2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
محصولات و سنت های منحصر به فرد مزرعه ای امروز مرکز صوفیه را به دست می گیرد. از ساعت 4 بعد از ظهر تا 10 شب در پارک زایموف در تئاتر صوفیه ، همه می توانند از غذاهای آماده شده طبیعی ، پخت و پز با گوشت گوساله ارگانیک و بافتن فرش Chiprovtsi لذت ببرند.
اولین جشنواره Natura Fest در نوع خود علاقه مندان به غذای پاک و سنت های قدیمی را به وجد می آورد. برگزارکنندگان ، سازمان های غیردولتی بلغارستان و سوئیس ، شرکای پروژه برای بالکان و مردم ، زیبایی و فرصت های شغلی این مناطق را نشان می دهند.
هر میهمان جشنواره می تواند محصولات مزرعه تولید شده در مناطق Natura 2000 را تجربه کند: گوسفند ، گاو ، بز و پنیر گاومیش و ماست ، پنیر طبیعی یا با بلوبری و ادویه جات ، کفیر ، دوغ ، مربای میوه وحشی ، آب میوه گل توت ، گیاهان ، عسل اقاقیا و مانا ، تخم مرغ و بلدرچین ، گیاهان تازه ، ادویه جات و چای. کشاورزان و تولیدکنندگان نیز برای پاسخگویی به هرگونه سال در محل خواهند بود.
یکی از صنایع دستی سنتی نیز میهمان صوفیه خواهد بود. یک صنعتگر اهل Chiprovtsi نحوه بافت فرش را به شما نشان می دهد. نشان داده خواهد شد که چگونه حفظ تعادل بین طبیعت و توسعه روستایی به ماموریت برگزارکنندگان تبدیل شده است.
کوچک ترها هم خسته نخواهند شد - برای آنها بازی ، سرگرمی ، نمایش فیلم های طبیعت ، نمایشگاه ، کارگاه ها و کنسرت برگزار می شود.
توصیه شده:
کشاورزی عمودی آینده است
کشاورزی عمودی - این تنها آینده جمعیت جهان است. جمعیت در مقیاس وسیعی در حال رشد است و روند نشان می دهد که طی چند دهه آینده تغییری ایجاد نخواهد شد. جمعیت انسان تا سال 2100 به 11 میلیارد نفر خواهد رسید و بزرگترین مشکلی که بشریت با آن روبرو است به زودی تغذیه خواهد بود.
غذای تمیز و تازه همراه با کشاورزی خرد
سالها پیش ، پدربزرگ و مادربزرگ ما فقط غذای ارگانیک می خوردند. این بیشتر به این دلیل بود که این غذا فقط از باغ به میز می رسید. امروز این جاده می تواند به 50 هزار کیلومتر برسد. البته این اصلاً سالم نیست. در طول سفرهای طولانی مدت ، غذا مقادیر زیادی دی اکسید کربن آزاد می کند ، به خصوص هنگامی که با هواپیما تحویل می شود.
اولین مرکز خرید وگان یک واقعیت است
خبر خوب برای گیاهخواران و گیاهخواران! اکنون پورتلند ، اورگان ، اولین مینی مرکز خرید وگان در جهان را در خود جای داده است که خدمات و کالاهای متنوعی را که هیچ حیوانی برای آنها بهره برداری نمی شود ، ارائه می دهد. در این بهشت برای دوستداران سبک زندگی سازگار با محیط زیست ، سوپرمارکتی با طیف گسترده ای از غذاهای گیاهی ، از جمله نوشیدنی های سویا ، پنیر ، پنیر زرد وجود دارد که کمتر از محصولات لبنی کلاسیک اشتها آور است.
غذای اجباری برای همه کسانی که در صوفیه زندگی می کنند
اگر احساس می کنید که شهروندان صوفیه خوشبخت هستید و با افتخار سینه های خود را فشار می دهید ، همه کسانی را که خارج از صوفیه زندگی می کنند با نام جمعی از ولایات صدا می کنید ، همانطور که می گویند بلافاصله به زمین بنشینید. زیرا صوفیه شهری است با کثیف ترین هوا و پایتخت کشورمان است که به نوبه خود در 5 کشور برتر با کثیف ترین هوای اروپا قرار دارد.
مواد غذایی خطرناک در مرکز صوفیه توسط بازرسی های BFSA کشف شد
بازرسان BFSA در بازرسی های کریسمس خود محصولی با منشا نامشخص پیدا کردند. پرندگان زنده نیز در نزدیکی محل فروخته می شدند ، كه این یک نقض آشکار قانون است. طبق قانون غذا ، هر محصول باید همراه با سندی باشد که منشا آن را توصیف کرده و کیفیت آن را تضمین کند.
