یک کتاب نحوه پخت مغز کانگورو را نشان می دهد

تصویری: یک کتاب نحوه پخت مغز کانگورو را نشان می دهد

تصویری: یک کتاب نحوه پخت مغز کانگورو را نشان می دهد
تصویری: عجایب دنیای حیوانات/قسمت اول/ آیا میدانستید کانگورو می تواند جنسیت جنین خود را تعیین کند! 2024, نوامبر
یک کتاب نحوه پخت مغز کانگورو را نشان می دهد
یک کتاب نحوه پخت مغز کانگورو را نشان می دهد
Anonim

خوکچه هندی تفت داده شده ، آلت تناسلی گاومیش و سوسک های آب سرخ شده فقط برخی از غذاهای عجیب و غریب موجود در سراسر جهان است. و چگونه مغز کانگورو که در چربی EMU سرخ شده و یک تزیین وومبت پخته شده برای شما صدا می کند؟

به نقل از خبرگزاری فرانسه ، به نقل از BGNES ، دستور العمل غیر معمول در کتاب آشپزی انگلیس-استرالیا نوشته شده است. این کتاب به عنوان اولین کتاب آشپزی استرالیا توصیف می کند که دستور العمل های گوشت حیوانات استرالیایی را توصیف می کند. این راهنما 150 سال پس از انتشار برای عموم مردم ایالت جنوبی تاسمانی نشان داده شد.

Pan Jam: دم کانگورو را به همراه خز به خوبی تفت دهید. پس از مشاهده تقریباً آماده بودن ، آنها را پوست بگیرید و به قطعات تقسیم کنید. سپس آنها را درون تابه ای با چند تکه چربی قرار دهید و چند قارچ و فلفل به آن اضافه کنید. یکی از دستور العمل ها می گوید ظرف را تا زمانی که آماده شود بپزید.

راهنمای جالب آشپزی توسط ادوارد ابوت جمع آوری شده است. او تصمیم گرفت در اوایل قرن نوزدهم دستورالعمل های محلی را جمع آوری کند زیرا مشکلات مالی جدی داشت. ابوت ابراز امیدواری کرد که این کتاب بتواند به او کمک کند سریع ثروتمند شود و سرانجام از مخمصه خارج شود.

مغز را در کره قرار دهید
مغز را در کره قرار دهید

دستور العمل مغز کانگورو سرخ شده در چربی EMU ، که قبلاً ذکر کردیم ، یکی از جالب ترین موارد در این کتاب است. یکی دیگر از غذاهای چشمگیر توصیف شده در کتابچه راهنمای ابوت ، گوشت بو داده بو داده است که نویسنده ادعا می کند طعم آن مانند گوشت گاو بو داده است.

قرائت آشپزی تا پایان ژوئیه در موزه ای در هوبارت / پایتخت تاسمانی / ذخیره می شود و در آنجا برای بازدیدکنندگان به نمایش گذاشته می شود. علاوه بر دستورالعمل های محلی ، این کتاب دشواری هایی را نشان می دهد که اولین مهاجران استرالیایی تحت آن قرار گرفته اند.

متصدی موزه گفت: در روزهای اولیه استعمار سفید در تاسمانی ، خوردن حیات وحش محلی در میان محکومان غیر معمول نبود.

م institutionسسه فرهنگی محل نمایش کتاب توسط اعضای خانواده آلپورت تأسیس شده است. آنها همچنین یکی از اولین افرادی هستند که از انواع حیوانات محلی در پخت و پز استفاده می کنند و حتی دستور العمل های خود را مستند می کنند.

استرالیا دارای جانوری بسیار متنوع و بی نظیری است. کانگورو ، دینگو ، پلاتایپوس ، کوالا و اکیدنا از محبوب ترین حیوانات در این قاره هستند.

توصیه شده: