2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نوشیدنی مکزیکی بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای سنتی مکزیک هستند و با تنوع آنها تحت تأثیر قرار می گیرند. چه گرم و چه سرد ، شیرین و تلخ و الکلی یا غیرالکلی باشند ، تهیه یک غذای مکزیکی در خانه که با یکی از نوشیدنی های معمولی مکزیک سرو نشود تصور نمی شود. در اینجا معروف ترین موارد وجود دارد:
1. تکیلا ، که به نمادی از کل مکزیک تبدیل شده است
این ماده به 100٪ آگاو تکیلا و به اصطلاح مخلوطهایی تقسیم می شود که به نوبه خود آنیژو ، رپوزادو و بلانکو هستند. این نوع براندی از گیاه گاو درست می شود و در هر زمان از روز نوشیده می شود. در فنجان های شیشه ای سرو کنید و با نمک و لیمو سرو کنید. از سابق مست است.
2. مسکال ، محبوبیتی کمتر از تکیلا ندارد
همچنین از آگاو ساخته شده و بومی ایالت اوآخاکا مکزیک است. معمولاً این نوشیدنی بی رنگ است ، اما می توانید نسخه های مایل به زرد نیز پیدا کنید. جالب است بدانید که هنگامی که مسکال بطری می شود ، کرمی که در ریشه های گیاه معروف به منیزیم زندگی می کند به آن اضافه می شود.
3. شراب
این نوشیدنی اصلی در غذاهای مکزیکی نیست ، اما هنگام سرو معمولاً طعم غنی دارد. این بیشتر در شمال مکزیک رایج است ، جایی که با کیفیت ترین شراب مکزیکی تولید می شود.
4. آبجو
برخلاف روش سرو و نوشیدن آبجو در اروپا ، در مکزیک آن را با یک تکه لیمو سرو می کنند.
5. گوزن کوهی
این نوعی پانچ است که رنگ کرمی خوبی دارد و از شیر ، میخک ، بادام ، وانیل و زرده تخم مرغ ساخته می شود که در یک حمام آب گرم می شود و پس از خنک شدن با کمی رام چاشنی می شود.
6. کوکتل مارگاریتا ، که به یک کلاسیک تبدیل شده است
این ماده از تکیلا ، آب لیموترش فشرده ، cointreau یا triple sec تهیه می شود و به همراه نمک و لیمو سرو می شود.
7. سنگریتا
نوشابه ای که طعمی کاملاً تارت و بسیار تند دارد. این ماده از آب پرتقال ، گوجه فرنگی له شده ، پیاز و فلفل قرمز فلفل قرمز تهیه می شود.
8. جزیره مرجانی
همچنین یک نوشابه ساخته شده از ذرت آب پز ، که میوه های پوره شده به آن اضافه می شود.
9. آب شیرین ، به خصوص در گرمترین ماههای تابستان ترجیح داده می شود
این از آب ساده تهیه می شود که به آن کمی شکر و آب لیمو و هندوانه له شده ، توت فرنگی یا کیوی به آن اضافه می شود.
توصیه شده:
غذاهای مکزیکی: محصولات و طعم های فراوان
غذاهای استانی در مکزیک از زمان تسخیر این کشور در سال 1521 از تکنیک ها و ابزارها استفاده می کنند ، اگرچه تعداد کمی ذرت و ادویه را با سنگ های آتشفشانی خرد می کنند زیرا سرعت غذاساز سریع تر است. اما به عنوان مثال لوبیا هر روز در گلدان های سفالی رنگی و زیبایی پخته می شود.
Sbiten - نوشیدنی سنتی زمستانی روسیه
Sbiten یک نوشیدنی سنتی زمستانی است با عسل ، محبوب در روسیه ، قدمت آن به قرن 12th. در قرن نوزدهم ، به دلیل ظهور چای و قهوه ، علاقه به آن کاهش یافت ، اما امروز علاقه به این نوشیدنی باستانی دوباره در حال بازگشت است. مانند Mead Sbiten نوشیدنی ساخته شده از عسل ، آب ، ادویه جات و مربا است.
برای نوشیدنی های گازدار و رنگ های مصنوعی
نوشیدنی های گازدار تقریباً جزئی جدایی ناپذیر از زندگی روزمره مردم شده است ، اما رنگ های مصنوعی موجود در آنها بی ضرر نیست. به طور کلی ، رنگ ها سه ماده طبیعی ، مصنوعی و مصنوعی هستند. مورد اول از میوه ها ، برگ ها یا گل های گیاهان مختلف به دست می آید یا منشأ حیوانی دارند و از همه مهمتر برای انسان بی ضرر است.
نوشیدنی های سنتی روسی و تهیه آنها
همانطور که ساف بخشی جدایی ناپذیر از جدول ژاپنی ، تکیلا از مکزیکی و انواع چای از جدول چینی است ، برای کشورهای روسی زبان نیز نوشیدنی های سنتی متعددی وجود دارد که از زمان های بسیار قدیم تهیه می شده است. در اینجا برخی از معروف ترین و کوتاه ترین دستور العمل ها برای تهیه آنها وجود دارد:
دستور العمل های خوشمزه با لوبیا از غذاهای مکزیکی
غذاهای مکزیکی ، که به درستی به کیک های ذرت خود معروف به تورتیلا افتخار می کنند ، با بوریتو ، گوآکامول ، سویچه ، بریا و یک سری غذاهای خاص مکزیکی دیگر ، یکی از خوشبوترین و تندترین غذاها است. محل زندگی فلفل تند فلفل قرمز از زمان آزتک ها و انواع مختلف ذرت ، این میوه همچنین با لوبیای معروف مکزیکی آن ارتباط دارد.
