2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آروگولا یک سبزی خوب و برگ دار است. برگ های آروگولا بیشتر به سالادها اضافه می شود. تمایل این است که سبزیجات برگ بیشتر و بیشتر به غذاهای بلغاری وارد شوند.
بیایید پرده را باز کنیم و بفهمیم که آروگولا برای چه چیزی مفید است و چه کاربردهایی در آشپزخانه دارد. اگرچه عجیب به نظر می رسد ، اما در واقع یک گیاه بی تکلف است که هم در اروپا و هم در آسیای صغیر و شمال آفریقا رشد می کند. گیاه خیلی دمدمی مزاج نیست و حتی در حیاط نیز قابل پرورش است. به آبیاری سبک و منظم نیاز دارد.
خبر خوب این است که روگولای خوشمزه یک غذای کاملاً رژیمی است. 100 گرم گیاه فقط 26 کالری دارد. مصرف منظم آروگولا ویتامین های ارزشمند A و C را در بدن تأمین می کند ، ویتامین هایی که به عنوان آنتی اکسیدان های قوی نیز عمل می کنند.
این سبزی برگ دار حاوی ویتامین های گروه B است. از جمله ویتامین B1 و ویتامین B9 ضد استرس (همچنین به عنوان اسید فولیک یا فولاسین شناخته می شود) ، که برای فرآیندهای متابولیکی ضروری است و دارای برخی اثرات ضد سرطانی است.
این ویتامین موجود در آروگولا به تسهیل تقسیم سلول کمک می کند. بنابراین توصیه می شود که به غذاهای زنان عمدتا باردار ، آروگولا اضافه شود.
آروگولا همچنین منبع خوبی از پتاسیم است. بنابراین ، خوردن بیشتر روبولا عملکرد طبیعی عضله قلب و سیستم عصبی را تضمین می کند. آهن موجود در گیاه خطر کم خونی را کاهش می دهد.
تعجب خوب این است که آربولا حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است ، که نقش آنها حفظ تعادل سالم در بدن است.
خصوصیات طعم گلبرگهای ریز از اهمیت کمتری برخوردار نیستند. آروگولا دارای رایحه خاصی از آجیل و طعم تند سبک است ، طراوت بی نظیری به غذاها می بخشد. توصیه می شود به سالادها اضافه کنید. اگر با روغن زیتون و سرکه بالازامیک طعم دار شوند بهتر است. هدف حفظ و حتی تقویت عملکردهای سالم آن است.
استفاده از آن در پخت و پز فقط به سالاد محدود نمی شود. برگ های آروگولا به برخی از پیتزا ها و گوشت ها اضافه می شود. با فشار دادن آروگولا ، پستوی عالی به شما می دهد که می توانید آن را به سس ماکارونی یا ریزوتو اضافه کنید.
توصیه شده:
آنچه باید درباره برنج تصفیه شده بدانیم
بیشتر مردم ترجیح می دهند برنج سفید را بخاطر رنگ اشتها آور ، لطافت ، طعم شیرین و ظاهری که دارد بهتر بخورند. در حقیقت ، در حقیقت ، برنج تصفیه شده سفید محصولی است که مهمترین قطعات آن برداشته شده است. بیشتر پزشکان می گویند این ماده غذایی مرده است.
آنچه باید درباره محصولات رژیمی بدانیم
هر فروشگاه پر از محصولاتی است که مصرف کنندگان را با برچسب هایی مانند رژیم غذایی ، کم کالری ، سبک ، کم چرب ، بدون چربی ، بدون قند یا کالری صفر فریب می دهند. همه آنها نوید سلیقه عالی و تأثیرات مفید بر بدن را می دهند. متأسفانه ، در پشت بسته بندی وسوسه انگیز ظاهرا محصولات رژیمی با تعدادی اثرات منفی بر روی بدن شما قرار دارند.
هر آنچه درباره سوپ باید بدانیم
سوپ مقدمه مهم ناهار و گاهی اوقات منوی عصر است. آنها دستگاه گوارش را برای دریافت دوره اصلی آماده می کنند. مواد موجود در آنها جوانه های چشایی و همچنین اشتها را تحریک می کند. به این ترتیب میزان آب میوه های گوارشی افزایش می یابد. برجسته ترین محرک های اشتها سوپ هایی هستند که حاوی گوشت و ماهی هستند.
هر آنچه درباره نمک باید بدانیم
اکثر ما از این هشدارها که مضر بودن نمک زیاد است آگاه هستیم. هنوز هم افزودن ادویه به غذاهای مختلف کاری است که تقریباً همه بدون آنکه متوجه آسیب طولانی مدت به سلامتی ما شوند ، آن را انجام می دهند. بنابراین ، در واقع چه مقدار نمک باید بخوریم؟ Janella Purcell ، متخصص تغذیه می گوید که باید سعی کنیم از مقدار 4 گرم نمک در روز که یک قاشق غذاخوری تراز شده است ، بیشتر نشویم.
آنچه باید درباره یخ زدگی عمیق بدانیم
یخ زدگی عمیق نوآوری است که بسیاری از افراد را تسکین می دهد. پختن یک شام خانگی بعد از یک روز خسته کننده برای هر خانمی وقت گیر است. با در دسترس بودن چنین محصولات و غذاهای منجمد مناسب از این تعهد چشم پوشی می شود. با این حال ، به ندرت کسی فکر می کند که آیا این غذاها هیچ فایده ای برای بدن ما دارند.
