شب خوردن به مغز آسیب می رساند

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

مدت هاست که اثبات شده است که خوردن در شب بسیار مضر است. با این حال ، معلوم می شود که علاوه بر شکل ما ، می تواند بر روی مغز و حافظه تأثیر منفی بگذارد.

اگر مرتبا شب بیدار می شوید و مخفیانه از دیگران غذا می خورید ، با گذشت زمان حافظه آسیب می بیند. نکته منفی دیگر ، کاهش کیفیت خواب است. این به گفته متخصصان ژنتیک در دانشگاه کالیفرنیا ، لس آنجلس است. آنها آزمایشی با موشهایی انجام دادند که زندگی کاملاً شبانه داشتند.

موش های مورد مطالعه به دو گروه تقسیم شدند. اولی بین ساعت نه شب و سه ساعت شب تغذیه می شد و دیگری بعد از ساعت نه صبح. هر دو گروه جوندگان به همان میزان خوابیدند.

بلافاصله بعد از قرار دادن این رژیم ، موش هایی که شب می خوردند دچار مشکلات جدی خواب شدند. این امر همچنین ریتم شبانه روزی آنها را مختل می کند ، که به نوبه خود بر تولید پروتئین ها ، به ویژه آنهایی که مسئول حافظه هستند ، تأثیر منفی می گذارد. با گذشت هر روز ، آنها نتایج بدتری را در آزمایش های حافظه و تمرکز نشان می دهند ، آنها عصبی و پرخاشگر بودند.

معده ما ساعت هم دارد و با زمان غذا خوردن تنظیم می شود. این با تغییر سطح انسولین در برخی از بافت ها نشان داده می شود. با این کار عملکرد بهینه سیستم گوارش در ساعات تعیین شده حاصل می شود. و از آنجا که شب زمان خوابیدن است ، نه غذا خوردن ، کل سیستم از آنچه اتفاق می افتد گیج می شود.

در حال حاضر ، تنها فرض بر این است که اثر منفی نتیجه وعده های غذایی شبانه است. علاوه بر داده های به دست آمده ، این واقعیت که اخیراً ثابت شده است افرادی که در شب کار می کنند در انجام کارهای اطلاعاتی عملکرد بدتری دارند ، به عنوان اثبات این موضوع پذیرفته شده است.

و تحقیقات پزشکی نشان می دهد که ریتم شبانه روزی نه تنها به نور بلکه به برخی مواد شیمیایی موجود در غذا نیز پاسخ می دهد. از این می توان نتیجه گرفت که غذا خوردن در شب حافظه ما را آشفته می کند.