2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
برانچ روزهای آخر هفته در بلغارستان محبوبیت بیشتری پیدا می کند.
این اسم چه ریشهای دارد؟
برانچ مخلوطی از صبحانه و ناهار است ، یعنی. صبحانه ناهار. این کلمه خارجی است و سرزمین مادری آن انگلیس محسوب می شود. این اصطلاح تا سال 1895 ظاهر شد و اندکی پس از آن زبان عامیانه دانشجویان انگلیسی شد و توصیف غذای فراوان آنها در آخر هفته ها بین ساعت 11:00 و 14:00 بود.
اگرچه با ریشه انگلیسی است ، صبحانه در ایالات متحده آمریکا و کانادا بسیار مشهور است. او تجسم میهمانی های خانوادگی یکشنبه های آمریکایی است.
در واقع ، ایده برانچ این است که از ساعت 11:00 قبل از ظهر شروع شود و حدود ساعت 17:00 به پایان برسد. از ساعت 17:00 تا 19:00 برای خواب و بازی های خانوادگی استفاده می شود. بلافاصله بعد از آن قسمت جدیدی از غذا همراه با شام می آید.
ایده اصلی تهیه نام وعده غذایی بود که پس از بیدار شدن در آخر هفته اتفاق می افتد.
در سال های اخیر ، تعدادی از کشورهای اروپایی / از جمله بلغارستان / از آمریکایی ها و انگلیس کم نیستند ، بلکه برعکس - تجارت خود را به این سمت هدایت می کنند. آنها ایده افتادن برانچ را با افتتاح رستوران های ویژه گسترش دادند و تقریباً هر هتل معتبری یکشنبه ها صبحانه و ناهار را به مهمانان خود ارائه می دهد.
این میز معمولاً شامل انواع مختلف رول ، کلوچه و کلوچه ، سالاد میوه ، کیش و پای است. از جمله پیشنهادات سنگین تر ، تخم مرغ خرد شده ، بیکن سرخ شده ، انواع سالادها با سس شیر ، ساندویچ و ماکارونی است.
تنوع نوشیدنی نیز بسیار زیاد است: چای ، قهوه ، آب میوه های تازه ، میلک شیک و غیره.
دقیقاً 9 سال پیش (در مقایسه با سال 2016) اولین خدمات برانچ در بلغارستان ارائه شد - این اتفاق در صوفیه رخ می دهد.
توصیه شده:
سوریمی چیست و چه کاربردی دارد؟
سوریمی بومی جنوب شرقی آسیا است. ترجمه شده از سوریمی ژاپنی به معنی ماهی شسته و خرد شده است. سوریمی برای اولین بار حدود هزار سال پیش در ژاپن ساخته شد. کاملاً طبیعی است که سوریمی توسط ژاپنی ها اختراع شده است ، زیرا برای قرن ها ماهی محصول اصلی غذایی آنها بوده است.
توزیع چیست؟
نمایش ها و وبلاگ های آشپزی محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. اکنون کانال های تلویزیونی ویژه غذا و طرز تهیه آن وجود دارد و در اینترنت می توانید انواع دستورالعمل ها و نکات - از پخت لوبیا گرفته تا تهیه دسرهای خوشمزه - را پیدا کنید. قبل از شروع چالش های آشپزی ، باید با روش های پخت محصولات مختلف آشنا باشیم.
ماتچا چیست
همخوانی داشتن جریمه ژاپنی با کیفیت بالا است چای سبز آسیاب شده با یک تاریخ چند صد ساله منشأ آن گیاه همیشه سبز Camellia Sinensis است. تاریخ به ما می گوید که بیش از 800 سال پیش ، هنگامی که یک راهب بودایی اکسیر زندگی را از چین آورد و درختی به نام ماتچا کاشت ، ظاهر شد.
تخمیر وحشی - آن چیست؟
تخمیر وحشی نامیده میشود تخمیر طبیعی بدون استفاده از مخمر مصنوعی ، مخمر و سایر مواد افزودنی. این فرآیند تبدیل نشاسته و قندها به اسید لاکتیک است فقط با کمک میکروارگانیسم های طبیعی اطراف ما. در این محیط اسید لاکتیک فقط می تواند وجود داشته باشد باکتری های مفید برای انسان .
سولانین چیست؟
به سختی اکثر شما می دانید که روزانه سم سولانین را با خوردن غذاهای مورد علاقه خود بلعید. همه ما سبزیجات مصرف می کنیم ، این ریشه در رژیم غذایی ما دارد. با این حال ، در مورد مسمومیت با سولانین و چگونگی ذخیره و تهیه صحیح سبزیجات حاوی آن چیز زیادی گفته نمی شود.
