2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بازرسی بهداشت منطقه ای دریافت که هر دومین مهد کودک بازرسی شده فارغ التحصیلان خود را با محصولات ناسالم تغذیه می کند. از بازرسی مشخص شد که بیش از 2220 موسسه بازدید شده است که 920 مورد آن مطابق با الزامات فهرست کودکان نبوده است. دو ماه پس از لازم الاجرا شدن استانداردهای جدید تغذیه کودکان در مهد کودک ها انجام شد.
به نظر می رسد که در کودکستان بیشترین مصرف سوسیس ، کالباس و لبنیات تهیه شده با چربی گیاهی است. آب میوه هایی با شکر اضافه شده عمدتا برای نوشیدن به کودکان داده می شود.
دسرها اغلب شیرهای میوه ای هستند و برای کودکان و مربا هایی با محتوای قند بالا فواید مشکوکی دارند. غذاهای سرخ شده در رژیم غذایی کودکان 3 تا 7 ساله نیز وجود دارد.
محصولات مفید ، از جمله میوه ها و سبزیجات تازه ، غلات سبوس دار در فهرست مهد کودک ها نادر است. ماهی خوش طعم و سالم موجود در منو یک لوکس واقعی به نظر می رسد. و طبق نیاز حداقل هفته ای یکبار باید در بشقاب کودکان وجود داشته باشد.
ما یادآوری می کنیم که طبق دستورالعمل تغذیه سالم کودکان 3 تا 7 ساله ، کودکان باید حداقل 300-350 گرم سبزیجات و میوه در روز دریافت کنند.
نان سفید تقریباً کاملاً ممنوع و جایگزین آن با غلات کامل است و همه ماکارونی ها باید حداقل مقدار چربی ، نمک و شکر داشته باشند. هر روز در منو باید حداقل 350 گرم ماست یا شیر بدون شکر و حداقل 25-30 گرم پنیر داشته باشید.
وزارت زراعت و غذا ایجاب می کند که رژیم غذایی کودکان متشکل از غذاهایی باشد که مطابق با استانداردهای تعیین شده هستند یا آنهایی که کیفیت معادل دارند.
طبق قانون نقض الزامات بهداشتی ، جریمه نقض اولین مجاز از 100 پوند تا 1500 پوند و برای مورد دوم - از 500 تا 5000 پوند است.
اطلاعات کافی یا نادرستی در برچسب ها در مورد محتوای مواد موجود در محصولات یافت شده است: پنیر ، شیر ، گوشت چرخ کرده ، محصولات غلات سبوس دار ، بوزا ، آب میوه های طبیعی ، مربا.
دلیل اصلی عدم انطباق با الزامات دولت توسط مدیریت مهدهای کودک ، کمبود پول است. جدی ترین وضعیت در مهد کودک های منطقه Smolyan و Kardzhali است.
توصیه شده:
آنها هنجاری را برای مقدار گوشت در سوسیس و کالباس ما معرفی می کنند
هنجار جدیدی برای مقدار گوشتی که باید در سوسیس و کالباس باشد در کشور ما معرفی می شود. طبق نیاز جدید ، گوشت موجود در سوسیس و کالباس باید حداقل 50 درصد محتوای کل باشد. پوشیدن یکی سوسیس لورا ژوپارووا از وزارت کشاورزی و غذا به bTV توضیح داد ، برچسب سوسیس ، گوشت چرخ کرده در آن باید بین 70 تا 80 درصد باشد.
آنها در حال آماده سازی سوسیس 60 متری برای جشن سوسیس Gorno Oryahov هستند
سوسیس 60 متری رکورد ، که طبق یک دستورالعمل سنتی تهیه شده است ، ساکنان و مهمانان شهر Gorna Oryahovitsa را که در این هفته جشنواره سوسیس و کالباس در آن برگزار می شود ، خوشحال خواهد کرد. در تاریخ 30 و 31 مه در گورنا اوریاهوویتسا آنها انتظار دارند کسانی که می خواهند سوژوک معمولی منطقه را که اولین علامت تجاری بلغارستان در اتحادیه اروپا است ، امتحان کنند.
راهنمای تغذیه برای کودکان: تغذیه سالم برای کودکان
شاخص غذا برای کودکان مواد مغذی مورد نیاز کودک همان بزرگسالان است ، تنها تفاوت در مقدار آن است. بچه ها در سال های رشد خود اشتهای بیشتری دارند. آنها به انرژی زیادی احتیاج دارند زیرا در بسیاری از فعالیتهای بدنی شرکت دارند. مواد مغذی مورد نیاز و منابع آنها به شرح زیر است:
دیگر هیچ غذای سرخ شده و مضر در مهد کودک ها وجود ندارد! در اینجا تغییرات منو آورده شده است
تهیه و سرو ممنوع است غذاهای سرخ شده ، کیک ، آب نبات و وافل برای کودکان در مهد کودک ها و پیش دبستانی ها. این یکی از تغییراتی است که در آیین نامه تغذیه سالم کودکان بین 3 تا 7 سال وارد شده و قبلاً در وب سایت وزارت بهداشت برای بحث عمومی بارگذاری شده است.
اکنون برچسب زدن برای کودکان سوسیس و کالباس ممنوع شده است
کمیسیون حمایت از حقوق مصرف کننده ، برچسب زدن به کودکان در مورد سوسیس و کتان را ممنوع کرده است ، زیرا گمراه کننده است. این امر با آخرین بازرسی کمیسیون ایجاد شد. بازرسی نشان داد که برای این محصولات ، تولیدکنندگان به طور مرتب شخصیت های کارتونی و افسانه ای را روی بسته بندی قرار می دهند که والدین را دستکاری می کند که محصولات آنها برای کودکان در نظر گرفته شده است.
