2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگرچه قبلاً ثابت شده است که با خوردن یک روش خاص ، گیاهخواران و گیاهخواران بدون خوردن گوشت می توانند یک سبک زندگی کاملاً سالم داشته باشند ، اما به دلیل داشتن پروتئین زیاد غیرقابل انکار است که یکی از مفیدترین محصولات است. و برای اکثر بلغارستانی ها به راحتی می توان گفت که آنها به ندرت در کنار میز بدون گوشت کباب خوشمزه ، استیک کبابی یا خورشت گوشت خانگی معطر می نشینند.
علاوه بر یادگیری طرز پخت گوشت برای خوشمزه بودن آن ، همچنین خوب است بدانید که اگر احساس کردید که بوی آن بو گرفته است و باید اقدامات لازم را انجام دهید:
- اول از همه ، مهم است که بگوییم بهتر است گوشت معطر نکنید ، زیرا غالباً گوشت آن خراب است. به همین دلیل ، همیشه گوشت هایی را که ظاهر تازه دارند خریداری کنید و در اسرع وقت آن را گرم کنید.
- برای اطمینان از تازه بودن ماهی که خریداری می کنید ، مطمئن شوید که ظاهری تازه دارد و چشمانش شفاف است.
- احتمالاً م mostثرترین روش برای معطر کردن گوشت این است که در حین پختن آن 1-2 قطعه ذغال چوب قرار دهید ، سپس می توانید آن را حذف کنید.
- خواه از رایحه معطر گوشت یا ماهی استفاده کنید ، شستن محصولات زیر آب سرد و روان قبل از اقدام بسیار مهم است.
- یک روش اثبات شده برای بوییدن گوشت و ماهی این است که آنها را یک شب در ظرف عمیق با آب خیس کنید ، که 1 کیلوگرم به آن اضافه می شود. از جمله سرکه قبل از عملیات حرارتی ، آنها را خوب بشویید تا ترش نشوند.
- اگر می خواهید بوی گوشت بره ، گوشت گوسفندی یا گوشت گاو مسن را از بین ببرید ، آن را با براندی مالش دهید و بگذارید یک روز بماند.
- می توانید با شستشو و گوشت شور چند ساعته گوشت را به راحتی معطر کنید. دستورالعمل های مختلفی برای ماریناد وجود دارد ، اما غذایی که برای انواع گوشت از جمله شکار مناسب است ، شامل سرکه آب جوشانده ، شراب ، برگ بو ، میخک و دانه های فلفل است. در صورت تمایل ، می توان فلفل دلمه ای اضافه کرد. گوشت پس از خنک شدن ماریناد و هر از گاهی چرخانده شدن آن جذب می شود تا همه مواد را جذب کند.
- اگر گوشت ، مهم نیست که چه چیزی باشد ، بوی خیلی شدید و ناخوشایندی دارد ، بهتر است آن را فقط دور بریزید ، زیرا احتمالاً خراب است. حتی اگر موفق به از بین بردن بوی آن شوید ، احتمال اینکه دچار درد معده شوید یا حتی مسموم شوید بسیار زیاد است.
توصیه شده:
بیایید روز شیرینی لیمو را با کیک الهی جشن بگیریم
لیموها از طراوت ترین میوه ها هستند. مهم نیست که با آنها چه کار می کنید - لیموناد ، بستنی لیمویی ، لیمونچلو ، شما یک پایان سخت عالی خواهید داشت. با این حال ، یکی از خوشمزه ترین وسوسه های لیمو باقی مانده است پای مرنگ لیمویی و به همین دلیل است که در 15 آگوست کیک توسط آمریکایی ها جشن گرفته می شود.
چگونه جلوی اشتها را بگیریم
گاهی احساس گرسنگی می تواند ما را دیوانه کند. به ویژه در خانم هایی که رژیم دارند گرسنگی می تواند سردردهای زیادی ایجاد کند. هنگامی که زنان گرسنه هستند اما رژیم می گیرند ، اغلب تحریک پذیر ، از دست و عصبی هستند. غالباً ، با هر محدودیت غذایی ، اشتها قویتر و قویتر می شوند.
چگونه یاد بگیریم غذای کمتری دور بریزیم؟
بر اساس گزارش USDA (وزارت کشاورزی ایالات متحده) 30 تا 40 درصد از خریدها غذا کنار گذاشته می شود . این رقم نگران کننده 161 میلیارد دلار در سال است که صرف غذا می شود. و اگرچه کمپین های کاهش ضایعات مواد غذایی در حال سازماندهی است ، بسیاری از مردم هنوز این مشکل جدی را نادیده می گیرند.
بیایید یاد بگیریم که در برابر مربا مقاومت کنیم
یکی از بزرگترین وسوسه های ما در غذا چیزهای شیرین است. به نظر می رسد که ما می توانیم راحتتر از همه چیز صرف نظر کنیم ، اما چیزهای شیرین وسوسه ای هستند که مشکلات زیادی را برای ما ایجاد می کنند. شکلات ، آب نبات ، خمیر ، کیک ، کرم - انتخاب آنقدر عالی است که فرد تعجب می کند که چگونه تسلیم نشود و چرا اصلاً لازم است دست از آن بکشید.
امگا 3 در مقابل امگا 6. چه کسی و چگونه باید بگیریم؟
اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 نقش مهمی در سلامتی دارند. متأسفانه ، بسیاری از مردم تصور می کنند که باید از مکمل های هر دو گروه اسیدهای چرب استفاده کنند. این کاملاً درست نیست. ما فراموش می کنیم که بیشتر افرادی که از رژیم غذایی غربی حاوی مارگارین های اشباع نشده پلی و مونو و همچنین روغن های پخت و پز و طعم دهنده های سالاد استفاده می کنند ، مصرف بیش از حد امگا 6 را تجربه می کنند.
