2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
متأسفانه ، در مورد مصرف قارچ توسط مادر باردار نظر قطعی وجود ندارد. برای قرن ها ، آنها بخشی از رژیم غذایی بوده اند و زنان باردار محدود نیستند.
امروزه ، متخصصان قارچ را غذایی سنگین توصیف می کنند که هضم آن دشوار است و حاوی مقدار زیادی ماده حساسیت زا است. ورود به نوزاد از طریق شیر مادر ، آنها می توانند آلرژی ایجاد کنند که یک عمر ادامه خواهد داشت.
به همین دلیل ، مصرف قارچ در دوران شیردهی زیاد توصیه نمی شود. هضم قارچ ها حتی توسط بدن بالغ نیز دشوار است و در مادر شیرده می تواند منجر به افزایش نفخ معده کودک ، اسهال یا یبوست شود.
نوزادانی که هنوز از شیر مادر تغذیه می کنند ، آنزیم کافی در شکم ندارند که بتوانند غذا را به طور طبیعی تجزیه کنند ، بنابراین بهتر است مادر با پزشک متخصص اطفال خود مشورت کند.
قارچ برای مادران شیرده توصیه نمی شود زیرا احتمال مسمومیت خصوصاً در قارچ های خود چیده وجود دارد. خوردن 20 گرم قارچ سمی کافی است تا به عواقب شدید و برگشت ناپذیری دست پیدا کنید.
بدن بزرگسالان ممکن است بتواند با مسمومیت خفیف کنار بیاید ، اما بدن کودک تقویت نشده هنوز مقاومت کافی ندارد.
امن ترین گزینه قارچ های پرورده باقی می ماند. اما آنها همچنین خطرات خاصی را تهدید می کنند ، زیرا مشخص نیست که چه زمانی و از کجا رشد کرده اند و چه تعداد مواد شیمیایی برای مکمل ها در حالی که رشد می کردند ، استفاده شده است.
همچنین ، قارچ ها پس از چیدن ترکیب خود را تغییر می دهند و سموم در آنها جمع می شود ، که نه به خوبی روی مادر و نه کودک تأثیر می گذارد.
قارچ ها علاوه بر خوشمزه بودن ، حاوی مواد مفیدی نیز هستند ، اما هضم دشوار آنها میزان مصرف را محدود می کند. به طور کلی ، این محصولی است که می تواند بدون آسیب رساندن به بدن محدود شود و کمبودهای خاصی از ویتامین ها یا مواد معدنی را احساس می کند.
از آنجا که سیستم گوارش نوزادان به اندازه کافی کامل نیست که بتواند چنین محصول سنگینی را جذب کند ، برای جلوگیری از مشکلات ، خوب است که مصرف این غذا را حداقل به دو سالگی موکول کنید.
توصیه شده:
چگونه قارچ قارچ را طبخ کنیم؟
قارچ Kladnitsa از جمله قارچ های مورد علاقه است که علاوه بر خوراکی ، بسیار خوشمزه و آسان نیز تهیه می شود. بیشتر در پاییز بارانی ، درست قبل از اولین بارش برف رخ می دهد ، اما یافتن آنها در اوایل بهار امکان پذیر است. پرورش آنها بسیار آسان است ، به همین دلیل به ویژه در غذاهای آسیایی در سراسر جهان پخش می شوند.
قارچ ناشناخته: قارچ بادیان
قارچ با نام جالب Anise دارای نام لاتین Clitocybe odora است و از خانواده Tricholomataceae - قارچ های پاییزی است. نام آن به دلیل بوی شدید انیسون است ، به همین دلیل برخی افراد آن را معطر خوانده اند. این ماده را می توان در جنگل های برگریز و سوزنی برگ ها یافت.
قارچ ناشناخته: قارچ روباه
فاکس نام جالبی برای قارچ است. ناشناخته است ، مانند بسیاری دیگر از قارچ ها در بلغارستان. نام لاتین آن Clitocybe gibba است ، از خانواده Tricholomataceae - قارچ های پاییزی است. همچنین به عنوان فندق شکن قیفی شکل شناخته می شود که به دلیل شکل مورفولوژیکی آن است.
قارچ ناشناخته: قارچ مروارید
اسفنج مادر مروارید در بلغارستان آن را سفید برفی نیز می نامند. نام لاتین آن Hygrophorus eburneus است و از خانواده Hygrophoraceae است. هود قارچ مادر مروارید وقتی قارچ جوان است و در اثر رشد بیرون زده ، نیم کره است. به قطر 4-7 سانتی متر می رسد.
غذاهای اجباری در دوران شیردهی کدامند؟
هر زنی که مادر شده یا در شرف مادر شدن است احتمالاً به غذاها و نوشیدنی های مورد علاقه خود علاقه مند است ، برای تحریک تولید شیر در سینه اش. افسانه ها و ادعاهای زیادی درباره برخی از غذاها وجود دارد که نباید ، یا برعکس - توصیه می شود برای شیر بیشتر بخورید.