2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
زنجبیل یک گیاه گرمسیری است که گرما و رطوبت را دوست دارد. از خارج شبیه تیغه یا نی است. برخی از زنان خانه دار با اشتیاق می خواهند همه چیز در دسترس ، تازه و خانگی باشد. زنجبیل قابل پرورش است و در شرایط گلخانه ای.
ریشه زنجبیل ، که اگرچه در مناطق گرمسیری نیست ، اما کاملا می تواند در جعبه ای روی طاقچه بزرگ شود.
در حال رشد و مراقبت از زنجبیل
در خانه ، زنجبیل یک گیاه یک ساله است. برای یک گیاه سالم از یک ریشه صاف ، تازه و براق استفاده کنید. آن را از فروشگاه خریداری نکنید - به بازار بروید. ریشه باید حاوی جوانه های زنده باشد (شبیه سیب زمینی).
زنجبیل بازار نیز می تواند خشک شود - اگر این اتفاق افتاد ، آن را برای چند ساعت در آب گرم قرار دهید. این روش باعث می شود جوش ها "از خواب بیدار شوند". این اتفاق می افتد که تحت تأثیر نور خورشید و آب گرم محصول ریشه به طور مستقل جوانه های سبز را آزاد می کند.
چگونه زنجبیل را در طاقچه پنجره پرورش دهیم؟
ریشه زنده را با جوانه ها در اوایل بهار بکارید. یک گلدان بزرگ و بزرگ با خاک با کیفیت انتخاب کنید. ابتدا باید با کود مخصوص گیاهان ریشه مخلوط شود. در فروشگاه های کشاورزی فروخته می شود و دارای مقدار زیادی فسفر است.
حفاری نکنید ریشه زنجبیل خیلی عمیق ، چند سانتی متر کافی است. وقتی جوانه ها هنوز ظاهر نشده اند ، فقط برای مرطوب نگه داشتن خاک به آبیاری کمتر نیاز است.
در مورد به طور منظم فراموش نکنید زهکشی زنجبیل کاشته شده!! بدون عبور آزاد آب ، ریشه دچار پوسیدگی می شود. حداقل دو بار در ماه تا تابستان از گیاه تغذیه کنید. در تابستان گرم توصیه می شود گلدان را با محصول ریشه به بالکن ببرید.
می توانید آن را در گلخانه یا باغ قرار دهید ، گلدان را در معرض نور قرار دهید اما از نور مستقیم دور نگه دارید. گلخانه در سایه بهترین مکان برای است زنجبیل در حال رشد. در آب و هوای گرم گیاه را با آب فراوان آبیاری کنید و مرتباً آن را اسپری کنید.
آغاز پاییز برای اوقات سختی است گیاه زنجبیل ، بنابراین آن را در یک اتاق گرم و روشن نگهداری کنید. در اواسط پاییز باید آبیاری کم شود تا خاک خشک شود. به این ترتیب رشد و نمو ریشه را تحریک می کنید.
در هنگام پژمردگی می توان ریشه را کند. برای جلوگیری از فساد ، زنجبیل را از خاک پاک کرده ، بشویید و خشک کنید. آن را در جای خشک و تاریک نگهداری کنید. توصیه می شود که آن را در فریزر ، در یک بسته جداگانه نگهداری کنید.
زنجبیل به عنوان یک گیاه زینتی
گل زنجبیل یک پدیده نادر است اگر از همه شرایط برای پرورش آن پیروی کنید ، می توانید گل زنجبیل را مشاهده کنید. این به دما و رطوبت بالا نیاز دارد. محافظت در برابر نور مستقیم خورشید اجباری است. این گل با گلبرگهای زرد روشن با لبه های بنفش ، که توسط دسته هایی احاطه شده است ، اهدا شده است.
هنگام رشد زنجبیل به عنوان یک گیاه زینتی ، گل اولویت است ، نه ریشه. می توانید ریشه را در یک گلدان کوچک بکارید و توصیه می شود تا چندین سال ریزوم ها را از زمین جدا نکنید.
در زمستان ، زنجبیل به حداقل آب نیاز دارد (تا کمی مرطوب باشد). با شروع فصل جدید گل به آبیاری و تغذیه منظم نیاز دارد. باید حاوی پتاسیم باشد.
کاربردهای ریشه زنجبیل
زنجبیل ابزاری جهانی برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش است. اشتها را بهبود می بخشد و هضم غذا را تحریک می کند. پزشکان استفاده از آن را تقریباً در همه بیماری های معده به جز زخم توصیه می کنند.
زنجبیل در اختلالات سیستم دهلیزی و همچنین در هنگام بیماری دریا خوب عمل می کند. عملکرد آن برای از بین بردن حالت تهوع ، ضعف ، سرگیجه و عرق سرد است.
ریشه های زنجبیل رنده شده طعم خاص و بوی تند معطر به غذا می دهد.
موارد منع مصرف زنجبیل
اگر از زخم و کولیت رنج می برید ، زنجبیل مضر است. مصرف آن در بیماری های روده ای منع مصرف دارد.
پزشکان توصیه می کنند زنجبیل را زنان باردار در 6-9 ماهگی و همچنین زنان شیرده مصرف نکنند.
توصیه شده:
بیایید ریحان را در خانه پرورش دهیم
ریحان یکی از متداول ترین مواد غذایی است که به راحتی توسط مواد طعم دهنده در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها قابل تشخیص است - پیتزا ، اسپاگتی ، Bloody Mary ، سالاد Caprese ، سوپ های تایلندی. همه آنها احساس ریحان و ریحان را تازه می کنند. ادویه های خشک و بسته بندی شده از فروشگاه نه تنها چند برابر گران هستند ، بلکه چند برابر کمتر از آنهایی که در خانه تولید می شوند نیز خوشبو هستند.
بیایید رزماری را در گلدان پرورش دهیم
نام لاتین رزماری Rosmarinus officinalis است. در کشور ما به آن Babin kosom گفته می شود. رزماری یک گیاه همیشه سبز است. این گیاه به آرامی رشد می کند و دارای برگهای سخت و باریک است که به مخروطی ها شباهت دارد. گل های کوچک و آبی کمرنگ و ظریف در دسته های سبز آن شکوفا می شوند.
بیایید اسفناج کودک را پرورش دهیم
اسفناج به دلیل محتوای غنی پروتئین ، کربوهیدرات ، ویتامین (C ، B1 ، B2 ، B6 ، PP ، K) و همچنین اسید فولیک و مواد معدنی (آهن ، کلسیم ، مس ، سدیم ، پتاسیم ، فسفر) به روش های مختلفی تهیه می شود - به عنوان مثال ، اسفناج بو داده با برنج ، اسفناج سرخ شده با تخم مرغ یا به عنوان پر کردن پای.
بیایید شاهی را در خانه پرورش دهیم
شاهی گیاه گیاهی است که می توانید به راحتی در خانه پرورش دهید. می توانید آن را در بالکن یا طاقچه نگه دارید. برای رشد به گرما و نور نیاز دارد. شاهی همچنین به آب زیادی احتیاج دارد و به همین دلیل به آن گیاه آبزی می گویند. دانه های آن به راحتی جوانه می زند و فقط در عرض چند روز به 10 سانتی متر می رسد.
بیایید ادویه های خانگی را در گلدان ها پرورش دهیم
هر خانم خانه داری که دوست دارد از خانه اش مراقبت کند و خانواده اش را با تهیه غذاهای خوشمزه برای خانواده خود خوشحال کند ، بیش از یک بار آرزوی یک باغ عظیم با انواع بوها را داشته است. به این ترتیب هرچه به ظروف اضافه کنید تازه خواهد بود و ادویه های تازه قطعاً طعم متفاوت و بهتری دارند.
