کوفته بلغور برای یک معجزه و یک افسانه! فقط با این 3 دستور العمل

فهرست مطالب:

تصویری: کوفته بلغور برای یک معجزه و یک افسانه! فقط با این 3 دستور العمل

تصویری: کوفته بلغور برای یک معجزه و یک افسانه! فقط با این 3 دستور العمل
تصویری: کوفته ایتالیایی! 2024, نوامبر
کوفته بلغور برای یک معجزه و یک افسانه! فقط با این 3 دستور العمل
کوفته بلغور برای یک معجزه و یک افسانه! فقط با این 3 دستور العمل
Anonim

کوفته چرخ کرده سرخ شده مورد علاقه افراد پیر و بزرگ است ، اما اگر آنها را خیلی مرتب بپزیم ، به سرعت سفت می شوند. به همین دلیل یادگیری طرز تهیه کوفته سبزیجات خوب است ، و همچنین کوفته بلغور که یک راه حل حتی غیرمعمول است که تنوع واقعی را به فهرست غذای شما می آورد ، یاد نگیرید.

در اینجا 3 مورد آزمایش شده است دستور العمل های کوفته بلغور جو آماده سازی سریع و آسان:

کوفته بلغور جو معمولی

محصولات لازم: 500 گرم بلغور جو ، 1 پیاز ، 2 تخم مرغ ، چند شاخه شوید ، چند شاخه جعفری ، روغن سرخ کردنی ، 200 گرم آرد سوخاری ، نمک و فلفل به مزه

کوفته بلغور برای یک معجزه و یک افسانه! فقط با این 3 دستور العمل
کوفته بلغور برای یک معجزه و یک افسانه! فقط با این 3 دستور العمل

روش آماده سازی: بلغور را با هم زدن مداوم شسته و می جوشانند. بعد از اینکه کاملاً نرم شد ، اجازه دهید خنک شود ، آبکش شود و خرد شود. پیاز ریز خرد شده را در چربی سرخ کنید و تخم مرغ ، بلغور ، ادویه های سبز ریز خرد شده ، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید و به همان اندازه آرد سوخاری که مخلوط جذب می کند ، اضافه کنید. بگذارید حدود 30 دقیقه بماند و از مخلوط بلغور کوفته هایی درست کنید که در آرد سوخاری نورد می شوند و سرخ می شوند تا از دو طرف چربی طلایی شوند. با سالاد یا سبزیجات خورشتی سرو کنید.

کوفته بلغور جو و پنیر

محصولات لازم: 500 گرم بلغور ، 1 تخم مرغ ، 200 گرم پنیر ، 100 گرم آرد سوخاری ، مرزه ، نمك و شكر به مزه ، چربی سرخ كردن

روش آماده سازی: بلغور مانند دستور قبلی پخته شده است. درون یک کاسه بریزید و پنیر خرد شده ، تخم مرغ ، مرزه ، نمک و شکر را اضافه کنید تا مزه دار شود. همه چیز را خوب مخلوط کنید و از این ترکیب کوفته هایی درست کنید که در آرد سوخاری غلتانده و سرخ می شوند تا از هر دو طرف طلایی شوند.

کوفته بلغور جو

کوفته بلغور برای یک معجزه و یک افسانه! فقط با این 3 دستور العمل
کوفته بلغور برای یک معجزه و یک افسانه! فقط با این 3 دستور العمل

محصولات لازم: 500 گرم بلغور ، 200 گرم گوشت گوساله چرخ شده ، 1 عدد پیاز ، 1 عدد تخم مرغ ، مرزه ، زیره ، نمك و فلفل به مزه ، آرد سوخاری برای غلت دادن ، سرخ كردن چربی

روش آماده سازی: بلغور را همانطور که در بالا توضیح داده شد می پزند. پیاز را ریز خرد کرده و با گوشت چرخ کرده چربی تفت دهید. پس از خنک شدن بلغور و گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ و سایر ادویه جات را مخلوط کرده و اضافه می کنیم. خوب مخلوط کنید و بگذارید حدود 30 دقیقه بماند. از این مخلوط تشکیل می شود کوفته بلغور ، که در آرد سوخاری غلتانده و سرخ می شوند تا طلایی شوند. با سس دلخواه سرو کنید.

توصیه شده: