پیتزا سرخ شده - لذتی برای کام که باید امتحان کنید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

پیتزا یکی از مواردی است که تقریباً همه دوست دارند و غالباً آن را می خورند. اما آیا می دانید علاوه بر اجاق گاز یا اجاق گاز ، می توانید آن را در تابه نیز بپزید؟ شما پیتزا سرخ شده را امتحان نکرده اید! اکنون ما راز او را برای شما فاش خواهیم کرد.

پیتزای سرخ شده عجیب و غریب آماده شده است ، یا حداقل از سال 1910 شناخته شده است ، زمانی که یک پیتزا فروشی نسل سوم یک آزمایش آشپزی جالب را در رستوران خانوادگی انجام داد.

او تصمیم می گیرد در سه مرحله پیتزا درست کند. ابتدا خمیر را پهن کرده و سرخ کنید ، سپس آن را با محصولات لازم تزئین کرده و در آخر برای مدتی در فر قرار دهید ، فقط به اندازه ای که پنیر روی آن ذوب شود.

این نتیجه همه کسانی که آن را امتحان کردند به طرز شگفت انگیزی متعجب شد. وی اظهار داشت که مهمترین چیز در تهیه این نوع پیتزا روغن پالم است. در برابر فشار دمای بالا مقاومت می کند ، بنابراین یک تردی ظریف به قسمت خارجی خمیر اضافه می کند.

اگر فقط آن را درون فر بگذارید و آن را بپزید ، ممکن است پیتزا شما کمی لبه ترد شود ، اما در اینجا همه آن ترد است زیرا در یک دمای روغن و در دمای بسیار بالا و برای مدت زمان بسیار کوتاه سرخ می شود.

اگر باتلاقی را با پر کردن پر کنید و آن را بپیچید ، کالزون به دست شما می رسد ، اما لحظه ای که آن را سرخ کردید و تصمیم گرفتید بعد از آن امتحان کنید ، متوجه خواهید شد که طعم آن کاملاً متفاوت است.

این ممکن است سالم ترین صبحانه نباشد ، اما به هر حال پیتزا یک بمب کالری بزرگ است ، بنابراین هیچ مشکلی شما را از تلاش در این راه دفعه بعدی که بچه هایتان در خانه درخواست پیتزا می کنند ، باز نمی دارد. حداقل هفته ای یک بار درگیر چنین وسوسه ای شوید!