیونی و قرص های استریکنین سمی هستند.

اعتیاد به شیر موسولینی

بنیتو موسولینی همچنین مشکلات گوارشی داشت عادات غذایی عجیب ، مانند امتناع وی از خوردن غذا در ضیافت ها. وی معتقد بود که غذا خوردن فعالیتی است که باید تمام توجه خود را به آن معطوف کرد و غذا خوردن در حضور افراد دیگر باعث می شود فرد نادرست غذا بخورد.

در سال 1925 ، وی در خانه خود در رم خون استفراغ کرد و مجبور شد حضورهای عمومی خود را برای چند هفته به تعویق بیندازد. شایعاتی وجود داشت مبنی بر اینکه ممکن است لازم باشد موسولینی به عنوان رهبر حزب ملی فاشیست جایگزین شود. پزشکان تشخیص دادند که او زخم معده دارد و پس از امتناع از عمل جراحی ، تغییر شدید رژیم غذایی را توصیه می کند. رژیم جدید وی عمدتا شامل میوه و حداکثر 3 لیتر شیر هر روز بود. بدیهی است که این به او کمکی نکرد ، زیرا در سال 1929 دوباره زخم شد.

پس از حمله متفقین به ایتالیا و عقب نشینی نازی ها به یک کشور ماهواره ای آلمان به نام جمهوری سالو ، موسولینی از پزشکی به نام دکتر زاخاریاس کمک گرفت. دکتر که از ظاهر بیمار شوکه شده است ، می گوید: خودم را در مقابل مردی خراب کردم که ظاهراً یک آستانه در قبر دارد. موسولینی از زخم ، کم خونی ، یبوست ، بی خوابی و فشار خون پایین رنج می برد. پوست او خشک و غیر کشسان و شکم اطراف کبد ورم کرده بود.

زکریا مصرف این همه شیر را مقصر این امر دانست و آن را به مدت یک هفته به 0.25 لیتر هر روز کاهش داد. پزشک معالجه موسولینی را با دوزهای کمی از ویتامین ها و هورمون ها شروع می کند ، که اثر مثبت فوری دارد. پس از بازگشت کبد به حالت عادی ، موسولینی اظهار داشت: باید به شما بگویم که احساس آزادی می کنم. دیگر درد در معده ام احساس نمی شود و از شب نمی ترسم.

دکتر اصرار دارد که موسولینی سبزیجات سبک مانند هویج و سیب زمینی بخورد و چای بدون شیر بنوشد. اگرچه موسولینی گیاهخواری را ترجیح می دهد ، اما دکتر اصرار دارد که بیمار وی مقدار کمی مرغ و ماهی آب پز مصرف کند. همراه با تزریق ویتامین های B و C ، رژیم غذایی جدید باعث افزایش تعداد گلبول های قرمز خون و بهبود سلامت وی شد. اگرچه موسولینی از خوردن غذا در حالی که مردم ایتالیا از گرسنگی گرسنه بودند امتناع ورزید ، اما زکریا بعداً مباهات کرد که سلامتی موسولینی را بازیابی کرده است.

غذای کیم جونگ ایل

با توجه به شهادت آشپز شخصی سابق کیم جونگ ایل ، کنجی فوجیموتو ، ما چیزهای زیادی در مورد آن می دانیم عادات غذایی ستمگر سابق کره شمالی. در حالی که بیشتر کشور گرسنه است ، کیم به غذاها و نوشیدنی های گران قیمت و پیچیده تن می دهد. یک انبار شراب با بیش از 10 هزار بطری و یک کتابخانه با هزاران کتاب آشپزی وجود دارد.

کیم متعهد به دریافت بهترین غذا است و اغلب فوجیموتو را برای تهیه غذاهای لذیذ به مسافرتهای خارجی می فرستد: ایران و ازبکستان برای خاویار ، فرانسه برای کنیاک ، دانمارک برای گوشت خوک ، غرب چین برای انگور ، تایلند برای پاپایا و انبه و پکن برای مک دونالد. دیپلمات های سابق کره شمالی نیز غذاهای عجیب و غریب مانند پاهای شتر را از کشورهایی که در آن اقامت داشتند ارسال می کردند.

کیم م createسسه ای از پزشکان و دانشمندان برجسته برای ایجاد رژیم غذایی ایجاد کرد که باعث افزایش طول عمر شود. این مسئله باعث نگرانی شد ، زیرا عادات غذایی استبدادی 158 سانتی متری باعث شد وزن او تقریباً 90 کیلوگرم باشد. پزشکان شروع به بررسی هر دانه از برنج وی کردند تا مطمئن شوند کاملاً شکلی است و هیچ ترک و بریدگی ندارد. کیم اصرار دارد که برنج با استفاده از درختان بریده شده از کوه Paektu ، کوه افسانه ای در مرز با چین ، روی چوب تهیه شود.

فوجیموتو همچنین عشق دیکتاتور به سوشی را آشکار می کند. هنگامی که فوجیموتو می خواهد کره شمالی را ترک کند (پس از ممنوعیت سفر به خارج از کشور) ، این کار را با یک ترفند حیله گرانه انجام می دهد. او ظرف "رهبر عزیز" را در قسمت جدید نمایش آشپزی Iron Chef نشان می دهد که ماده مخفی در آن جوجه تیغی دریایی یا uni است.

وی اشاره کرد که بهترین مکان برای تهیه این ماده غذایی جزیره ریشیری در سواحل هوکایدو است. کیم سرآشپز خود را به آنجا می فرستد ، که موفق به فرار از راهنماهای خود در یک بازار ماهی در توکیو می شود و در میان جمعیت ناپدید می شود. فوجیموتو تا زمان مرگ کیم جونگ ایل به کره شمالی برنگشت.