2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
علیرغم هیستری ضد گلوتن ، خسارت ناشی از ماده تشکیل دهنده ماکارونی کاملاً ثابت نیست. برداشت گلوتن ممکن است برای افرادی که به آن حساسیت دارند یا برای کسانی که از عدم تحمل گلوتن رنج می برند مهم باشد ، اما به هیچ وجه برای کسانی که می توانند به راحتی آن را مصرف کنند ضروری نیست. با این حال ، این باعث نمی شود افراد بیشتر و بیشتر رژیم های غذایی بدون گلوتن را شروع کنند.
البته ، ممکن است مورد دوم بعد از اینکه متوجه شدند طبق یک مطالعه جدید ، رژیم بدون گلوتن می تواند منجر به چاقی شود ، در مورد عادات غذایی خود تجدید نظر کند.
این به دلیل یک واقعیت ساده است که محصولات فاقد این ماده تشکیل دهنده دارای محتوای انرژی قابل توجهی بالاتر ، از جمله اسیدهای چرب و چربی بیشتری نسبت به گلوتن هستند.
این مطالعه اوایل این ماه در کنگره سالانه انجمن گوارش و تغذیه کودکان در اروپا ارائه شد. سازندگان آن بیش از 1300 محصول را مطالعه کرده اند. در میان آنها ، آنها دریافتند که نان فاقد گلوتن به میزان قابل توجهی چربی بیشتری دارد ، ماکارونی فاقد گلوتن چندین برابر بیشتر از قند دیگر ، و بیسکویت های فاقد گلوتن دارای مقدار پروتئین قابل توجهی پایین تر و میزان چربی بیشتری دارند.
محققان ادعا می کنند عدم تعادل در محصولات فاقد گلوتن می تواند بر چاقی ، به ویژه در کودکان و همچنین رشد آنها تأثیر بگذارد. به همین دلیل محققان خواستار برچسب گذاری مسئولیت پذیرتر مواد غذایی فاقد گلوتن شده اند تا مردم و والدین اطلاعات بیشتری در مورد محتوای تغذیه ای این نوع محصولات داشته باشند.
به گفته دانشمند ارشد این مطالعه ، دکتر یواخیم لرما ، غذاهایی که فاقد این ماده هستند باید از نظر فرمول بندی مجدد صورت بگیرند تا دارای ترکیبات غذایی مشابه با گلوتن باشند و به هر قیمتی هشدارهایی در مورد خطرات زیاد مصرف مداوم داشته باشند. از این محصولات
توصیه شده:
چربی شکم باعث پیر شدن ما می شود
همه افراد می خواهند زیبا به نظر برسند و اندامی ظریف داشته باشند. و گرچه بعضی از آنها از ژنتیک خوبی برخوردار هستند ، اما مجبور نیستند خیلی در این زمینه تلاش کنند ، در حالی که دیگران برای رسیدن به هدف خود باید واقعاً سخت کار کنند. در عین حال ، مردم همیشه به دنبال فرمول محرمانه ای هستند که سرعت پیری را کند می کند و همچنین اینکه چه عواملی در تسریع آن تأثیر دارند.
ماست بخورید - استرس را کاهش می دهد و باعث جوان شدن ما می شود
در مورد قدرت درمانی ماست بلغاری قبلاً بسیار صحبت شده است و مدتهاست که شهرت آن از مرزهای کشور ما عبور کرده است. با این حال ، هنوز مطالعات بی شماری وجود دارد که ثابت می کند دقیقاً برای چه چیزی مفید است و اینکه آیا ماست مدرن ، که هیچ ارتباطی با آنچه والدین ، پدربزرگ و مادربزرگ ما مصرف کرده اند ، ندارد ، از آن ویژگی هایی برخوردار است که برای آنها شناخته شده است.
ده ترفندی که باعث خوش طعم شدن سیب زمینی شما می شود
- برای اینکه سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه ، سفید و بریده شود. سپس با حوله خوب بشویید و خشک کنید تا هنگام سرخ کردن روغن پاشیده نشود. - سیب زمینی ها به محض اینکه آنها را از چربی پاک کنیم نمک می شوند. هنگام سرخ كردن سیب زمینی می توانیم آن را در آرد سوخاری یا آرد بغلتانیم.
گازدار DNA ما را تغییر می دهد و باعث پیر شدن می شود
این واقعیت که نوشیدنی های گازدار مفید نیستند ، اطلاعات جدیدی نیست. متخصصان تغذیه به طور مداوم به افراد توصیه می کنند که میزان مصرف خود را محدود کنند ، زیرا آنها کالری زیادی دارند و پس از آن سوزانده نمی شوند. این نوشیدنی ها مخصوصاً برای نوجوانان که قطعاً آنها را ترجیح می دهند مضر است.
خوردن این سبزی باعث نابغه شدن شما می شود
هرچه کاهو بیشتری بخورید ، باهوش تر می شوید. مصرف روزانه سبزیجات برگ سبز برای مغز بسیار مفید است. کاهو و سبزیجات برگ سبز باعث تحریک فعالیت مغز می شوند. مصرف آنها حتی می تواند شما را در برابر [زوال عقل] محافظت کند. با این گلخانه می توان از بی نظمی حافظه و تفکر جلوگیری کرد.
