2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
چنگال یک کارد و چنگال است که شامل یک دسته و چند دندان باریک (معمولاً دو تا چهار) در یک انتهای آن است.
چنگال - سلطان ظروف پخت و پز ، در اصل در غرب ظاهر شد ، در حالی که در شرق آسیا آنها عمدتا از چوب های خرد استفاده می کردند.
تاریخچه چنگال ها در اروپا را می توان به قرن 17 هجری قمری جستجو کرد ، زمانی که بازرگانان و اشراف ایتالیایی از آنها استفاده می کردند.
خیلی دیرتر ، این کارد و چنگال ها در شمال اروپا ظاهر شدند.
اولین مردی که هنگام خوردن از چنگال فلزی استفاده می کرد ، احتمالاً هزاران سال پیش زندگی می کرده است.
چنگالی که برای ناهار استفاده می کنیم ، اخیراً اختراع شده است. برخی از دانشمندان محترم معتقدند که چنگال ظاهر شده است همزمان با پیکان و در ابتدا به عنوان خلال دندان استفاده می شد.
طبق یکی از نسخه های پیشنهادی داستان ایجاد چنگال در خاورمیانه آغاز می شود. این در قرن نهم بود. در حین خوردن میوه ، البته نیاز به پر کردن قطعات با چیزی بود تا مردم دست خود را با آب میوه شیرین آلوده نکنند.
در سال 1608 ، یک انگلیسی به نام توماس کوریات از ایتالیا عبور کرد. وی در طول سفر خود دفترچه ای یادداشت می کرد که در آن همه چیزهایی را که به او عادت کرده بود به عنوان یک عادت یادداشت می کرد.
این مسافر زرق و برق کاخ های ونیزی ساخته شده در وسط آب و زیبایی معابد مرمر روم باستان و عظمت وزوو را توصیف کرد. اما یک شی بیش از وزوویوس و بناهای باشکوه به کوریاتوس برخورد می کند.
در دفتر خاطرات او می نویسد:
وقتی ایتالیایی ها گوشت می خورند ، از چنگال های کوچک ساخته شده از فولاد یا آهن و گاهی نقره استفاده می کنند. آنها فکر می کنند خوردن با دست خوب نیست ، زیرا همه دست ها تمیز نیستند.
بیش از پنجاه سال طول کشید تا چنگال در انگلیس مد شد.
چنگال 300 سال پیش در اروپا نادر بود. به هر حال ، در آلمان در قرن هجدهم آنها به یاد آوردند که دندان چنگال ها را خم کنند.
کلیسای کاتولیک از هر نظر نگرش منفی خود را نسبت به چنگال ها نشان داد و آنها را لوکس بودن بیش از حد دانست.
ظاهر چنگال ها در روسیه به سال 1606 برمی گردد. اشرافی لهستانی به نام مارینا منیشک او را برای یک جشن عروسی به کرملین آورد و مشاهده این ابزار اشراف و روحانیون را شوکه کرد.
در مرحله بعد ، این ظروف فقط برای میهمانان گرامی در میز پذیرایی می شدند.
جدید چنگال نام برای کارد و چنگال فقط در قرن هجدهم ریشه دارد ، پیش از این آنها را چنگال یا شاخ می نامیدند.
اولین چنگال ها آنها فقط دو دندان داشتند و در قرن 18 متعلق به افراد ثروتمند نجیب بود.
در حدود قرن هجدهم عمدتا از چنگال های چهار شاخه استفاده می شد.
مردم عادی فقط در قرن نوزدهم شروع به استفاده از چنگال کردند.
توصیه شده:
براندی - مختصر تاریخچه و روش تولید
در معرض خطر قرار گرفتن در معرض الكلی بودن ، زیرا قبلاً در مورد ودكا و آبجو چیزی نگاشته ام ، حال به این فکر می كنم كه تاریخچه برندی را با شما به اشتراک بگذارم. من مطمئن هستم که خانه ای وجود ندارد که شما در آن براندی خانگی ننوشید. ما فکر می کنیم که براندی نوشیدنی بلغاری ترین است ، اما در واقع اینطور نیست.
کنجکاو: روش تولید و مختصر تاریخچه روغن
همانطور که همه یا اکثر ما می دانیم کره یک محصول لبنی است که از خامه زده شده تازه یا تخمیر شده یا مستقیماً از شیر تهیه می شود. کره غالباً برای پخش و یا چربی در پخت و پز - برای پخت ، برای تهیه سس یا سرخ کردن استفاده می شود. به دلیل کاربردهای فراوان ، این روغن هر روز در بسیاری از نقاط جهان مصرف می شود.
تاریخچه مختصر باقلوا
چه کسی باقلوا را دوست ندارد؟ در ترکیه ، این وسوسه شیرین نام های بسیاری دارد ، برای هر گونه یکی - لانه بلبل ، انگشت وزیر ، لب های زیبایی - اینها فقط برخی از آنهاست. تعیین کشور مبدا باقلوا بسیار دشوار است ، به همین دلیل اکثر مردم در خاورمیانه ادعای حقوق آن را دارند.
تاریخچه مختصر بستنی
افسانه های زیادی در مورد تاریخ پیدایش بستنی وجود دارد. اولین منابع بستنی مربوط به زمان امپراطور نرو است که دستور داد یخ کوهستان را با مکمل های میوه مخلوط کنند. و تانگ امپراطور چین روش های خاص خود را برای تهیه بستنی از یخ و شیر داشت. بستنی را به احتمال زیاد از چین به اروپا آورده اند.
تاریخچه مختصر چیپس سیب زمینی
حدس می زنیم همه شما دوست دارید چیپس سیب زمینی بخورید ، درست است؟ و آیا تا به حال فکر کرده اید که این ظرافت از کجا و چگونه بوجود آمده است؟ کلمه چیپس از انگلیسی ترجمه شده به معنی یک قطعه نازک است. این یک محصول غذایی نازک است که یک سیب زمینی پخته یا تفت داده شده نازک است که از قبل نمک شده است.
