2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دانشیار دکتر ایوان کیریاکوف ، مدیر موسسه کشاورزی دوبرودزا ، گفت که حبوبات در این کشور در 10 سال گذشته 10 برابر کاهش یافته است.
براساس وزارت زراعت و غذا برای سال 2012 مساحت کل حبوبات رسیده 15،414 جریب ، عدس - 14،112 جریب ، نخود - 10،000 ، لوبیای سبز - 3،500 جریب و نخود است که سطح کل آن حدود 3،400 جریب است.
این داده ها نشان می دهد که حبوباتی که ما در 10 سال گذشته مصرف کرده ایم عمدتا وارداتی هستند.
اگرچه گزارش سال 2013 هنوز آماده نیست ، دانشیار کیریاکف با توجه به مواد کاشتی که در طول سال فروخته شد ، پیشنهاد می کند که مناطق کاهش یافته است.
مدیر انستیتوی کشاورزی دوبرودزا یادآوری می کند که در سال 1989 کل سطح لوبیای رسیده در بلغارستان 390،000 دکترا بوده است.
به گفته دانشیار کیریاکف ، یکی از دلایل این کاهش خارق العاده ، کمبود دستگاههای تولید مواد مخدر (APC) است که سالها پیش خدمه کار را ملزم به کاشت مقدار مشخصی لوبیا می کرد.
دلیل دیگر مقادیر کمتری لوبیا این است که تا حدی محصول پرخطر است ، زیرا در تابستان که دما بالا است ، پژمردگی گل لوبیا وجود دارد.
به دلیل سوم ایوان کیریاکف به مکانیزاسیون کشت حبوبات اشاره دارد که ناقص است.
در بیشتر ارقامی که در بازار عرضه می شود ، نیروی کار دستی است و قیمت تخلیه شده لوبیای رسیده در بلغارستان از فروش مناسب محصولات ما جلوگیری می کند.
دانشیار کیریاکف همچنین اعلام کرد که از سال 2015 ، کشاورزانی که نخود ، لوبیا ، نخود و عدس می کارند 2٪ یارانه بیشتر به عنوان مشوقی برای احیای مجدد این محصولات دریافت می کنند.
در سال 2013 ، IASAS سه نوع لوبیای رسیده را آزمایش کرد - 2 نوع با سفید و 1 نوع با دانه های رنگارنگ ، که برای برداشت مستقیم مناسب هستند.
تاکنون 19 واحد لوبیای رسیده ، 13 نوع عدس ، 4 رقم نخود علوفه ای بهاره ، 2 نوع نخود و 1 نوع شاه ماهی بهاره در واحد علمی فرهنگستان کشاورزی ایجاد و شناخته شده است.
توصیه شده:
ما تقریباً فقط ماهی وارداتی می خوریم
فقط یک سوم ماهی های مصرفی در کشور ما از سواحل بومی دریای سیاه است. تنها محصول کاملا بلغاری توربوت است. 70٪ ماهی خال مخالی در تله های دریایی وارد می شود. او ، همراه با باس و سیم ، از همسایگان جنوبی ما می آیند. غذاهای دریایی از ترکیه ، یونان و نروژ وارد می شوند.
ما قیمت کپور سال گذشته را برای روز سنت نیکلاس پرداخت می کنیم
ماهیگیران از منطقه بلاگوئوگراد می گویند که کپور با قیمت های قدیمی برای روز سنت نیکلاس فروخته می شود و شایعات در مورد پرش مضاعف ماهی قبل از تعطیلات حدس و گمان است. به گفته تجار ، مصرف به اندازه کافی کوچک شده و افزایش قیمت ها فروش را به طور جدی کاهش می دهد.
میز عید پاک امسال ارزانترین 6 سال گذشته است
به گزارش btv ، محصولاتی که امسال برای مرتب کردن جدول سنتی عید پاک به آنها احتیاج داریم ، کمترین ارزش قیمتی خود را در 6 سال گذشته نشان می دهند. طبق گزارش کمیسیون دولتی بورس کالا و بازارها ، میوه ها و سبزیجات پایین ترین قیمت در سال های اخیر را دارند.
نیمی از مرغ هایی که می خوریم وارداتی است
دیمیتار بلورچکوف ، رئیس اتحادیه پرورش دهندگان طیور ، با بیان اینکه در بازارهای کشور ما نیمی از گوشت مرغ وارد می شود ، افزود: پس از فرآوری ، بیشتر گوشت وارداتی فقط برای سوسیس و کالباس است. روزنامه مانیتور گزارش داد ، دلیل این روند این است که تولید داخلی نمی تواند تقاضای گوشت مرغ را برآورده کند.
از سال آینده شیر وارداتی می خوریم
واردات شیر ارزان بعد از اول آوریل 2015 ، زمانی که سهمیه تولید مواد اولیه در اتحادیه اروپا منقضی می شود ، به بازارهای داخلی خواهد آمد. این امر باعث کاهش چشمگیر تولید داخلی می شود. کشاورزان بلغاری نگرانند که سهمیه هایی که تاکنون بازار شیر را تنظیم کرده اند منجر به کاهش جدی قیمت محصولات لبنی وارداتی از خارج از کشور شود که تولید داخلی را کوچک می کند.
