2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اکثر این نکات نه تنها فقط در مورد همه افراد صدق می کند گیاهخواران. ممکن است بی اهمیت به نظر برسند ، اما آزمایش شده و درست هستند و شما تفاوت در سطح سلامتی و انرژی خود را متوجه خواهید شد.
نکته 1: حداقل 3 بار در هفته از سبزیجات سبز تیره استفاده کنید
کلم بروکلی ، اسفناج ، کلم پیچ و مانند آن - این غول های غذایی پر از ویتامین هایی مانند کلسیم و آهن هستند. آیا از اسفناج متنفر هستید؟ نوشیدن آن را امتحان کنید. شیک های سبز بهتر از یک فنجان قهوه صبح هستند و واقعاً بسیار سالم ترند. کار دیگری که می توانید برای دریافت آنچه از سبزیجات سبز خود نیاز دارید انجام دهید این است که یک مشت برگ اسفناج به سالاد خود اضافه کنید. سالادی که کاملا از اسفناج درست شده جذابیت چندانی ندارد ، اما با سالاد قرمز مورد علاقه شما مخلوط می شود نتیجه بسیار بهتر است.
نکته 2: یک مکمل ویتامین حاوی B12 مصرف کنید
عکس: 1
یا به طور منظم مخمر غذایی را به طور مرتب در رژیم غذایی خود بگنجانید اگر گیاهخوار هستید یا تقریباً وگان گیاهخواران نگران ویتامین B12 نباشند ، زیرا شما به راحتی مقدار زیادی از آن را مصرف خواهید کرد ، اما گیاهخواران باید مراقب باشند و از دریافت کافی B12 اطمینان حاصل کنند. بسیاری از محصولات مانند شیر سویا با B12 غنی شده اند ، اما هنوز انواع دیگر مکمل ها را در نظر می گیرند.
نکته 3: آب ، آب ، آب
این به دلیلی بارها و بارها گفته می شود - زیرا این درست است! اکثر مردم به اندازه کافی نمی نوشند (و حتی اگر فکر می کنید به اندازه کافی می نوشید ، احتمالاً نمی نوشید). هر کجا که می روید یک بطری آب به همراه داشته باشید ، زیرا به این ترتیب بیشتر یادتان می آید که بیشتر نوشیدنی بخورید. آب به ویژه هنگام سازگار شدن با یک رژیم غذایی جدید از اهمیت زیادی برخوردار است ، زیرا به شما در کاهش اشتیاق ممکن است کمک کند.
به ویژه ، نوشیدن مقدار زیادی آب به جلوگیری از اشتها حتی قبل از بروز آن کمک می کند. نوشیدن آب بیش از آنچه که فکر می کنید لازم است و نوشیدن یک لیوان آب را به عنوان اولین کاری که در صبح انجام می دهید ، عادت خود قرار دهید.
نکته 4: هر روز حداقل 1 میوه خام یا یک مشت سبزیجات خام بخورید
این ممکن است کاری به نظر برسد که شما انجام می دهید ، اما حتی اگر سبزیجات زیادی بخوریم ، در بسیاری از مواقع غذای تازه و خام در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنیم ، به این معنی که واقعاً آن را از دست می دهیم! احتمالاً برای چند روز مقدار زیادی میوه و سبزیجات خام تازه دریافت می کنید ، اما احتمالاً روزهای زیادی وجود دارد که اصلاً غذا نمی خورید. سعی کنید بعد از اولین آب صبح یک سیب بخورید تا به آن برسید. یا هویج را برای میان وعده در دست داشته باشید و هر روز یک وعده ناهار خود یک سالاد سبز خام داشته باشید.
نکته 5: مصرف قند تصفیه شده خود را کاهش دهید
همانطور که قند را دوست دارید ، از جایگزین های آن مانند شهد استویا و شهد گاو هر زمان که ممکن است استفاده کنید (مانند قهوه و چای) و غذاهای تصفیه شده را تا حد امکان کم کنید. به همین ترتیب ، سعی کنید از غذاهای فرآوری شده حاوی شربت ذرت خودداری کنید. اگر شروع به خواندن برچسب ها کنید ، ممکن است کاملاً شوکه شوید که می دانید این آشغال های شیرین بسیار فرآوری شده تقریباً در همه موارد از مواد لازم برای سلامتی - مانند نان سبوس دار و حتی هوموس - گرفته تا هر چیزی که در یک بطری وجود دارد ، وارد شده است. از جمله سس سالاد.
نکته 6: سس سالاد مورد علاقه خود را در دست داشته باشید
وقتی سس سالاد مورد علاقه تان در یخچال باشد ، احتمال اینکه سبزیجات خام بخورید بسیار زیاد است. اندکی تنوع بسیار عالی است - سعی کنید حداقل دو نوع را داشته باشید - چه در فروشگاه و چه در هر زمان خانگی.
نکته 7: رنگین کمان را بخورید
میوه ها و سبزیجات حاوی مواد مغذی مختلف هستند. یک راه ساده برای یادآوری مصرف تعدادی ویتامین و مواد معدنی تغییر رنگ میوه ها و سبزیجاتی است که می خورید. البته ، سبزه ها همیشه خوب هستند ، اما سعی کنید گوجه فرنگی رنگین کمان ، کدو تنبل زرد و کلم بنفش بخورید!
این چیزی است که ما معمولاً باید به خود یادآوری کنیم ، زیرا غالباً دچار عادت های غذایی می شویم و همیشه تنوع ایجاد نمی کنیم. ممکن است شما در تمام مدت سالادهای سبز خود را تقریباً به همین روش درست کنید ، اما واقعاً باید آنها را مخلوط کنید. تره خرد شده ، چغندر آب پز خرد شده ، فلفل از هر رنگ و هویج رنده شده به عنوان یک مکمل عالی هستند.
توصیه شده:
چگونه گیاهخوار شویم؟
در طلوع رنسانس ، یكی از نوابغ تمدن ما ، لئوناردو داوینچی ، گفت كه زمانی فرا خواهد رسید كه مردم كشتن حیوانات را كشته شدن انسانها می بینند و مدتها قبل از آن ، فیثاغورث ادعا كرد كه در حالی كه انسانها ذبح می كنند حیوانات ، آنها یکدیگر را می کشند و با یکدیگر.
برای ژلاتین گیاهخوار
ژلاتین (از فرانسوی: gelatine) ماده ای شفاف ، بی رنگ ، مخصوصاً شکننده در حالت خشک و بی مزه است. این یک پروتئین ساده است. اما ژلاتین و اسکلت چه مشترکاتی دارند؟ این ژلاتین از استخوان های حیوانات (پوست ، سم ، تاندون و غضروف) تولید می شود. این بلغور جوشانده یکی از مواد اصلی موجود در آب نبات های ژله ای و بیشتر ماکارونی ها است.
آیا با گیاهخوار شدن دیابت را درمان می کنیم؟
برخی از افرادی که به رژیم گیاهخواری روی آورده اند ، متقاعد شده اند که به آنها در درمان دیابت کمک کرده است. آیا واقعاً اینگونه است یا چیز دیگری در این زمینه وجود دارد؟ رژیم غذایی یک عامل بسیار مهم در مورد دیابت است ، اما ما به طور کلی در مورد کاهش سطح قند خون صحبت می کنیم و به دنبال تغییراتی در عادات غذایی خود هستیم که مصرف قند را کنترل می کند.
گیاهخوار قسم خورده: ماهی می تواند از گوشت مضرتر باشد
خوردن ماهی حتی می تواند مضرتر از خوردن محصولات گوشتی باشد. این همان چیزی است که والنتین گراندف از وارنا ، که پانزده سال گیاهخوار بوده و از اعضای انجمن گیاهخواران بلغارستان است ، ادعا می کند. به گفته گراندف ، مقدار قابل توجهی ماهی در بازار به روش نامناسب در مزارع پرورش ماهی پرورش داده می شود و این روی کیفیت کالاها تأثیر منفی دارد.
با یک رژیم لبنی سریع سریع شوید
شیر و فرآورده های لبنی ، که از زمان های بسیار قدیم برای مردم شناخته شده است ، حاوی مواد مغذی بسیار ارزشمندی هستند که عملا می توانند بدن انسان را به روشی کامل راضی کنند. آنها غنی از ویتامین های B ، A و C ، متیونین ، کولین ، لسیتین و غیره هستند.
