2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یکی از بهترین موارد در مورد تابستان ، اردوگاه های بیرون از منزل است. با این وجود گرمای تابستان و کمبود تجهیزات می تواند مشکلات زیادی در حمل و نقل مواد غذایی ایجاد کند. چه در چادر باشید ، چه در یک ویلا و چه در کوهستان ، برای حمل و نقل ایمن آن باید قوانین اساسی را رعایت کنید.
1. هنگامی که ظروف پخته شده را به همراه دارید ، بهتر است آنها را پس از پخت هرچه سریعتر خنک کرده و در یخچال بگذارید. درست قبل از عزیمت ، آنها را به یخچال با یخ منتقل کنید.
2. گوشت منجمد و غذاهای آماده باید به خوبی منجمد حمل شوند. اطمینان حاصل کنید که جاده خیلی گرم نشده و آب نمی شود. در مسیر رسیدن به مقصد نمی توانید دوباره آنها را مسدود کنید. همچنین هنگام رسیدن به آنجا باید راهی برای خنک نگه داشتن آنها پیدا کنید.
3. قبل از سفر اطمینان حاصل کنید که تمام مواد غذایی به خوبی مهر و موم شده اند تا در راه کثیف نشود. غذاهای آماده و خام نباید مخلوط شوند.
4- اگر در هوای گرم با ماشین در حال مسافرت هستید ، قبل از حرکت درها را باز کنید تا گرما از آن خارج شود. غذا را در سردترین مکان قرار دهید و اگر تهویه هوا دارید آن را روشن کنید.
5- قوانین ایمنی هنگام غذا خوردن در خانه همانند خانه است. قبل از پختن دستان خود را کاملا بشویید. کلیه تجهیزات و ظروف نیز باید کاملا تمیز شوند.
6. غذاهای فاسدشدنی باید در دمای مناسب نگهداری شوند. غذایی که معمولاً در یخچال است باید سرد نگه داشته شود. هنگام سرو ظروف باید کاملاً گرم شوند. گرما باعث از بین رفتن باکتری ها می شود ، بنابراین این بسیار مهم است.
7. دماسنج غذا تهیه کنید. غذای سرد باید حداکثر در 8 درجه نگهداری شود و دمای گرم شده باید بالاتر از 63 درجه باشد.
8. غذای سرد بیش از چهار ساعت نباید در معرض دمای بالاتر از 8 درجه باشد و غذای گرم نباید بیش از دو ساعت زیر 63 درجه باشد. پس از عبور از این حد ، غذا نامناسب می شود.
9. اگر مسافت زیادی را طی می کنید ، بهتر است کالاهای فاسدشدنی بیشتری را از فروشگاهی که نزدیکترین مقصد شماست خریداری کنید. اطمینان حاصل کنید که به اندازه کافی کیسه های خنک کننده ، جعبه ها و کیسه های یخ و همچنین ظروف غذا داشته باشید. اگر یخچالی وجود دارد که به آنجا می روید ، بهتر است هنگام ورود غذا به آن غذا منتقل کنید. در غیر این صورت ، در اولین وعده غذایی کالاهای فاسدشونده بیشتری انتخاب کنید.
توصیه شده:
قوانین طلایی برای تهیه قهوه ترک
قهوه ترک ، همچنین به عنوان قابلمه قهوه شناخته می شود ، در واقع نمادی از فن آوری تهیه قهوه است که نمادی شده است. در یک قابلمه مخصوص قهوه از دانه های ریز قهوه جوشانده شده تهیه می شود و غالباً شکر به آن اضافه می شود. در پایین با لجن سرو می شود ، که حتی فالگیرها سعی می کنند آینده را پیش بینی کنند.
قوانین طلایی تغذیه سالم
هر از چند گاهی تمایل داریم که مقدار بیشتری یا غذای کم کالری ترجیح دهیم. این بدان معنا نیست که رژیم خود را بشکنیم. اگر قوانین لازم رعایت شود ، ما می توانیم از پس هزینه های خوشمزه برآییم. میوه ها و سبزیجات نقش زیادی در پیشگیری از بسیاری از بیماری ها دارند.
قوانین طلایی برای تهیه کیک کرکی و پفکی
همه علاقه مندان به آشپز که عاشق آشپزی و آزمایش در آشپزخانه هستند این کار را انجام داده اند کاپ کیک کرکی و پفکی خوشمزه ، اما همه ما اولین تلاش های ناخوشایند خود را به یاد می آوریم ، که صد در صد برای هر یک از ما اتفاق افتاده است. برای کمک به حتی مبتدیانی که اولین قدم های خود را در زمینه شیرینی پزی برمی دارند ، این مقاله را برای شما آماده کرده ایم قوانین طلایی برای تهیه کیک کرکی و پفکی .
قوانین طلایی برای ورز دادن
برای تهیه نان ، کیک و سایر شیرینی های اشتها آور باید با تجربه اصول و ظرافت های ورز دادن خمیر کاملاً آشنا باشید. این نه تنها برای ایجاد مخلوط همگن از محصولات موجود در خمیر بلکه برای تقویت الیاف گلوتن که آن را تشکیل می دهند ، لازم و ضروری است.
قوانین طلایی هنگام سرخ کردن در سرخ کن عمیق است
1. مهم است که سرخ کنی که در آن شروع به سرخ کردن می کنیم به خوبی حفظ شود. 2. روغن باید از کیفیت خوبی برخوردار باشد. 3. کنترل درجه حرارت قبل از شروع سرخ کردن مهم است. توصیه می شود که بین 160 تا 180 درجه باشد. 4- نکته مهم دیگر ، نسبت بین روغن و خود محصول است.
