سرآشپزهای بزرگ: مایکل چیارلو

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

مایکل کیارلو با بیش از 30 سال کار ، یکی از محبوب ترین سرآشپزهای ایالات متحده است. استاد آشپز علاوه بر افتخارات آشپزی ، یک شراب ساز کامل ، یک نویسنده برجسته ، یک مجری واقعی تلویزیون و خالق سبک زندگی خاصی در ناپا ، کالیفرنیا است.

Chiarello ، از خانواده مشخص است ، از فرزندان مهاجر ایتالیایی است و با ظرافت معمولی خود ، dolce vita ایتالیایی را در میان بخشندگی ، خورشید و باغ های انگور کالیفرنیا پیوند می دهد.

دره Napa با مراقبت از مایکل چیارلو ، که به سنت ها احترام می گذارد ، از دستور العمل های آزمایش شده و محصولات محلی استفاده می کند ، آشپزی می کند و طبق فصل زندگی می کند ، به یک بهشت واقعی تبدیل می شود. البته مهمترین چیز برای او روحیه است.

آشپز و صاحب رستوران Napa Valley Botteg با سبک پخت و پز مدیترانه ای با الهام از ریشه های جنوب ایتالیایی مشخص می شود.

او نویسنده شش کتاب آشپزی تحسین شده و خالق برند Napa Style است که هم شامل غذاهای مخصوص و هم وسایل آشپزخانه و لوازم خانگی است.

در دنیای فریبنده غذاهای ایتالیایی به اندازه تنوع غذاها دستور العمل های زیادی وجود دارد. هر منطقه به اکتشافات خود افتخار می کند و نویسندگان شناخته شده و ناشناخته بسته به سلیقه و توانایی های خود آنها را اصلاح کرده اند.

و وقتی نوبت به تفسیرهای تألیفی دستورالعمل های کلاسیک ایتالیایی می رسد ، مایکل کیارلو به دلیل خیره کننده خلوص پستو ، نماد واقعی غذاهای ایتالیایی ، در میان منتقدان مشهور است.

مایکل چیارلو ، بومی کالابریا ، ادعا می کند که پستو یک روش پخت و پز است ، نه یک دستور العمل خاص و نسبت محصولات.

استاد آشپز مشهور در نمایش آشپزی خود ، با توجه ویژه به شراب همراه آن ، غذا را به روشی اصیل و غیرمنتظره ارائه می دهد.

می توان ماهی سرخ شده را در روزنامه سرو کرد ، اما به روشی بسیار جذاب ، که بیانگر آزادی و سبکی است. یکی از اصول راهنمای مایکل چیارلو این است که اگر به خاطر نمی آورید دیروز چه چیزی خورده اید ، پس این فست فود بوده است.