شش علامت که نشان می دهد به اندازه کافی پتاسیم دریافت نمی کنید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

بیشتر افراد فقط نیمی از دوز پتاسیم مورد نیاز روزانه را مصرف می کنند ، اما کمبود مواد معدنی می تواند کشنده باشد.

وقتی به مواد مغذی انرژی مورد نیاز بدن فکر می کنید ، احتمالاً زیاد به پتاسیم توجه نمی کنید - اما باید این کار را انجام دهید. بیشتر پتاسیم موجود در بدن در سلولهای شما یافت می شود ، جایی که به عصب و عضله کمک می کند ، سایر مواد مغذی را حمل می کند ، عملکرد کلیه را حفظ می کند و از تجمع مقادیر بالای سدیم جلوگیری می کند.

در صورت مصرف مقدار زیادی میوه و سبزیجات ، می توانید به راحتی پتاسیم کافی دریافت کنید ، اما متأسفانه بسیاری از افراد به اندازه کافی غذاهای کامل و فرآوری نشده مصرف نمی کنند - منابع غنی از پتاسیم ، توضیح می دهد Ginger Hultan ، CSO ، سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم های غذایی.

وی افزود ، مطالعات نشان می دهد که بیشتر افراد فقط نیمی از 4700 میلی گرم پتاسیم مورد نیاز در روز را دریافت می کنند. در حقیقت ، طبق توصیه موسسه ملی بهداشت ، بیشترین توصیه های رایج در ایالات متحده برای تغذیه سالم ، به پتاسیم به عنوان "ماده مغذی بهداشت عمومی" اشاره دارد.

هولتن گفت: "یكی از دلایل كمبود پتاسیم در فرد این است كه از طریق رژیم غذایی به میزان كافی دریافت نمی كنند." با این حال ، این ممکن است شما را به سمت دریافت ناکافی سوق دهد تا کمبود واقعی ، که به عنوان هیپوکلمی شناخته می شود. NIH می گوید ، هیپوکالمی خفیف می تواند باعث یبوست ، ضعف عضلانی و خستگی شود.

اما وقتی کسری شدید شود ، علائم شدیدتر می شوند. هولتن گفت: "کمبود پتاسیم در واقع کشنده است." کمبود در افرادی که به سرعت از طریق ادرار یا مدفوع خود پتاسیم از دست می دهند ، مانند کسانی که از داروهای ملین و ادرار آور استفاده می کنند یا اختلال دارند ، بسیار شایع است. تعریق شدید در حین تمرین در هوای گرم همچنین می تواند به سرعت مقادیر زیادی پتاسیم را از بدن شما تخلیه کند.

هولتن می گوید: "هنگامی که به دلیل دارو یا برخی شرایط پزشکی پتاسیم از دست می دهید ، این کمبود خطرات واقعی را به همراه دارد و باید توسط پزشک شناسایی و درمان شود." "کمبود جدی در یک فرد سالم غیر طبیعی خواهد بود."

در اینجا شش نشانه وجود دارد که نشان می دهد سطح پتاسیم کم دارید - و اینکه دقیقاً چگونه می توانید مقدار کافی از آن را در رژیم غذایی خود دریافت کنید.

1. ضربان قلب شما نامنظم است

NIH می گوید ، کمبود متوسط و شدید پتاسیم می تواند باعث آریتمی قلبی یا ریتم غیرطبیعی قلب شود ، به خصوص اگر قبلاً در معرض خطر زیادی برای بیماری های قلبی هستید. در حقیقت ، مطالعات نشان می دهد که 7 تا 17 درصد بیماران مبتلا به بیماری های قلبی عروقی از هیپوکالمی رنج می برند. این به دلیل تأثیر آن بر انقباضات عضلانی و در نتیجه بر عملکرد قلب است.

اگر احساس می کنید قلب شما به سرعت می تپد ، می لرزد یا ضربان شما را می گیرد ، باید در اسرع وقت به پزشک مراجعه کنید.

2. مقادیر کمی منیزیم دارید

تمام مواد مغذی که روزانه مصرف می کنید با هم کار می کنند تا به بدن در بهترین حالت خود کمک کنند ، بنابراین هنگامی که به اندازه کافی یک ماده مغذی ضروری دریافت نکنید ، ممکن است کمبود سایر مواد مهم برای بدن داشته باشید.

منیزیم - ماده معدنی همراه با صدها واکنش شیمیایی در بدن شما به طور فعال پتاسیم را از طریق سلول های شما منتقل می کند. بنابراین وقتی منیزیم کافی در اسفناج ، آجیل ، شیر سویا ، لوبیای سیاه ، آووکادو و کره بادام زمینی دریافت نکنید ، سطح پتاسیم شما به طرز چشمگیری کاهش می یابد. در حقیقت ، بیش از 50 درصد از افراد مبتلا به کمبود شدید پتاسیم ممکن است کمبود منیزیم داشته باشند.

3. فشار خون بالا دارید

هولتن می گوید: "پتاسیم و سدیم در بدن ما تعادل است.""برخی شواهد نشان می دهد که اگر سطح سدیم بیش از حد بالا و سطح پتاسیم بسیار کم باشد ، این ممکن است در فشار خون بالا نقش داشته باشد ، که می تواند منجر به حمله قلبی شود."

پتاسیم را به عنوان مبارز اصلی با نمک در نظر بگیرید. وقتی بیش از حد سدیم مصرف می کنید ، رگ های خونی شما تحت فشار قرار می گیرند. اما طبق گفته انجمن قلب آمریکا ، از آنجا که پتاسیم به بدن کمک می کند تا مقادیر زیادی سدیم خلاص شود ، می تواند برخی از اثرات مضر نمک اضافی را بر روی قلب سرکوب کند. علاوه بر این ، پتاسیم به شل شدن دیواره رگ های خونی کمک می کند ، که می تواند به کاهش فشار خون شما کمک کند.

4- سنگ کلیه دارید

سنگ کلیه توده های جامدی است که از مواد معدنی تشکیل شده در کلیه های شما تشکیل می شود. عبور آنها از طریق ادرار می تواند بسیار دردناک باشد. در پیگیری 12 ساله بیش از 90،000 زن 34 تا 59 ساله که هنوز از سنگ کلیه رنج نبردند ، آنها بیش از 4099 میلی گرم پتاسیم مصرف کرده اند. بعد از این دوره ، آنها 35٪ موارد سنگ کلیه در مقایسه با زنانی که در آن دوره کمتر از 2،407 میلی گرم پتاسیم در روز مصرف می کردند ، داشتند.

5- احساس ضعف و خستگی می کنید

موارد زیادی وجود دارد که می تواند تن شما را کاهش دهد ، مانند کمبود آب بدن ، دارو یا برخی شرایط خاص سلامتی. اما اگر خواب کافی دارید و تمام روز احساس ضعف و بی انرژی می کنید ، ممکن است لازم باشد رژیم خود را تغییر دهید تا ببینید آیا پتاسیم کافی دریافت می کنید یا خیر.

آنجلا لموند ، سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی ، می گوید: خوردن میوه و سبزیجات غنی از پتاسیم بیشتر می تواند احساس سرزندگی در شما ایجاد کند ، زیرا سلول های شما برای انجام وظایف روزمره خود به آن احتیاج دارند.

6. عضلات شما سفت می شوند

اگر اسپاسم عضلانی دردناک در پاها یک مشکل روزانه باشد ، ممکن است کمبود پتاسیم مقصر باشد ، زیرا شما در طول تمرینات سنگین الکترولیت (از جمله پتاسیم) را از دست می دهید. هولتان می گوید: "برای ورزشکاران ، کمبود پتاسیم می تواند منجر به عوارض عضلانی ، از جمله کاهش جریان خون شود ، که می تواند منجر به ربودمیولیز خطرناک شود" ، بیماری جدی که در آن بافت عضله به سرعت تجزیه می شود و اغلب منجر به آسیب کلیه می شود. "پتاسیم کم در ورزشکاران می تواند منجر به ضعف عضلانی ، خستگی و گرفتگی عضلات شود."

7. چگونه پتاسیم کافی دریافت کنیم

بهترین راه برای نزدیک شدن به میزان توصیه شده 4700 میلی گرم پتاسیم در روز ، قرار دادن میوه و سبزیجات بیشتر در رژیم غذایی است. طبق مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری ها ، از هر 10 بزرگسال فقط 1 نفر مقدار توصیه شده میوه (حداقل 1.5 تا 2 فنجان در روز) و سبزیجات (حداقل 2 تا 3 فنجان در روز) می خورد.

موز احتمالاً بلافاصله به ذهن شما خطور می کند ، اما بسیاری از غذاهای دیگر نیز وجود دارند که دارای سطح بالای پتاسیم هستند. می توانید آن را در غذاهایی مانند سبزیجات برگ دار ، گوجه فرنگی ، خیار ، کدو سبز ، بادمجان ، آووکادو ، کدو تنبل ، سیب زمینی ، هویج ، کشمش ، هویج ، لوبیا ، محصولات لبنی ، مانند ماست تازه ، گوشت ، مرغ ، ماهی و آجیل پیدا کنید.