2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دفعه دیگر که شیر شما تمام شد ، عجله نکنید که آن را دور بریزید. دستورالعمل های کاملاً کمی وجود دارد که می توان آنها را در آن گنجاند. به عنوان مثال ، در این یکی برای:
پای با شیر بدون چربی
محصولات لازم: پوسته پای 500 گرم ، 5 عدد. تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری. کره ، 1 لیتر شیر گاو - خرد شده ، 1/4 قاشق چایخوری. مخمر پنیر ، 1 قاشق چایخوری نمک ، یک پیمانه جوش شیرین
روش آماده سازی: در ظرف چرب شده ، پوسته های شیرینی را مانند آکاردئون تا کنید ، کره ذوب شده بپاشید و بپزید تا صورتی کم رنگ شود.
نمک ، جوش شیرین و شیر بدون چربی به تخم مرغ های خوب زده شده اضافه می شود. این کار باید خیلی دقیق انجام شود تا به قطعات کوچک تبدیل نشود. مخلوط تخم مرغ را روی پوسته ها بریزید و تا زمانی که آماده شود در فر برگردید.
با این حال ، پای تنها راه حل برای مشکل وجود شیر بدون چربی نیست. همچنین می توان از آن برای تهیه خوشمزه استفاده کرد:
پنیر خانگی خانگی
محصولات لازم: 2 لیتر شیر تازه ، 1 قاشق غذاخوری. آب لیمو (اختیاری)
روش آماده سازی: برای برش سریعتر شیر ، برخی 1 قاشق غذاخوری اضافه می کنند. آب لیمو.
شیر بدون چربی را تا دمای 50 درجه سانتیگراد گرم می کنند ، سپس سرد می کنند. داخل آبکش بریزید ، روی آن را با حوله بچینید و در قابلمه بریزید. حوله را ببندید و بگذارید 6 ساعت در یخچال تخلیه شود. اصل این است که هرچه بیشتر صافی کنید ، کشک آن سخت تر می شود. کشک حاصل دارای ماندگاری 1 هفته است که در یخچال نگهداری می شود.
همچنین دسرها ممکن است شامل شیر خامه ای باشند. به عنوان مثال ، در این دستور العمل برای:
دسر با شیر بدون چربی
محصولات لازم: 400 گرم شیر بدون چربی ، فشرده ، 2 تخم مرغ ، 3 قاشق غذاخوری. شکر قهوه ای ، 1 پودر وانیل
روش آماده سازی: تخم مرغ ها را با شیر بدون چربی و شکر زده و روی یک صفحه داغ گرم کنید. کرم را با حرارت کم به مدت 5-10 دقیقه بجوشانید ، تا زمانی که شروع به خرد شدن و خرد شدن کند.
قبل از برداشتن از روی حرارت ، وانیل را اضافه کرده و به شدت هم بزنید. درس ها در فنجان های دسر قرار می گیرند. اجازه دهید خوب خنک شود. قسمت فوقانی را می توان با مربا توت ، و همچنین میوه های تازه متناسب با فصل تزئین کرد.
توصیه شده:
با شیر بدون چربی چه باید کرد
هنگامی که شیر تازه را از فروشگاه خریداری می کنید ، فرآیند فرآوری پیچیده ای را پشت سر گذاشته است. پس از خالص سازی مکانیکی ، در دمای 98 درجه سانتیگراد پاستوریزه می شود و در نتیجه میکرو فلورای باقیمانده می میرد. بنابراین ماندگاری شیر خریداری شده بیشتر از شیر تولیدی و ذخیره شده در خانه است.
بیایید بدون سرخ کردن بپزیم
غذاهای سرخ شده کاملاً خوشمزه هستند ، اما بسیار ناسالم نیز هستند. بنابراین ، در سال های اخیر ، توصیه هایی برای محدود کردن مصرف غذاهای سرخ شده در کمین همه جا است. اگر هنوز تصمیم دارید به سرخ کردن متوسل شوید ، تعدادی از قوانین را باید رعایت کنید.
چگونه تخم مرغ عید پاک را بدون ترک بپزیم؟
برای تعطیلات عید پاک ما به اندازه کافی تخم مرغ ذخیره کرده ایم. غالباً مقادیر آنها بی دلیل زیاد است ، زیرا بیشتر زنان خانه دار نمی دانند که چگونه آنها را درست بپزند و از یک پوسته پر از تخم مرغ ، فقط نیمی از آنها زنده می مانند. در واقع هیچ تضمینی وجود ندارد که بتوانید کاملاً تخم مرغ ها را جوش بیاورید ، اما برخی قوانین ارزشمندی وجود دارد که باید هنگام پخت و پز رعایت کنید.
با رازیانه چه چیزی می توانیم بپزیم؟
رازیانه معروف تر است شوید وحشی و از قدیم الایام برای انسان شناخته شده است. خانه اجدادی جنوب اروپا ، مدیترانه و آسیای صغیر است. این ماده به عنوان ادویه و دارو توسط یونانیان باستان ، رومی ها و مصری ها استفاده می شد. در قرون وسطی در اروپا شیوع یافت و اعتقاد بر این بود که عمر را طولانی می کند ، قدرت را افزایش می دهد و ارواح شیطانی را بدرقه می کند.
در مدت 30 دقیقه چه چیزی می توانیم بپزیم
ما چند دستور العمل بسیار آسان و خوشمزه به شما پیشنهاد می دهیم که در مدت زمان بسیار کوتاهی آنها را دنبال خواهید کرد. برای بعضی از آنها مجبورید محصولات روز قبل را تهیه کنید یا حداقل آنها را یخ بزنید ، در غیر این صورت قسمت واقعی شما را خیلی طولانی نمی کند.
