2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نوشیدنی که بیشتر اوقات در خانه بلغاری وجود دارد ، براندی است. همانطور که معمولاً می گوییم خانگی یا کوپشکا ، یک گل بخار برتر در بالکان است. در عرض های جغرافیایی ما اغلب از آلو ، زردآلو یا انگور تهیه می شود. با افزودنی های مختلف می توانیم آب گوجه فرنگی ، گیاهی ، گردویی ، عسلی ، گیلاسی یا انیسون درست کنیم. مواد افزودنی این طعم دهنده ها عبارتند از: گل رز ، گیاهان ، عسل ، گیلاس و انیسون. براندی گرم شده نه تنها یک ماده ابریشمی است بلکه داروی بسیار خوبی برای سرماخوردگی نیز محسوب می شود.
در زمستان گرم و در تابستان سرد ، گرم یا شیرین ، ما همیشه یک براندی را با پیش غذا می نوشیم.
ما بهترین پیش غذاهای براندی را برای شما جمع آوری کرده ایم:
1. البته اولین چیزی که به ذهن خطور کرد مشهورترین آن بود - مال ما سالاد شوپسکا. گوجه فرنگی ، خیار ، پیاز ، پنیر خرد شده یا رنده شده ، فلفل سوخاری یا خام با جعفری ، کاملاً در همه جا در دسترس است. بیشترین مصرف آن در تابستان است.
2. پیش غذای بعدی که به دلیل کاهو موجود در آن نیز قارچ آور محسوب می شود کاهو. با یا بدون ماهی تن ، مواد اجباری - کاهو ، تربچه ، پیاز سبز ، زیتون و خیار ، براندی ما را بیشتر در بهار همراهی می کنیم.
3. سالاد سفید برفی
برای براندی انیسون بسیار مناسب است و در یونان آنالوگ تحت نام Zaziki دارد. برای سفید برفی به خیار ریز خرد شده ، پوست ، ماست ، سیر و شوید ، گردو در صورت تمایل نیاز دارید. همانطور که می توانید حدس بزنید در زمستان بسیار مصرف می شود.
4. ترشی
عصرهای سرد ، یک براندی گرم شده با ترشی یا کلم ترش یک ترکیب غیر قابل مقاومت است. در زمستان ، تمام سالادها و ترشی های قوطی یا شیشه ترجیح داده می شوند. سالاد زمستانی لوبیا پیش غذای بسیار خوبی برای براندی است.
5- آخرین و نه مهمترین ، ما بیکن ترد و خرد شده و کبابی شده را ذکر خواهیم کرد. به محض ذکر بیکن ، مجبوریم جای پاسترامی ، سازدارما و سوسیس را بگذاریم.
توصیه شده:
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای چک
غذاهای چک به راحتی هر جهانگردی را تحت تأثیر قرار می دهد: غذاهای خوشمزه و دیوانه کننده اشتها آور ، وعده های بسیار بزرگ ، قیمت پایین. اگر تصمیم دارید به پراگ سفر کنید ، قطعاً باید از غذاهای سنتی بی نظیر لذت ببرید. حواس خود را متحیر کنید و خود را در یک سفر آشپزی فراموش نشدنی غرق کنید که حتی بزرگترین خوراکی ها نیز قدر آن را می دانند.
غذاهای سنتی و غذاهای مخصوص غذاهای اتریشی
غذاهای اتریشی به اندازه غذاهای فرانسوی پیچ خورده نیستند و می توان آنها را ساده توصیف کرد ، اما شایسته توجه شما است. این به شدت تحت تأثیر مجارها ، چک ها ، ایتالیایی ها و حتی ترک ها است ، اما برخی از شاهکارهای آشپزی وجود دارد که به عنوان نمونه معمولی شناخته شده اند تخصص های اتریش .
بهترین پیش غذاهای آبجو
آبجو - این نوشیدنی مورد علاقه پیر و جوان. مانند هر نوشیدنی الکلی ، آبجو به پیش غذای مناسبی نیاز دارد تا بتواند با لذت و طولانی تری "وارد" شود. در اینجا ایده های مفیدی برای بهترین پیش غذاهای آبجو پیدا خواهید کرد. در وهله اول سیب زمینی ها را قرار می دهیم - به هر شکل.
ایده های خوشمزه برای پیش غذای براندی
اگر الکل در خانه ای نوشیده شود ، مطمئناً یک براندی است - نوشیدنی سنتی بلغاری ، که خوب یا بد یک همراه همیشگی سفره ماست. اما برای اینکه بتوانید با لذت و اعتدال مصرف کنید ، علاوه بر برندی خوب ، یک پیش غذای خوب نیز باید روی میز باشد - چیزی خوشمزه و سبک.
آلو امسال فقط مخصوص براندی است
امسال به طور نگران کننده ای محصول آلو در کشور پیش بینی می شود. در بسیاری از مناطق ، برداشت محصول بسیار کم است یا به دلیل شرایط نامساعد جوی آسیب دیده است. فقط در ترویان ، جایی که هشتاد درصد محصول برای تولید الکل استفاده می شود ، برداشت امیدوار کننده ای انتظار می رود.