سیب های نیمه خراب نخورید! از همین رو

تصویری: سیب های نیمه خراب نخورید! از همین رو

تصویری: سیب های نیمه خراب نخورید! از همین رو
تصویری: 10 نشانه خیانت زنان در زندگی زناشویی از نظر متخصصان روان شناسی - کابل پلس | Kabul Plus 2024, سپتامبر
سیب های نیمه خراب نخورید! از همین رو
سیب های نیمه خراب نخورید! از همین رو
Anonim

با سیب هایی که بعضی لکه های قهوه ای دارند یا یک طرف آنها کمی زخمی به نظر می رسد ، معمولاً چه کار می کنیم. آیا باید آنها را دور بریزیم؟ نه ، ما با دقت شروع به حذف قسمتهای آسیب دیده آنها خواهیم کرد سیب میوه ای بی ارزش است و به هیچ وجه نباید چیزی از آن دور بریزیم.

ما آن را برش خواهیم داد و سرسختانه هر آنچه را که به نظر ما اشتباه می رسد برش می دهیم ، حتی اگر 2 لقمه از خود سیب باقی مانده باشد. این خود حقیقت است. و چرا آنرا رنده نکنید و از آن یک پای سیب یا خامه درست نکنید؟

آیا تا به حال فکر کرده اید که این اتفاق می افتد بسیار ناسالم برای خودمان کافی است یک میوه ، سیب باشد یا نباشد ، فقط 1/3 آن خراب شود ، تا کل میوه ای که برای مصرف مناسب نیست. این به این دلیل است که در قسمت های خراب سیب مایکوتوکسین ها در کمین هستند که در نگاه اول قابل توجه نیستند.

به ما آموخته اند که غذا نریزیم ، اما این در مورد میوه هایی که نشانه ای از فساد دارند ، صدق نمی کند. این را مطالعه Rosa Porel از دانشگاه پلی تکنیک والنسیا ، که در نوامبر 2019 در Rossiyskaya Gazeta منتشر شد ، ثابت می کند.

این محقق توضیح می دهد که قسمت های بسیار کوچکی روی سطح سیب دیده می شود که خیلی خوب به نظر نمی رسند اما قسمت داخلی سیب از شکل ظاهری سالمی برخوردار است. با این حال ، این فقط آشکار است ، زیرا آنها از سطح تا هسته آن ظاهر می شوند مایکوتوکسین ها که برای ما نامرئی هستند. اگر تصمیم بگیرید نتیجه یکسانی خواهد بود برای خوردن از قسمتهای پوسیده سیب.

البته همه نمی دانند که مایکوتوکسین چیست ، بنابراین ما نقل قول از خود رزا پارل می کنیم که توضیح می دهد: اینها موادی هستند که توسط قارچ ها تولید می شوند که بو و طعم ندارند. با این حال ، آنها می توانند منجر به مسمومیت مزمن شوند ، که می تواند باعث مشکلات جدی سلامتی ، مانند سرطان کبد و کلیه شود. خطر عفونت به ویژه پس از خوردن سیب خراب بسیار زیاد است.

علاوه بر این ، مایكوتوكسین ها پس از عملیات حرارتی سیب مانند پخت یا پختن از بین نمی روند. سیب پوسیده آنها به سادگی باید کنار گذاشته شوند ، حتی اگر قسمتهایی از آنها وجود داشته باشد که در نگاه اول برای ما سالم به نظر می رسد.

توصیه شده: