2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
باس دریا را می توانید خیلی راحت تهیه کنید ، فقط با آبلیمو ، کره و نمک تهیه کنید. برای قرار دادن ماهی که با کره پهن کرده اید ، به فویل نیاز دارید.
همچنین می توانید کمی روغن در آن بریزید. نمک و آبلیمو را مزه دار کنید ، فویل را به صورت بسته بندی کرده و در فر از قبل گرم شده برای حدود 25 دقیقه بپزید.
می توانید ماهی را به همین روش کباب کنید. اگر ترجیح می دهید باس دریا کمی بوی بیشتری داشته باشد و وقت دارید در آشپزخانه بمانید ، دستور زیر را به شما پیشنهاد می دهیم:
باس دریایی با لیمو و ریحان
محصولات لازم: 2 عدد باس دریا ، یک عدد ریحان ، لیمو ، 4 حبه سیر ، نمک ، فلفل ، روغن ، 4 برگ بو ، 1 عدد پیاز ، 1 قاشق چایخوری. زیتون.
طرز تهیه: بعد از اینکه ماهی را تمیز کردید ، روی آن روغن بریزید ، نمک بزنید و با فلفل سیاه خوب ادویه بزنید. زیتون ها را برش دهید ، سنگ ها را بردارید.
لیمو و پیاز را به صورت خلال خرد کنید. سیر را با فشار خرد کنید. یک تکه کاغذ آشپزخانه را درون تابه بریزید و چربی بریزید ، پیاز ، چند برش لیمو و نصف زیتون را روی آن قرار دهید.
ماهی را روی آنها مرتب کنید ، در آن دو برش لیمو ، 4 شاخه ریحان و سیر قرار دهید. روی آن را با زیتون ، چربی و آب لیمو بپاشید. در کنار ظرف چند برگ بو را بشکنید.
داخل ورق آلومینیوم بپیچید و حدود 20 دقیقه در فر متوسط بپزید. اگر می خواهید ماهی برشته شود ، در انتها فویل را برداشته و بپزید.
آخرین پیشنهاد ما تهیه باس دریا با قارچ و گوجه فرنگی است. این به سرعت اتفاق می افتد ، و شما قطعاً نتیجه را دوست خواهید داشت - سبزیجات را به برش برش می دهید. ماهی را در یک تکه فویل قرار دهید ، که قبلاً با روغن چرب کرده اید.
چند برش گوجه فرنگی را زیر باس دریایی مرتب کنید ، ماهی را روی آن بریزید ، که با فلفل و نمک چاشنی کرده اید. قارچ های خرد شده را در شکم ماهی قرار داده و دوباره برش های گوجه فرنگی را روی آن بچینید.
سپس ریحان را به خوبی بپاشید. فویل بسته شده است (برای تبدیل شدن به یک بسته) ، و پس از آن ماهی روی کوره قرار می گیرد. بدون بسته بندی با سالاد خیار که با شوید و سرکه پاشیده سرو کنید.
توصیه شده:
طرز تهیه باس دریا
باس دریایی ماهی بسیار خوشمزه ای است ، به خصوص اگر به گونه ای تهیه شده باشد که مهمانان انگشتان خود را لیس بزنند و یک قسمت اضافی را بخواهند. باس دریایی با شوید غذایی بسیار خوشمزه و نفیس است. محصولات لازم : 1 تمیز شده باس دریا ، 2 حبه سیر ، 1 قاشق غذاخوری شوید ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، نمک و فلفل به مزه ، 100 گرم کره ، 5 شاخه گل رز ، 1 قاشق غذاخوری دانه رازیانه ، چند قطره ماستیک.
چگونه باس دریا را تمیز کنیم؟
یکی از ماهی های بسیار خوشمزه ، باس دریا است. این ماده در دریای مدیترانه و اقیانوس اطلس یافت می شود. ماهی گوشت خوشمزه ای دارد اما چرب نیست. برای اطمینان از تازه بودن باس دریا ، به چشم ماهی نگاه کنید. آنها باید تازه به نظر برسند. اگر چشم ها کدر باشد ، به این معنی است که ماهی تازه نیست.
باس دریا را مانند یک سرآشپز واقعی فصل کنید
باس دریایی یک ماهی ساحلی درنده با طعم و عطر شگفت انگیز است. او در ساحل مدیترانه زندگی می کند. بدن او نقره ای ، صاف و کشیده جانبی است. این بخاطر تقسیم مشخصه باله های پشتی و لکه خاکستری تیره روی آبشش ها شناخته شده است. حداکثر وزنی که باس دریا به آن می رسد 12 کیلوگرم است.
چگونه باس دریا تهیه کنیم؟
ماهی خاردار ، یا گرگ دریایی نیز نامیده می شود ، ماهی آب شور است که در اقیانوس اطلس ، دریای مدیترانه و کمتر در دریای سیاه یافت می شود ، همچنین در لانه ها پرورش داده می شود. باس دریایی به دلیل گوشت غلیظ ، سفید ، نرم ، نرم ، محتوای قند کم و طعم عالی و همچنین کمبود استخوان های کوچک ترجیح داده می شود.
3 دستورالعمل برتر باس دریا
ما سه دستور العمل عالی برای باس دریا ، کمی متفاوت از معمول ، با رایحه ها و محصولات بیشتر به شما ارائه می دهیم. تهیه اولین دستورالعمل کاملاً آسان است. با یک تزیین سیب زمینی و ترجیحاً سالاد سیب زمینی سرو کنید. باس دریایی با شوید محصولات لازم :
