یک قطعه پنیر در روز باعث افزایش ایمنی می شود

تصویری: یک قطعه پنیر در روز باعث افزایش ایمنی می شود

تصویری: یک قطعه پنیر در روز باعث افزایش ایمنی می شود
تصویری: تقویت سیستم ایمنی بدن | دکتر حسن اکبری، طب ایرانی | انارستان 2024, نوامبر
یک قطعه پنیر در روز باعث افزایش ایمنی می شود
یک قطعه پنیر در روز باعث افزایش ایمنی می شود
Anonim

لبنیات یکی از بهترین دوستان بدن انسان در مورد تغذیه مناسب و سالم است. اگرچه بسیاری از متخصصان تغذیه ، غذاهای لبنی را به عنوان تابو شماره یک در رژیم های غذایی می دانند ، اما ریز مغذی ها و مواد مفید موجود در این نوع محصولات بیش از اهمیت مهم اثبات شده است.

تحقیقات و مطالعات اخیر دانشمندان فنلاندی یکی دیگر از خواص مفید محصولات لبنی و به ویژه پنیر شناخته شده ما را تأیید کرده است. به نظر می رسد که پنیر می تواند به حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن در روند پیری کمک کند ، کارشناسان کشور شمال اروپا قاطع هستند.

این متخصصان فنلاندی توضیح می دهند: "دریافت باکتری های پروبیوتیک برای سیستم ایمنی بدن مفید است ، یعنی چنین باکتری هایی در پنیر موجود هستند."

مقاله علمی در مورد فواید و تأثیرات پنیر بر سلامت انسان در FEMS Immunology & Medical Microbiology منتشر شده است. نکته اصلی که او به ذهن خطور می کند این است که مصرف روزانه پنیر به بزرگسالان کمک می کند تا با مشکلات پیری کنار بیایند و سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنند.

محصولات لبنی
محصولات لبنی

داوطلبانی که در این آزمایش شرکت کردند بین 72 تا 103 سال داشتند. هر کدام از آنها به مدت 4 هفته روزانه یک تکه پنیر می خوردند. نتایج نهایی نشان می دهد که مصرف مکرر پنیر به تقویت سیستم ایمنی بدن آنها کمک کرده است.

پنیر تأثیر مفیدی در بهبود واکنشهای سیستم ایمنی بدن در بازنشستگان داشته است که تا حد زیادی تحت تأثیر عوامل خارجی است.

شیر همچنین حاوی مقدار زیادی پروتئین کامل ، فسفر و سایر مواد معدنی است و در عین حال یکی از بهترین منابع غذایی ویتامین B2 و چربی است.

مصرف ناکافی شیر و فرآورده های لبنی مدت هاست که ثابت شده است و به خوبی شناخته شده است که خطر پوکی استخوان را در زنان افزایش می دهد.

از جمله مهمترین خواص محصولات لبنی این واقعیت است که آنها غنی ترین منبع کلسیم قابل هضم هستند. کلسیم برای ساخت توده استخوان و دندان از اهمیت زیادی برخوردار است.

توصیه شده: