2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آنچه بیشتر در فصل زمستان بیشتر مصرف می شود ترشیجات و همچنین کنسرو میوه ها و سبزیجات است. تقریباً هیچ خانواده ای نیست که از کنسرو گوجه فرنگی خانگی ، ترشی ، کلم ترش یا کمپوت از میوه های مختلف درست نکند.
دلایل این موارد زیر است - در زمستان ما نمی توانیم میوه و سبزیجات با کیفیت کافی بخوریم و به کنسرو اعتماد کنیم. دلیل خوب دیگر این است که حتی اگر ما موفق به یافتن میوه ها و سبزیجات خوشمزه در نسخه تازه آنها شویم ، آنها معمولاً بسیار گران هستند ، که بلافاصله ما را از خرید آنها امتناع می کند.
با این حال ، معلوم می شود که نه تنها حامی سبزیجات کنسرو شده وجود دارد ، بلکه افرادی نیز وجود دارند که فکر می کنند این مسئله نه تنها ضروری نیست بلکه حتی برای ما مضر است ، بدون اینکه خودشان متوجه شوند.
متخصصان مطالعه ای انجام داده اند که طبق آن بلغاری ها به شدت ناسالم می خورند و دلیل این امر درآمد پایین آنها را توجیه می کنند. با این حال ، این کاملاً درست نیست.
دلیل اینکه ما ناسالم می خوریم ، نداشتن فرهنگ غذا خوردن و همچنین عادت های مضر است که در غذاهای بلغاری جا افتاده است.
و انواع سبزیجات کنسرو شده در اینجا وجود دارد - در ترشی نمک ، مقدار زیادی سرکه قرار دهید ، که برای بدن ما بسیار مضر و ناسالم است ، به خصوص با توجه به اینکه آنها را در تمام زمستان می خوریم.
علاوه بر این ، به دلیل این میوه ها و سبزیجات فرآوری شده ، ما تازه خریداری نمی کنیم - و به طور کلی آنها حاوی ویتامین ها و مواد مغذی بسیار بیشتری از سبزیجات فرآوری شده هستند. علاوه بر نمک و سرکه ، ترشیجات اغلب ادویه جات ترشی جات مانند سیر ، فلفل ، شوید ، پیاز اضافه می شوند - همه اینها اثرات منفی بر معده دارند.
سبزیجات کنسرو شده برای افرادی که فشار خون بالا دارند ، کسانی که مشکلات معده دارند ، از ورم معده و سایر بیماری های دستگاه گوارش رنج می برند ، توصیه نمی شود.
توصیه شده:
موافق یا مخالف پودر سیب زمینی له شده
پودر سیب زمینی له شده کار میزبانان را بسیار تسهیل می کند. میزبانان به جای اینکه سیب زمینی ها را پوست بگیرند ، برش دهند ، بجوشانند و سپس له کنند تا پوره شوند ، پودر پوره را با آب داغ یا شیر داغ مخلوط کرده و نتیجه رعد و برق می گیرند. با این حال ، به گفته برخی از متخصصان ، محصولات نیمه تمام سیب زمینی به صورت پودر برای بدن بسیار مفید نیستند ، زیرا حاوی مقدار زیادی نمک و مواد تقویت کننده طعم هستند.
موافق و مخالف اجاق های مایکروویو
آتش در دوران باستان شروع به پخت و پز کرد. در آن زمان مردم از لوازم گران قیمت خبری نداشتند و برای تهیه غذای خود از شومینه استفاده می کردند. سپس اولین کوره های سنگ ، خاک رس و فلز آمدند که با هیزم کار می کردند و دوباره آتش مستقیم پیشرو بود. با گذشت زمان ، اجاق گاز ظاهر شد ، که زندگی را بسیار ساده و به دنبال آن اختراعات جدیدی ایجاد کرد که طعم و ظاهر غذا را تسهیل و بهبود می بخشد.
موافق و مخالف محصولات لبنی کم چرب
در سال های اخیر ، مصرف آن فقط مد شده است محصولات لبنی کم چرب . حتماً ده ها تبلیغ و بروشور را مشاهده کرده اید که محصولات لبنی کم چربی را تبلیغ می کنند. در حقیقت ، صنعت تولید این محصولات عمدتاً به نفع زنانی است که می خواهند غذای سالم بخورند و یک سانتی متر از کمر خود را از دست بدهند.
پنیر و پنیر زرد گیاهی موافق و مخالف
در مغازه ها می توانید به طور مرتب پنیر زرد و پنیر را مشاهده کنید که روی برچسب آن نوشته شده است که حاوی چربی های گیاهی هستند یا اینکه کاملاً یک محصول گیاهی است. این بدان معنی است که آنها توسط فن آوری باستان ساخته نشده اند - با چربی حاصل از شیر گاو ، گوسفند یا بز.
طرفدار یا مخالف ماهی کنسرو شده
ماهی کنسرو مورد علاقه بسیاری از افراد است ، علاوه بر این ، آنها بسیار راحت هستند زیرا شما مجبور نیستید ماهی را در اجاق گاز یا ماهی تابه بپزید و کل خانه با بوی خاصی پر شده است. ماهی کنسرو برای سلامتی بسیار مفید است زیرا حاوی ماهی است و به عملکرد طبیعی سیستم قلبی عروقی کمک می کند.
