2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بدون شک بهترین میوه ها و سبزیجات تازه هستند. این باعث می شود که ایده چیدن مستقیم آنها در سوپرمارکت بیش از حد هوشمندانه نباشد.
استارت آپ Infarm مستقر در برلین کار دشواری را برای استقرار به اصطلاح آغاز کرده است مزارع عمودی در فروشگاه ها و سوپرمارکت های بزرگ. در آنها هر مشتری قادر به انتخاب میوه یا سبزی مورد نظر خود خواهد بود.
ایده مزارع عمودی به هیچ وجه جدید نیست. با این حال ، Infarm آن را به سطح جدیدی می رساند. این ایده شامل استفاده از بخشهای مدولار است. این از فضای بسیار کمتری استفاده می کند. بنابراین ، این بستر را می توان در هر مرکز خرید ، فروشگاه مواد غذایی یا حتی یک رستوران استفاده کرد.
بد به نظر نمی رسد - شما یک میوه را دوست دارید ، آن را انتخاب کرده و در سبد خرید خود قرار دهید. اولین کسانی که از ایده اینفارم استفاده کردند ، آلمانی ها بودند. آنها در حال حاضر یک مزرعه عمودی در یکی از بزرگترین سوپرمارکتهای برلین دارند.
ایده این شرکت سه ساله است ، که در آن باید مزارع عمودی در کشورهای دیگر را گسترش دهد. آنها نمونه ای شگفت انگیز از زندگی سالم در محیط شهری هستند. این امکان را به شهروندان می دهد تا محصولات تازه و تازه چیده شده را به راحتی لمس کنند.
هر میوه توسط حسگرها کنترل می شود. آنها تولید را با آبیاری و تغذیه مداوم فراهم می کنند. سیستم هوشمند به مشتریان نشان می دهد که در آن مرحله برداشت آماده است و زمان برداشت است. این از ضرر و زیان جلوگیری می کند و تولید مواد غذایی کشاورزی در محیط شهری را به سطح جدیدی می رساند.
تفاوت در تولید انبوه این است که از سموم دفع آفات که برای سلامتی ما بسیار مضر هستند استفاده نمی شود. سالم ، تازه و خوشمزه - آینده خرید در آستانه ماست.
توصیه شده:
نحوه انتخاب سبزیجات سبز
سبزیجات سبز پر از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هستند. آنها نرم و لطیف هستند و می توان آنها را به صورت خام مصرف کرد و وقتی کمی بیشتر رسید ، آنها کاملاً پخته می شوند. از 450 گرم سبزیجات برگ دار بعد از پخت یا خورشت ، فقط 125 گرم بدست می آید.
تازه وارد آشپزخانه: چگونه میوه ها و سبزیجات را به درستی سفید کنیم
قبل از شروع پوست کندن سبزیجات ، ابتدا باید آنها را بشویید. با این کار آلودگی و باکتری های موجود در سطح از بین می روند. اگر این کار را نکنید ، آنها می توانند در حین آماده سازی به سطح بریده شده وارد شوند. برای پوست نازک میوه ها و سبزیجات ، پوست کن ها کار بهتری نسبت به چاقو انجام می دهند.
پوست و میوه های کدام میوه ها و سبزیجات بهتر است
باید پوست و میوه ها را پوست بگیرید ؟ شما چی فکر میکنید؟ اول ، سبزیجات و میوه هایی وجود دارد که نمی توان بدون پوست آنها را خورد ، مانند سیب زمینی ، چغندر ، شلغم و … و همچنین موز ، پرتقال ، نارنگی و غیره. میوه ها اما مواردی وجود دارد که می توانیم با پوست آنها را بخوریم ، اما ما سفید پوست هستیم - مانند سیب ، گلابی ، خیار و گوجه فرنگی.
چرا میوه ها و سبزیجات منجمد به میوه های تازه ترجیح داده می شوند
اگر شما نیز مانند اکثر مردم فکر می کنید که میوه ها و سبزیجات فقط در هنگام تازه بودن مفید هستند ، احتمالاً زمان آن فرا رسیده است که به شما فاش کنیم چرا و چگونه سبزیجات منجمد می توانند در آشپزخانه شما مزیت بیشتری داشته باشند. مطمئناً برای شما بسیار راحت تر خواهد بود که محصولات آزاد را برای فریزر در صورت داشتن وقت آزاد بیشتر تهیه کنید و در زمان مناسب از آنها استفاده کنید ، بدون تاخیر برای تمیز کردن ، سفید کردن ، برش زدن و تراشیدن.
چگونه میوه ها و سبزیجات از قبل پاره شده را رسیدن کنیم
رسیدن میوه ها و سبزیجات با کمک اتیلن انجام می شود. این گاز در سال 1912 کشف شد. از آنجا که این گاز توسط خود میوه تولید می شود ، نیازی به رسیدن روی درخت نیست. رسیدن میوه جدا حتی می تواند سریعتر از میوه جدا باشد ، زیرا در صورت کمبود رطوبت ، اتیلن بیشتری آزاد می شود.