آیا عسل به دیابت آسیب می رساند؟

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

رژیم غذایی هر فرد دیابتی در مورد مصرف قند و شیرینی کاملاً سخت است. بنابراین جای تعجب نیست که آیا مجاز به مصرف عسل برای بیماران دیابتی است یا خیر. دیابت شیرین یک بیماری لاعلاج است که در آن قند خون در بدن بالا می رود. انواع مختلفی از دیابت وجود دارد: دیابت نوع 1 ، دیابت نوع 2 و دیابت حاملگی.

عسل یک محصول طبیعی است که انرژی بدن را تأمین می کند ، سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند و یک داروی طبیعی برای تعدادی از بیماری ها است و به بسیاری از ویژگی های مثبت آن می توان طعم عالی آن را اضافه کرد. این یک منبع طبیعی کربوهیدرات است که به بدن ما نیرو و انرژی می بخشد.

گلوکز موجود در عسل به سرعت توسط بدن ما جذب می شود و هجوم آنی انرژی را برای ما فراهم می کند ، در حالی که فروکتوز موجود در آن با سرعت کمتری جذب می شود و مسئول آزادسازی طولانی مدت انرژی است. شناخته شده است که در مقایسه با سایر قندها ، عسل سطح قند خون را بدون تغییر نگه می دارد.

نکته مهمی که باید تأکید شود این است که وقتی دیابتی عسل را از بازار خریداری می کند ، باید بسیار مراقب باشد. اطمینان حاصل کنید که عسلی که خریداری می کنید خالص و طبیعی است و فاقد هرگونه مواد افزودنی مانند گلوکز ، نشاسته ، نیشکر و حتی مالت است که هر فرد دیابتی باید از مصرف آن خودداری کند.

مطالعات بالینی نشان می دهد که عسل خالص برای بیماران دیابتی انتخاب بسیار سالم تری نسبت به سایر شیرین کننده های مخصوص آنها است. برای پردازش عسل سطح انسولین کمتری نسبت به فرآوری قند سفید لازم است.

این به این معنی است که او شاخص گلیسمی کمتری نسبت به او دارد. اگرچه عسل حاوی مقدار قابل توجهی شکر است ، اما ترکیبی از فروکتوز و گلوکز است که همانطور که در بالا ذکر شد ، با سرعت های مختلف در بدن جذب می شود.

در مرحله بعد ، استفاده از مونوساکارید مانند فروکتوز به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین ، اساس تمام شیرین کننده های در نظر گرفته شده برای بیماران دیابتی است. مشکل فروکتوز این است که متفاوت از سایر قندها جذب می شود.

برای انرژی مانند گلوکز استفاده نمی شود ، اما به صورت تری گلیسیرید در کبد ذخیره می شود. این امر باعث ایجاد فشار زیادی بر متابولیسم در کبد می شود و به همین دلیل نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.

عسل را می توان به عنوان بهترین قند برای دیابت تعریف کرد. این یک اثر مفید در بسیاری از بیماری ها است ، به تقویت خواب کمک می کند ، از خستگی محافظت می کند ، اشتها را بر خلاف شیرین کننده های مصنوعی تنظیم می کند و حدت ذهنی را بهبود می بخشد ، علائمی که تقریباً از همه بیماران دیابتی شکایت دارد.