2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
نمایشگاه آشپزی Ethno-Cu غذای چرخ دار در Plovdiv امروز (15 مه) با غذاهای مخصوص یهودیان ادامه دارد. کمپین ابتکار عمل امروز در میدان تزار کالویان متوقف می شود و به اهالی پلوودیو و مهمانان شهر در تپه ها غذاهای سنتی برای جامعه یهودیان ارائه می دهد.
امشب ، بازدیدکنندگان از این مراسم می توانند ترشی یهودی ، پای بادمجان ، معروف به پاستل ، خروس ژله ای بخورند. همچنین به آنها سوپ های سرد و یک پای با سیب زمینی و پنیر به نام چوکور ارائه می شود.
عکس: Siya Ribagina
نان محبوب ماكا یهودی نیز ارائه خواهد شد. مطمئناً امروز در نمایشگاه آشپزی کمبود دسر وجود نخواهد داشت. ساکنان پلوودیو می توانند طعم خامه کارامل و سایر مضامین غذاهای یهودی را میل کنند.
فردا - 16 مه ، فینال Ethno Kitchen on Wheels خواهد بود. ضیافت شام که به اوج رسیدن این پروژه می رسد ، در خانه اقوام برگزار می شود.
جداول جوامع روسی ، ترکی ، ارمنی و یهودی در کشور ما مجدداً با هم ارائه می شوند. این بار اما انتظار می رود غذاهای مخصوصی از غذاهای یونانی نشان داده شود.
توصیه شده:
امروز جمعه است! امروز 3 بار نان می پرستیم
طبق اعتقادات مردمی ، در 14 اکتبر ، Winter Petkovden جشن گرفته می شود. در این روز یاد مقدس پتکا تارنوفسا گرامی داشته می شود و به احترام وی یک نان آیینی ویژه تهیه می شود. در اعتقادات عامیانه ، سنت پتکا به عنوان حامی خانواده ، خانه ، تولد و فرزندان پذیرفته شده است ، به همین دلیل قربانی ها و پای های مخصوص تهیه می شود.
وسوسه های نمکی با دانه های خشخاش
بذر خشخاش از یک گیاه علفی یک ساله بدست می آید که در عرض های جغرافیایی با آب و هوای معتدل از جمله در کشور ما یافت می شود. دانه های خشخاش که به عنوان ادویه استفاده می شود ، به تعدادی از محصولات شیرین و شیرین اضافه می شود. طعمی غیر معمول و بسیار اشتها آور به آنها می بخشد.
وسوسه های شیرین با دانه های خشخاش
دانه خشخاش به دلیل قابلیت افزودن به محصولات شور و شیرین ، ادویه ای بی نظیر است. در شیرینی سازی استفاده از آن بسیار گسترده است ، در حالی که در زندگی روزمره محبوبیت چندانی ندارد. این باید تغییر کند ، زیرا دانه های خشخاش طعم جالب و جدیدی به شیرینی ها می بخشد که هر صاحب نظر را به وجد می آورد.
فقط امروز! جادوی غذاهای ایتالیایی پلوودیو را تسخیر می کند
جادوی غذای خوب شهر زیر تپه ها را فتح کرد. در طول روز ، علاوه بر بوی متنوع ترین و ناشناخته ترین غذاها ، آلوهای زنده به Plovdiv اعلام می شوند. روز اول نمایشگاه هنرهای آشپزی رایحه های غنی شرقی را به Plovdiv آورد. امروز ، 12 ماه مه ، در دومین روز از این رویداد ، مردم محلی و گردشگران غرق در ظرافت پیشرفته مدیترانه می شوند.
روز غذای روسی همه دوستداران شاه ماهی را در پلوودیو دعوت می کند
روز آشپزی روسی امروز در پلوودیو برگزار می شود. این ابتکار بخشی از آشپزخانه هنرهای آشپزی Ethno با چرخ است و از ساعت 16.00 تا 20.00 در خیابان Veliko Tarnovo برگزار می شود. در برنامه امروز نمایشگاه خوشمزه ، ساکنان و مهمانان پلوودیو می توانند با ویژگی های هنر و فرهنگ آشپزی روسیه آشنا شوند و همچنین غذاهای خاص روسی را امتحان کنند.
