چرا بهتر است آهسته غذا بخوریم؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

همه دوست دارند خوشمزه و مقوی بخورند. اما دانشمندان توصیه می كنند كه برای پرخوری ، مقادیر كم و خیلی آهسته بخورید.

به این ترتیب نه تنها لاغر می شوید ، بلکه فشار خون خود را مرتب کرده و از پیشرفت ورم مفاصل جلوگیری می کنید. جذب کند غذا نتایج مثبت دیگری را به دنبال دارد.

در وهله اول ، اگر آهسته غذا می خورید ، می توانید به تدریج اشتهای خود را کاهش دهید. جذب غذا "با ذهن" به کاهش قابل توجه میل به غذا خوردن در حد طبیعی کمک می کند. به عنوان یک قاعده ، مردم همیشه پرخوری می کنند.

این به این دلیل است که احساس سیری کمی دیر به وجود می آید. این به دنبال درد معده و مشکلات اضافه وزن است. اگر این روند را کاهش دهید ، پس می توانید به موقع احساس سیری کنید و وقتی بدن غذای لازم را دریافت کرد ، متوقف شوید.

علاوه بر این ، بلعیدن دیر غذا به کنترل قسمت های آن کمک می کند. اگر آرامتر غذا بخورید ، سریع سیر می شوید ، حتی با بخشهای کوچکی که قبلاً "میکروسکوپی" به نظر می رسید. و این به شما کمک می کند تا سریعتر لاغر شوید و احساس راحتی و سبکی کنید.

البته نکات قبلی منجر به این واقعیت می شود که شخصی که آرام می خورد ، اضافه وزن اضافه نمی کند و بنابراین از افسردگی رنج نمی برد. او هیچ تمایل و نیازی به رژیم گرفتن ندارد. علاوه بر این ، همانطور که آزمایشات در فرانسه نشان می دهد ، افرادی که لذت می برند جویدن آهسته و قسمتهای کمی از غذا کمتر از بیماریهای قلبی عروقی رنج می برند.

هضم آهسته نیز به هضم غذا کمک می کند. همه ما از مدرسه ، از کلاس های آناتومی می دانیم که هضم از معده شروع نمی شود ، بلکه خیلی زودتر انجام می شود.

حتی در دهان ، غذا با بزاق ترکیب می شود و شروع به تجزیه شدن به عناصر منفرد می کند ، که بدن خیلی سریعتر جذب بدن می شود و آن را با انرژی اشباع می کند. یعنی هرچه سرعت کمتری بخورید ، روند هضم نیز بهتر خواهد بود. بلعیدن سریع تکه های غذا ، بدون جویدن ، بدن را از عناصر کمیاب مفید و مواد محروم می کند.

اگر آهسته غذا می خورید ، شما واقعاً می توانید از طعم غذا لذت ببرید. و این باعث می شود هر وعده غذایی جالب باشد. همانطور که فرانسوی ها می گویند: از تأثیر غذا لذت نبرید بلکه از تأثیرات آن لذت ببرید. علاوه بر این ، یک رژیم غذایی آرام اولین قدم شما برای رسیدن به یک سبک زندگی سالم خواهد بود.

آزمایشات نشان می دهد که دوستداران فست فود اغلب متوجه آنچه می خورند نمی شوند ، بنابراین می توانند بدن خود را با انواع غذاهای مضر مسدود کنند. دانشمندان ژاپنی نشان داده اند که مصرف کم غذا به محافظت در برابر پیشرفت بیماری های قلبی عروقی و دیابت کمک می کند.

علاوه بر این ، افرادی که بیش از حد سریع غذا می خورند و با کیفیت محصولات کاملاً آشنا نیستند ، اغلب هنگامی که فرد فشار خون ، سطح کلسترول خون و چاقی را افزایش می دهد ، به اصطلاح سندرم متابولیک رنج می برند. روند مصرف فست فود همچنین منجر به سوزش معده مکرر می شود ، که برای کسانی که از ورم معده رنج می برند مهم است.

خوب بالاخره اگر آرام غذا بخورید قطعاً به شما آسیب نمی رساند!