2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به سختی می توان طرفداران غذاهای فرانسوی پیدا کرد که طرفداران الاکلر نباشند. تهیه این تخصص غیر قابل مقاومت فرانسوی در عین حال نسبتاً آسان است و برای لذت بردن از آن می توانید منوی خود را با مواد پر کننده مختلف متنوع کنید. به همین دلیل ما 3 دستورالعمل آزمایش شده برای غذاهای الاکلر از غذاهای فرانسوی را به شما ارائه می دهیم:
خمیر پایه ایکلر که در غذاهای فرانسوی به خمیر شو معروف است
محصولات لازم: 100 گرم آرد ، 4 تخم مرغ برای خمیر و 1 عدد برای پخش ، 50 گرم کره ، 100 گرم آب ، کمی نمک.
روش آماده سازی: در یک کاسه مناسب ، آب و روغن را مخلوط کنید و آنها را در یک صفحه داغ قرار دهید تا جوش بیایند. قالب را از روی حرارت برداشته و آرد را به تدریج اضافه کرده و مدام با کاردک چوبی هم بزنید تا برجستگی ایجاد نشود. ماهی تابه را به اجاق گاز برگردانید و به هم زدن ادامه دهید تا خمیر شروع به جدا شدن از کاردک کند.
تابه را دوباره از روی حرارت بردارید و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید ، اما همچنان با کفگیر هم بزنید. کمی نمک را فراموش نکنید. با لمس انگشتان می توانید خمیر را امتحان کنید. اگر به راحتی با لمس جدا شود ، پس از آن به تراکم مورد نیاز رسیده است.
خمیر آماده را درون کیسه ای با نوک حدود 1 سانتی متر قرار داده و از آن نوارهایی به طول حدود 10 سانتی متر رد کنید و آنها را با تخم مرغ زده شده پخش کرده و با چنگال مسواک بزنید تا جلوه های الائر واقعی فرانسه بدست آید.
آنها را در فر با حرارت 180 درجه از قبل گرم شده به مدت حدود 10 دقیقه بپزید و اجازه دهید تا خنک شوند ، آنها را از طول به دو نیم کرده و به دلخواه با خامه پر کنید.
کرم وانیل برای الاکلر
محصولات لازم: 500 میلی لیتر شیر تازه ، 2 تخم مرغ ، 250 گرم پودر قند ، 80 گرم آرد ، 1 بسته وانیل
روش آماده سازی: در یک کاسه ، تخم مرغ ، وانیل و شکر را بزنید و در آخر آرد را اضافه کنید. شیر از قبل گرم شده را با احتیاط اضافه کنید ، هم بزنید و مایع را در قابلمه منتقل کنید. آن را روی یک بشقاب داغ قرار دهید و بپزید تا زمانی که یک کرم به اندازه کافی غلیظ به دست آورید.
کرم خامه ای برای اکلایر با گردو
محصولات لازم: 1 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری خامه ، 1 قاشق چایخوری گردوی چرخ شده ، 1 بسته وانیل ، 1 قاشق چایخوری. شکر پودر شده
روش آماده سازی: خامه را بهمراه همه محصولات بزنید تا تراکم مورد نظر حاصل شود. این کرم تا زمانی که کاملاً سفت شود ، خنک می شود و فقط در این صورت است که برای پر کردن الاکلر استفاده می شود.
کرم شکلاتی برای الاکلر
محصولات لازم: 1 1/2 قاشق چایخوری خامه ، 1 بسته وانیل ، 1 قاشق چایخوری پودر قند ، 100 گرم شکلات ذوب شده طبیعی
روش آماده سازی: خامه همراه با سایر محصولات زده شده و خامه شکلات آماده قبل از استفاده برای چندین ساعت در یخچال می ماند.
توصیه شده:
دانشمندان: کرم شیر از شما در برابر سکته محافظت می کند
مطالعه اخیر دانشمندان دانشگاه کلیولند نشان داد که شیر همراه با خامه بسیار مفید است و می تواند خطر سکته مغزی و بیماری های قلبی را کاهش دهد. محققان به هیچ وجه توصیه نمی کنند که محصول پرچرب تشکیل شده در سطح شیر جوشانده را دور بریزید ، زیرا این ماده بسیار بیشتر از ضایعات است.
صبحانه ای مناسب برای شما و خانواده تان
صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است که بارها در تعدادی از مقاله ها ذکر شده است. با این حال ، بسیاری از ما تقریباً هیچ وقت برای صبحانه نمی یابیم. طبق نظر بیشتر متخصصان تغذیه ، این امر به بدن فرد کمک می کند تا برای روز کاری آینده بیدار شود و دوباره شارژ شود.
اینها غذاهایی برای داشتن روحیه مناسب با توجه به سن شما هستند
بسته به سن شما زیر 30 سال یا بیشتر از 30 سال ، گروه های غذایی خاصی وجود دارد که برای داشتن لبخند و روحیه بهتر باید بر رژیم شما تسلط داشته باشند. طرح تغذیه با توجه به سن توسط دانشمندان دانشگاه آمریکایی بینگهپتون تعیین می شود. آنها دریافته اند که غذا بر روحیه تأثیر می گذارد.
آیا سندرم خستگی مزمن شما را آزار می دهد؟ این دستور العمل های گیاهی برای شما مناسب است
همه افراد به یک روش یا دیگری پس از کار سخت ، کمبود خواب سندرم خستگی مزمن را در زندگی عادی خود تجربه می کنند. معمولاً خستگی بعد از استراحت و خواب خوب و مناسب از بین می رود ، اما اگر علائم ادامه داشته باشد ، به این معنی است که بدن شما می خواهد که بیمار را بشناسید.
این 5 نشانه ای است که رژیم کتو برای شما مناسب نیست
5 نشانه اینکه رژیم کتو برای شما مناسب نیست رژیم های غذایی برای همه مناسب نیست. با این حال ، به یک دلیل یا دلیل دیگر ، ما تمایل به عدم رضایت از رژیم های غذایی و رژیم های خود داریم. در سالهای اخیر ، رژیم کتوز ، همچنین به عنوان شناخته شده است رژیم کتو .
