2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگر یاد گرفته اید که چگونه خمیر پیراشکی را ورز دهید ، خوب است بداهه را با مواد پر شده متفاوت تهیه کنید. آنها می توانند متنوع ترین باشند و تهیه آنها به محصولاتی که داخل آن قرار می دهید بستگی دارد.
اگر محصولات آماده هستند ، مانند پنیر زرد ، سوسیس ، پنیر و غیره ، پر کردن نیازی به پخت ندارد ، اما اگر می خواهید گوشت چرخ کرده را داخل آن بگذارید یا گیاه خواری کنید ، از سبزیجات خام مانند کدو سبز یا بادمجان استفاده کنید ، به عنوان مثال ، عملیات حرارتی اجباری است. به یاد داشته باشید که هر چیز قیمتی را در کوفته ها قرار دهید ، حتماً سرد شده است. در اینجا چند دستور العمل آسان و سریع برای پر کردن کوفته وجود دارد.
قیمه گوشت چرخ کرده
محصولات لازم: 250 گرم گوشت خوک و گوشت گاو مخلوط مخلوط شده ، 1/2 عدد پیاز رنده شده ، 5-6 قارچ ریز خرد شده ، چند شاخه جعفری ، نمک ، فلفل ، زیره و مرزه مطبوع.
روش آماده سازی: پیاز و گوشت چرخ کرده را در چربی داغ سرخ کنید و بعد از چند دقیقه قارچ ها را اضافه کنید. کمی آب اضافه کنید تا مخلوط نسوزد و همه ادویه ها را اضافه کنید. هنگامی که مایع به جوش آمد ، پر کردن آماده است.
پر از پنیر ، اسفناج و قارچ
محصولات لازم: 300 گرم پنیر خرد شده ، 1 فنجان اسفناج ریز خرد شده ، چند قارچ مارین شده از یک شیشه ، ریحان و فلفل را به مزه میل کنید.
طرز تهیه: همه محصولات و ادویه جات مخلوط شده و پر کردن آماده است. فکر نکنید اسفناج به عملیات قبل از گرما نیاز دارد.
ساده ترین چاشنی
مواد لازم: 200 گرم ژامبون ، 200 گرم پنیر زرد ، 1 ترشی ، مواد غذایی گیاهی و فلفل سیاه به دلخواه.
روش تهیه: همه محصولات ریز خرد شده ، پنیر زرد قابل برنامه ریزی است. ادویه ها اضافه می شوند و همه چیز برای پر کردن کوفته ها آماده است.
قیمه گیاهی 1
مواد لازم: 1 بادمجان از قبل سرخ شده ، 1 حبه سیر ، چند عدد زیتون بدون هسته ، نمک ، فلفل ، ریحان و پونه کوهی به دلخواه میل کنید.
طرز تهیه: بادمجان تمام شده را به خوبی از چربی که در آن سرخ شده تخلیه کرده و ریز خرد کنید. زیتون ریز خرد شده ، حبه سیر خرد شده و ادویه ها را اضافه کنید.
قیمه گیاهی 2
مواد لازم: 400 گرم کلم خیلی نازک خلال شده ، 1/2 عدد پیاز خلال شده ، 1/2 هویج رنده شده ، سس سویا به طعم و مزه.
روش تهیه: تمام محصولات خورش خورده تا زمانی که کاملاً پخته شوند. سس سویا به مزه اضافه می شود و پس از جوشاندن تمام آب ، پر کردن آماده است.
توصیه شده:
پنج دستور غذا برای یک تابه گریل
ظرف گریل یکی از لوازم ضروری برای هر آشپزخانه است. کاملاً همه چیز خیلی سریع روی آن اتفاق می افتد و حتی استفاده از چربی نیز لازم نیست. در اینجا 5 دستورالعمل در مورد نحوه تهیه سبزیجات خوشمزه ، استیک مرغ ، خرد گوشت خوک ، فیله ماهی و کوفته گوشت گاو با استفاده از قالب گریل :
سه دستور برای کوفته تخم مرغ آب پز
وقتی صحبت از کوفته کوفته می شود ، بیشتر ما کوفته کوفته سنتی را تصور می کنیم ، اما دستور العمل های جالب دیگری نیز برای تهیه کوفته وجود دارد که افراد کمی آنها را امتحان کرده اند. کوفته های تخم مرغ آب پز مخصوصاً جذاب هستند که علاوه بر ظاهری نامتعارف ، بسیار خوشمزه نیز هستند.
پنج دستور غذا برای سوپ های خوشمزه با ماکارونی
با نزدیک شدن به روزهای سرد ، تهیه یک سوپ خوشمزه و گرم وسوسه انگیزتر می شود. ثابت شده است که این نوع غذا ویتامین ها و مواد معدنی زیادی را به بدن و ارگانیسم می رساند. ما تعدادی دستور العمل برای تهیه سوپ های مختلف داریم. با این حال ، فرهنگ ایتالیایی به طور فعال در حال ورود به سنت قومی ما است ، و برخی از دستور العمل های خوشمزه خود را برای سوپ ماکارونی ارائه می دهد.
دستور العمل های مختلف کوفته کوفته
اولین دستور ما فقط محصولات کوفته را شامل نمی شود - ما همچنین یک تزیین اسفناج با کره را ارائه می دهیم. در اینجا سایر محصولات ضروری وجود دارد: کوفته گوشت گاو و سیب زمینی خرد شده محصولات لازم: 1 کیلوگرم گوشت گاو چرخ کرده ، 3 عدد پیاز ، 3 عدد تخم مرغ ، 3 عدد سیب زمینی ، 500 گرم اسفناج ، کره ، خامه ، فلفل ، جعفری ، نمک.
پنج دستور غذا برای فیله ماهی
مزیت پخت ماهی ، عملیات حرارتی سریع ، توانایی ترکیب فیله ماهی با سسهای مختلف و آخرین ، نه مهمترین ، مزایای بدن از ترکیب ماهی است. بنابراین ، بیشتر اوقات به فروشگاه ماهی فروشی بروید و انواع مختلف و جدیدی از ماهی را که از قبل شناخته شده است ، امتحان کنید.
