2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
Hummus میان وعده ای است که شبیه کیوپولو است. برای تهیه آن به چندین ماده اصلی نیاز دارید: نخود ، تهنی کنجد ، ادویه جات.
طرفداران آزمایش های آشپزی می توانند مواد مورد علاقه خود را اضافه کرده و تفسیر خود را از میان وعده تهیه کنند.
حمص سیر می شود و در عین حال کم کالری است. سرشار از آهن و پروتئین است. با ترویج تغذیه سالم ، گیاهخواری و گیاهخواری ، هوموس قلمرو بیشتری را اشغال می کند ، زیرا در دستور العمل اصلی آن هیچ محصولی با منشا origin حیوانی وجود ندارد.
دستور العمل سنتی شامل 250 گرم نخود خشک یا 500 گرم غذای کنسرو ، 8 قاشق غذاخوری است. روغن زیتون ، 3 حبه سیر ، 4 قاشق غذاخوری. آب لیمو ، 4 قاشق غذاخوری. تاهینی (پوره کنجد) ، 1/2 قاشق چایخوری. زیره آسیاب شده ، نمک ، فلفل.
نخود را عصر غوطه ور کرده ، آب پز کرده و آبکش می کنیم. آب جوش حفظ می شود. در صورت کنسرو شدن ، آب نیز حفظ می شود. سپس پوره کنید ، تمام مواد دیگر را اضافه کنید.
این توده باید صاف ، ضخیم باشد ، اما هنگام چرخش از قاشق چکه می کند. اگر خیلی غلیظ است ، آب جوش را اضافه کنید. به شکل بشقاب درآورید و به دلخواه تزئین کنید. غالباً ، ساقه های جعفری کامل هنگام سرو ارائه می شوند که از آنها برای ذوب شدن هوموس استفاده می شود.
دستورالعمل غیرمعمول دیگری که علاقه مندان به این میان وعده را مجذوب خود می کند هوموس گردو-لیمو است.
برای تهیه آن به 100 گرم گردو ، 1 قاشق چایخوری دانه زیره سبز ، 1/2 قاشق چایخوری دانه گشنیز ، 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز ، 400 گرم نخود كنسرو شده ، 60 میلی لیتر روغن زیتون ، 3 قاشق غذاخوری آب لیمو ، 2 حبه سیر ، 1 قاشق چایخوری نیاز دارید. نمک.
گردو را در یک ظرف خشک تفت دهید تا رایحه ای دلپذیر و خنک داشته باشد. در همان ماهیتابه ، زیره و گشنیز را به مدت 30 ثانیه سرخ کنید. دانه ها به صورت پودر خرد می شوند. نخود تخلیه شده ، روغن زیتون ، آب لیمو ، سیر ریز خرد شده ، نمک و ادویه های خرد شده را در مخلوط کن بریزید.
هوموس که شامل ماست نیز می باشد بسیار محبوب است. اگر رژیم را دنبال می کنید ، این دستورالعمل هوموس با ماست به دلیل کمبود روغن تاهینی و زیتون برای شما مناسب تر است.
محصولات لازم عبارتند از: 400 گرم نخود (تازه یا کنسرو شده) ، 1 حبه سیر ، 1/2 قاشق چایخوری. ماست ، 1 قاشق غذاخوری. آب ، نمک و آب لیمو برای طعم و مزه.
ابتدا نخود یا کنسرو خیس خورده از شب قبل را همراه با سیر له کنید. ماست ، آب ، آبلیمو و ادویه جات را اضافه کنید.
در صورت تمایل ، می توانید فلفل سیاه را به مزه یا کمی زردچوبه برای رنگ چشم نواز اضافه کنید.
توصیه شده:
سه دستور العمل غیر استاندارد برای تهیه پوره
پوره یکی از غذاهای فرعی آسان برای غذاهای گوشتی و ماهی است. نکته بد این است که در اکثر خانوارها فقط پوره سیب زمینی تهیه می شود و هر چیزی که بیش از حد مصرف شود به راحتی متزلزل می شود. به همین دلیل است که ما 3 دستور العمل غیر استاندارد دیگر برای تهیه پوره به شما ارائه خواهیم داد:
ایده های غیر استاندارد برای سارمای خوشمزه
به جای گوشت چرخ کرده می توانید از مرغ برای پر کردن کلم استفاده کنید. به عنوان گزینه ای برای بسته بندی مرغ ، می توانید از کلم چینی به جای معمول استفاده کنید ، یا کلم قرمز را جایگزین آن کنید تا اصیل تر باشد. مواد لازم: 1 کلم یا 1 کلم بزرگ چینی ، 3 هویج ، 3 پیاز ، 3 حبه سیر ، یک مرغ ، 200 گرم برنج کمی پخته شده ، 1 عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل به دلخواه ، 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی.
ایده های غیر استاندارد برای سیخ
سیخ راهی آسان برای تهیه شام است. شما می توانید کاملا هر آنچه را که می خواهید یا در خانه دارید اضافه کنید. آنها فقط با استفاده از سبزیجات و همچنین اگر گوشت قرار دهید ، خوشمزه می شوند. مهمترین قسمت تهیه سیخ نگهداری گوشت در ماریناد است. به این ترتیب هر گوشتی که بپزید لطافت بیشتری پیدا می کند و بسیار معطر می شود.
ایده های غیر استاندارد با پوسته های لازانیا
من مطمئن هستم که فقط من نیستم که می توانم دقیقاً بفهمم که چه مقدار خمیر ماکارونی باید مخلوط شود و من اغلب استفاده نشده ام پوسته های لازانیا . در بیشتر موارد ، آنها خشک ، یخ زده ، حتی دور ریخته می شوند و هرگز به یاد نمی آورم دفعه بعدی که خمیر دیگری را که از پخت ماکارونی قبلی در فریزر داشتم ، مخلوط کنم.
روش های غیر استاندارد برای از بین بردن گرسنگی
آزمایشی توسط محققان دانشگاه کارولینای شمالی نشان داده است که گرسنگی توسط پرتوهای لیزر که به مغز نفوذ می کنند ، قابل کنترل است. دانشمندان نوع ناشناخته ای از سلول ها را کشف کرده اند که فعال شدن آنها می تواند احساس گرسنگی را کنترل کند. محققان با موش های اصلاح شده ژنتیکی آزمایش کردند که سلول های مغزی آنها برای پاسخ به نور اصلاح شده است.
