نوشیدن شیر از استخوان ها محافظت نمی کند

تصویری: نوشیدن شیر از استخوان ها محافظت نمی کند

تصویری: نوشیدن شیر از استخوان ها محافظت نمی کند
تصویری: شيرپاستوریزه علاوه براینکه کلسيم بدن مارا،تآمين نمیکندبلکه باقی کلسیم بدن مارا،ازبین میبرد 2024, نوامبر
نوشیدن شیر از استخوان ها محافظت نمی کند
نوشیدن شیر از استخوان ها محافظت نمی کند
Anonim

بر اساس مطالعه ای که توسط BBC گزارش شده است ، مصرف بیشتر شیر به ما کمک نمی کند و خطر شکستگی استخوان را کاهش می دهد. یک مطالعه سوئدی نشان داد زنانی که بیش از سه لیوان شیر در روز مصرف می کنند در مقایسه با زنانی که کمتر مصرف می کنند در معرض خطر شکستن استخوان قرار دارند.

کارشناسان تأکید می کنند که نباید این نتایج را مدرکی دانست که نوشیدن مکرر شیر تازه منجر به شکستگی می شود. آنها یادآوری می کنند که عوامل ایجاد چنین شرایطی وزن ، مصرف الکل و سایر موارد هستند.

دانشمندان سوئدی با کمک بیش از 61 هزار زن مطالعه ای را انجام داده اند.

متخصصان عادات غذایی زنان را در دوره 1990- 1987 بررسی کرده اند. در سال 1997 دانشمندان عادات غذایی بیش از 45000 مرد را مشاهده کرده اند. سپس متخصصان سلامت شرکت کنندگان در هر دو گروه را کنترل کردند.

از هر دو زن و مردی که تحت نظرسنجی قرار گرفتند خواسته شد پرسشنامه ای را پر کنند و بگویند که چند بار لبنیات را در طول سال مصرف می کنند. پس از دریافت این نتایج ، متخصصان پیگیری کردند که چند نفر از شرکت کنندگان دچار شکستگی شده و چه تعداد در طی چند سال آینده فوت کرده اند.

زنان به مدت 20 سال مورد مطالعه قرار گرفته اند و نتایج نشان می دهد کسانی که بیش از 680 میلی لیتر مصرف کرده اند. برخلاف زنانی که کمتر می نوشند ، شیر تازه در روز بیشتر در معرض شکستگی است.

بپوش
بپوش

پروفسور کارل میکائیلسون ، که در دانشگاه اوپسالا کار می کند ، همچنین رئیس این تحقیق است. به گفته میکائیلسون ، زنانی که بیش از سه لیوان شیر در روز مصرف می کردند ، در پایان مطالعه دو برابر بیشتر از زنان غیرمشخص احتمال مرگ داشتند.

همچنین مشخص شد که زنانی که مقادیر زیادی شیر می نوشیدند بیشتر در معرض شکستگی استخوان ران قرار دارند - آنها 50 درصد بیشتر از کسانی هستند که غالباً شیر نمی نوشند.

استاد گفت: آقایانی که مورد مطالعه قرار گرفتند به طور متوسط یازده سال پس از اولین مطالعه نتایج مشابهی داشتند ، اما روند به این وضوح مشخص نبود. روند مخالف در مصرف ماست مشاهده شد - کسانی که مقدار بیشتری از آن را می خورند خطر شکستگی کمتری دارند.

دلیل احتمالی نتایج این مطالعه قندهای موجود در شیر است و نشان داده شده است که روند پیری را تسریع می کند.

توصیه شده: