2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
تراریخته ها یا به اصطلاح ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی موجوداتی هستند که ژن های آنها توسط انسان به عمد تغییر یافته است. بیشتر محصولات غذایی عرضه شده در بازار بلغارستان در واقع حاوی GMO هستند. گزارشگر می نویسد ، با این حال ، این بر روی بسته بندی آنها مشخص نیست.
به نظر می رسد که تولیدکنندگان و واردکنندگان این محصولات از قوانین بلغارستان پیروی نمی کنند ، بر اساس آن وجود GMO ها باید با قلم بزرگ بر روی برچسب محصول نشان داده شود و در صورت داشتن محتوای بالاتر از مقدار مجاز ، حداقل بیست و پنج درصد آن نوشته شده است.
تاکنون هیچ مورد ثبت شده ای وجود ندارد که محصولی حاوی GMO صید شود و بر اساس قانون غذا ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان / BFSA / برچسب گذاری مجدد کند.
الزام برچسب زدن به GMO ها از سال 2010 در قانون کشور ما وجود دارد ، اما هنوز در دستورالعمل برچسب گذاری برای قانون غذا منعکس نشده است. بوریسلاو ساندوف از ائتلاف بلغارستان فاقد GMO اظهار داشت: تاجران به آن پایبند هستند ، که پنجره ای است که به آنها اجازه می دهد تا از الزامات پیروی نکنند.
BFSA معتقد است که قانون برتر از این دستورالعمل است و متن این دو نیازی به همپوشانی ندارد. با این حال ، آژانس هر دسته از مواد غذایی وارداتی را بررسی نمی کند ، زیرا این اتفاق نمی افتد.
مواد غذایی با ارزیابی ریسک بررسی می شوند. بنابراین ، در حضور مقادیر زیادی GMO در برنج وارداتی از چین ، از این پس دسته هایی که از طرف آسیا وارد می شوند به شدت کنترل می شوند.
با این حال ، این در مورد محصولات غذایی اتحادیه اروپا صدق نمی کند ، زیرا فرض بر این است که در صورت وجود GMO در آنها ، بر روی برچسب نشان داده خواهد شد.
تعدادی از محصولات به نمایش درآمده در سوپرمارکت های محلی حاوی ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی هستند. اینها شامل ماکارونی ، دسرهای شکلاتی ، نان ، ماست ، پنیر و آبجو است.
با این حال ، طبق تجزیه و تحلیل مرکز ملی بهداشت عمومی و وزارت بهداشت ، هیچ اطلاعاتی در مورد این بسته بندی آنها وجود ندارد. در 300 بازرسی در سال 2012 ، حضور GMO در ده درصد موارد تشخیص داده شد.
توصیه شده:
زنبورداران بومی تصمیم گرفتند! آنها قیمت عسل را افزایش می دهند
میخائیل میهائیلوف ، رئیس اتحادیه زنبورداران بلغارستان ، به رادیو داریک اعلام کرد که قیمت عسل بین 50 استوتینکی و 1 لو برای هر کیلوگرم افزایش می یابد. معمولاً تمایل به این است که قیمت در ابتدا بالا باشد و سپس سقوط کند. با این حال ، فکر می کنم قیمت بالاتر باشد.
از این سال آنها برچسب های گوشت را تغییر می دهند
انجمن تولیدکنندگان گوشت اعلام کرد امسال کلمات کلسیم سدیم را با نمک موجود در برچسب های گوشت جایگزین می کند تا اطلاعات محصول قابل فهم تر شود. برچسب های جدید تا پایان سال 2014 زده خواهد شد و این تغییر برای سهولت مصرف کنندگان ایجاد شده است ، زیرا مشخص شد که بیشتر مشتریان معنی کلمه کلرید سدیم را نمی دانند.
برچسب های بطری از ضرر الکل هشدار می دهند؟
پارلمان اروپا درباره پیشنهاد قرار دادن برچسب های هشدار دهنده بر روی بطری های الکل ، مشابه برچسب های بسته های سیگار ، بحث خواهد کرد. در صورت پذیرش پیشنهاد ، بطری های مشروبات الکلی در اتحادیه اروپا و سیگار نیز با پیام های هشدار دهنده به فروش می رسند.
آنها سیب های GMO را در بازار قرار می دهند که تیره نمی شوند
همه ما شاهد میوه ها و سبزیجات مانند سیب ، سیب زمینی و بسیاری دیگر هستیم که هنگام برش تیره می شوند. دلیل این امر یک فرآیند شیمیایی است که به عنوان اکسیداسیون شناخته می شود. نتیجه آنزیم ها و رادیکال های آزاد است که ساختار شیمیایی مولکول های غذا را تغییر می دهد و باعث جذابیت کمتر آن می شود.
آنها برچسب های آبجو را تغییر می دهند - آنها کالری و چربی ها را نشان می دهند
طبق اطلاعات رسمی اتحادیه تولید کنندگان آبجو در بلغارستان ، برچسب مارک های تولید آبجو به زودی متفاوت خواهد بود. هدف این است که مصرف کنندگان از ارزش غذایی مارک های آبجو مورد علاقه خود آگاه باشند. مدیریت سازمان شعبه توضیح می دهد که قوانین بلغارستان در حال حاضر شرکت های تولید کننده دم را موظف می کنند که فقط محتوای الکل در نوشیدنی ها را گزارش دهند.
