2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
عید پاک در راه است و همراه با آن پرخوری بزرگ با تخم مرغ نیز فرا می رسد. ما در تعطیلات عید پاک معمولاً بیش از حد معمول تخم مرغ می خوریم.
آیا خطرناک است یا خیر؟ به گفته دویچه وله ، هیچ دلیلی برای نگرانی وجود ندارد ، زیرا تخم مرغ سطح کلسترول را سنگین نمی کند و بالعکس - مقادیر آن را پایین می آورد.
اسون-دیوید مولر ، متخصص تغذیه گفت: "تخم مرغ ها به طور کلی بمب کلسترول در نظر گرفته می شوند. این کاملا ناعادلانه است." وی اضافه می کند که فرآورده مرغ تأمین کننده مهم مواد مغذی است و می تواند هر روز در وعده صبحانه مصرف شود ، بدون اینکه مردم نگران باشند که بر میزان کلسترول آنها تأثیر بگذارد.
مولر می گوید: "هر روز یک تخم مرغ برای صبحانه سالم است و خطرناک نیست."
به طور کلی ، اگر غذاهایی بخورید که چربی بیشتری دارند ، سطح کلسترول افزایش می یابد. آنها بر سه نوع هستند: اشباع ، ساده غیر اشباع و چند غیر اشباع.
کلسترول موجود در خون بیشتر توسط اسیدهای چرب اشباع افزایش می یابد. بنابراین ، انجمن تغذیه آلمان توصیه می کند ضمن افزایش میزان اشباع نشده ، میزان مصرف این نوع اسیدهای چرب را کاهش دهد.
تخم مرغ حاوی 28٪ اسیدهای چرب اشباع نشده ، 42٪ ساده اشباع نشده و 14٪ اسیدهای چرب اشباع نشده غیر اشباع است. به عبارت دیگر ، تخم مرغ توصیه های شرکت تغذیه را در زمینه توزیع اسیدهای چرب برآورده می کند.
مطالعات مختلف حتی تأیید کرده اند که لسیتین موجود در زرده حتی سطح کلسترول را کاهش می دهد.
علاوه بر این ، تخم مرغ حاوی یک پروتئین با ارزش زیست شناختی است که سرشار از اسیدهای آمینه است. هنگامی که در بدن قرار گرفت ، آنها را به پروتئین های خود تبدیل می کند ، که بخش مهمی از وزن بدن هستند.
تخم مرغ همچنین منابع ویتامین هایی مانند B12 ، اسید فولیک ، مواد معدنی ارزشمند مانند آهن و روی است.
توصیه شده:
آیا رنگ تخم مرغ می تواند خطرناک باشد؟ در اینجا چیزی است که تحقیقات نشان می دهد
در سال های اخیر ، بازار می تواند انواع زیادی دیده شود رنگ تخم مرغ ، اما اینکه چقدر برای سلامتی ما ایمن هستند ، یک مطالعه توسط Nova TV نشان می دهد که به طور مشترک توسط کاربران فعال انجام شده است. اکثر مصرف کنندگان در کشور ما نگران محتوای E در محصولات هستند ، اما کاربران فعال می گویند E ، مانند E-102 ، E-110 ، E-122 ، E-131 و E-133 حاوی تمام رنگ های موجود در بازار و کاملا ایمن هستند.
آیا تخم مرغ های مخلوط شده واقعا گیج شده اند؟ گوردون رمزی پاسخ می دهد
تهیه آسان ترین و سریع ترین غذا چیست؟ به این س ،ال ، همه پاسخ خواهند داد که اینها ، البته ، تخم مرغ های خرد شده هستند. این غذای مقوی و خوشمزه را تقریباً هرکسی می تواند تهیه کند. برای مخلوط کردن چند تخم مرغ هیچ مهارت آشپزی لازم نیست. تهیه آنها نه تنها آسان ، خوشمزه و سریع است ، بلکه غذای خیلی گرانی هم نیست.
Physalis - کمی شناخته شده است ، اما بسیار مفید است
Physalis میوه کمی شناخته شده در کشور ما است. اما طعم و مزایای سلامتی آن مدتهاست که در آمریکا شناخته شده است. همچنین به عنوان گوجه فرنگی در پوسته ، گوجه فرنگی مکزیکی ، توت فرنگی یهودی ، انگور فرنگی ، گیلاس آسیاب شده شناخته می شود. Physalis عمدتا در آمریکا و کمتر در آسیا و اروپا یافت می شود.
این کالری نیست که مهم است ، بلکه کیفیت غذا هنگام کاهش وزن است
کاهش وزن و تغذیه فقط مربوط به کالری نیست ، همانطور که این واقعیت نشان می دهد که چاقی در حال شیوع بیشتر است ، در حالی که کل کالری دریافتی کمی کاهش می یابد و درصد کالری دریافتی از چربی دائما در حال کاهش است. در عین حال ، ما کالری بیشتری از غذاهای حاوی شکر مصرف می کنیم ، مواد محرک بیشتری مانند قهوه مصرف می کنیم ، استرس بیشتری داریم که بر قند خون تأثیر می گذارد و حرکت کمتری داریم.
غذا خوردن بصری یا نحوه غذا خوردن بهتر بدون رژیم گرفتن
تغذیه بصری فلسفه ای است که رژیم سنتی را انکار می کند و خواستار گوش دادن به سیگنال های بدن خود است که تعیین می کند چه چیزی ، کجا ، چه زمانی و چه مقدار بخورید. این روش برای کاهش وزن ، بلکه برای بهبود سلامت کلی جسمی و روانی شما طراحی نشده است.
