طرز تهیه کباب در حیاط

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

گرمای خانه همیشه نمادی از خوشبختی و ثروت خانواده تلقی می شود. آتش عنصری است که می توانید به طور نامحدود تماشا کنید. آرامش و تسکین اضطراب. شعله های رقص افسون می کنند ، نه تنها بدن بلکه روح را نیز گرم می کنند.

برای هزاران سال ، علیرغم پیشرفت جامعه ، کوره از توانایی منحصر به فرد برای جمع آوری مردم در اطراف برخوردار است. یک شب را که با خانواده یا دوستانتان در نزدیکی کباب پز گذراندید ، برای استیک های خوشمزه ، یک لیوان شراب یا قهوه ، از خستگی راحت می شوید و انرژی خوبی از شما می گیرند.

برای عملکرد طبیعی کباب بسیار مهم است که محل آن باشد. گزینه ایده آل این است که در کنار منطقه تفریحی - آلاچیق ، تراس یا گوشه دیگر در حیاط واقع شوید. اما اگر ندارید ، زیر یک سایبان قرار دهید و میز و نیمکت درست کنید.

اندازه کباب به اندازه و ظرفیت سایت بستگی دارد و در دسترس بودن آب و چوب نقش زیادی در انتخاب مکان دارد.

هنگام ساخت کباب باید برخی از الزامات را رعایت کنید:

الف) با توجه به خانه ، قسمت کباب باید در جهت باد قرار بگیرد تا دود وارد خانه نشود. داشتن درختچه ها و درختان در نزدیکی مطلوب نیست ، آنها ممکن است از گرمای بیش از حد رنج ببرند.

ب) اگر اجاق گاز باز است ، نباید آن را نزدیک خانه قرار داد. مواد بسیار قابل اشتعال نباید در نزدیکی کباب نگهداری شوند.

ج) سایت زیر آن سنگ فرش است ، در غیر این صورت چمن زیر پا گذاشته می شود. اگر کباب در فاصله کمی از میز است ، ایجاد یک راهرو ضروری است.

ه) گاهی اوقات جلسات می تواند تا اواخر شب طول بکشد ، لازم است مسئله روشنایی حل شود.

برای ساخت کباب باغ ، از سنگ طبیعی یا آجر استفاده کنید. عنصر اصلی چدن با جعبه ذغال و رنده است. بهتر است جرثقیل ها را تعویض کنید ، همیشه آنها را برای تمیز کردن عوض کنید و پس از پایان فصل تابستان آنها را ذخیره کنید تا زنگ نزند.

با کمک کمک فنرها می توان جریان هوای تازه و در نتیجه گرمای ذغال را تنظیم کرد. اغلب کباب کردن باغ با سیخ ، حتی گاهی خودکار تکمیل می شود.

اجاق های کباب پز ثابت مجهز به یک میز برش ، قفسه هایی برای نگهداری ظروف ، حتی گاهی اوقات یک سینک ظرفشویی هستند. قلاب هایی وجود دارد که می توانید تمام لوازم جانبی لازم - بیل ، کلیپ ، برس - را بر روی آنها آویزان کنید.

همچنین مکانی وجود دارد که می توانید چوب های خشک را در آن ذخیره کنید. اجاق های کباب پز اغلب به محفظه ای برای استعمال دخانیات گوشت و ماهی مجهز هستند. بنابراین ، این اجاق ها جهانی در نظر گرفته می شوند ، آنها تمام عملکردهای کباب را ترکیب می کنند.