2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
من مطمئن هستم که فقط من نیستم که می توانم دقیقاً بفهمم که چه مقدار خمیر ماکارونی باید مخلوط شود و من اغلب استفاده نشده ام پوسته های لازانیا.
در بیشتر موارد ، آنها خشک ، یخ زده ، حتی دور ریخته می شوند و هرگز به یاد نمی آورم دفعه بعدی که خمیر دیگری را که از پخت ماکارونی قبلی در فریزر داشتم ، مخلوط کنم.
بعد از سرریز شدن پوسته های اضافی لازانیا ، دیگر آنها را ذخیره یا فریز نمی کنم ، اما شروع به جستجوی راه هایی برای قرار دادن آنها در انواع استاندارد و ایده های غیر استاندارد با پوسته لازانیا.
در اینجا چند نمونه ذکر شده است که غذاهای خوشمزه شما را با پوسته لازانیا تضمین می کند.
- پای تحمیل شده با پنیر ، تخم مرغ و اسفناج به جای پوسته های پای معمولی ؛
- کیک ناپلئون
- سینی های کیک بیسکویت به جای بیسکویت ؛
- غذاهای متنوعی که در آنها از ماکارونی ، رشته فرنگی یا ماکارونی استفاده می کنم.
- قطعه قطعه شده و به جای رشته فرنگی ، با شکر یا پنیر پاشید.
- خیلی ریز خرد شده و بعداً به جای رشته فرنگی یا کروتون به سوپ بریزید.
- پخته ، سرد و مورد استفاده برای ساندویچ بستنی یا سایر دسرهای مشابه.
گزینه های بسیار بیشتری وجود دارد و ایده هایی با پوسته لازانیا که می تواند تخیل را به دنیا آورد.
یکی از جسورانه ترین آزمایش های من لازانیا-کارامل بود که به طرز حیرت انگیزی خوشمزه شد و بعداً این کیک را چند بار دیگر به طور هدفمند درست کردم.
دستور تهیه لازانیا-کارامل
پوسته لازانیا - باقی مانده ، به مقدار برای یک سینی کوچک 30/20
برای کرم
3 عدد تخم مرغ
1/2 قاشق چایخوری قند
600 میلی لیتر شیر تازه
1/2 آمپول وانیل
1 قاشق چایخوری ارد
برای چاشنی
1 قاشق چایخوری گیلاس منجمد بدون هسته یا سایر میوه های منجمد سخت
پودر قند برای پاشیدن
عکس: سونیا سیمئونوا
در یک کاسه ، تخم مرغ ها را به همراه شکر ، آرد و 100 میلی لیتر شیر بزنید. این مخلوط را در یک جریان نازک به 500 میلی لیتر شیر وانیل از قبل گرم شده در قابلمه ریخته و هم می زنیم تا کمی غلیظ شود. از روی حرارت بردارید.
یک ملاقه از مخلوط شیر را در ظرف بریزید ، یک ردیف پوسته مرتب کنید ، یک ملاقه دوم روی آن ، دوباره یک ردیف پوسته ، آلبالوها و دوباره مخلوط شیر قرار دهید. در آخر ، ترتیب با پوسته و مخلوط شیر به پایان می رسد.
آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت حدود 20 دقیقه بپزید. اجازه دهید تا خنک شود و پودر قند را بپاشید.
توصیه شده:
دستور العمل های غیر استاندارد برای هوموس
Hummus میان وعده ای است که شبیه کیوپولو است. برای تهیه آن به چندین ماده اصلی نیاز دارید: نخود ، تهنی کنجد ، ادویه جات. طرفداران آزمایش های آشپزی می توانند مواد مورد علاقه خود را اضافه کرده و تفسیر خود را از میان وعده تهیه کنند. حمص سیر می شود و در عین حال کم کالری است.
بیایید پوسته های لازانیا خود را درست کنیم
اگرچه ما در دوره ای زندگی می کنیم که می توانیم همه چیز را از فروشگاه خریداری کنیم و نیازی به اتلاف وقت در خانه نیستیم ، اما چیز خوشمزه تری از غذای خانگی وجود ندارد. و خوب خواهد بود اگر حداقل یک بار - هفته ای دو بار بتوانیم زمانی را پیدا کنیم و یک وعده غذایی خانگی برای خانواده خود درست کنیم.
ایده های غیر استاندارد برای سارمای خوشمزه
به جای گوشت چرخ کرده می توانید از مرغ برای پر کردن کلم استفاده کنید. به عنوان گزینه ای برای بسته بندی مرغ ، می توانید از کلم چینی به جای معمول استفاده کنید ، یا کلم قرمز را جایگزین آن کنید تا اصیل تر باشد. مواد لازم: 1 کلم یا 1 کلم بزرگ چینی ، 3 هویج ، 3 پیاز ، 3 حبه سیر ، یک مرغ ، 200 گرم برنج کمی پخته شده ، 1 عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل به دلخواه ، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.
ایده های غیر استاندارد برای سیخ
سیخ راهی آسان برای تهیه شام است. شما می توانید کاملا هر آنچه را که می خواهید یا در خانه دارید اضافه کنید. آنها فقط با استفاده از سبزیجات و همچنین اگر گوشت قرار دهید ، خوشمزه می شوند. مهمترین قسمت تهیه سیخ نگهداری گوشت در ماریناد است. به این ترتیب هر گوشتی که بپزید لطافت بیشتری پیدا می کند و بسیار معطر می شود.
روش های غیر استاندارد برای از بین بردن گرسنگی
آزمایشی توسط محققان دانشگاه کارولینای شمالی نشان داده است که گرسنگی توسط پرتوهای لیزر که به مغز نفوذ می کنند ، قابل کنترل است. دانشمندان نوع ناشناخته ای از سلول ها را کشف کرده اند که فعال شدن آنها می تواند احساس گرسنگی را کنترل کند. محققان با موش های اصلاح شده ژنتیکی آزمایش کردند که سلول های مغزی آنها برای پاسخ به نور اصلاح شده است.
