2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
یوزو مرکبات ژاپنی به اندازه یک ماندارین و کاملا ترش است. یوزو محبوب ترین میوه مرکبات در ژاپن است.
یوزو در اوایل دهه 2000 در صحنه آشپزی آمریکا محبوب شد و تا به امروز ، علی رغم ظاهر نادر و گران قیمت ، این میوه را هنوز هم می توان در منوی رستوران ها به صورت سس ، کوکتل و دسر یافت. همانند بیشتر مرکبات ، منشا یوزو چین است.
این میوه در زمان سلسله تانگ به ژاپن معرفی شد ، زمانی که در حمام با طراوت استفاده می شد ، برای اهداف دارویی و همچنین برای استفاده های مختلف آشپزی استفاده می شد.
با طعم و مزه و تفاوت بین لیمو ، نارنگی و گریپ فروت در سال های اخیر در غذاهای غربی پذیرفته شده است ، جایی که از آن برای طعم دادن به همه استفاده می شود - از آبجو و آدامس گرفته تا سرکه و کوکتل.
یوزو در فروشگاه های مواد غذایی آسیایی گسترده است و انتظار می رود به زودی در قفسه های سوپرمارکت ها و فروشگاه های میوه و سبزیجات ویژه ما باشد.
این ویتامین حاوی سه برابر بیشتر از یک لیمو ویتامین C ، بسیاری از آنتی اکسیدان ها است و بسیار مفید است. این ماده به دلیل مزایای سلامتی و ماده ضد التهابی موجود در پوست آن - لیمو - به عنوان یک غذای فوق العاده اعلام شده است.
با توجه به محبوبیت کم ، آب میوه را می توان در فروشگاه های ویژه آسیایی و همچنین آنلاین یافت. این میوه را می توان به شکل های بسیار مناسبی نیز یافت.
به صورت پودر ، یوزو طعم تند و شیرینی دارد ، که آن را برای دسرها بسیار مناسب می کند و از پوسته خشک آن برای طعم دادن به غذاهای مختلف - سبزیجات ، ماهی و ماکارونی استفاده می شود. در فروشگاه های آنلاین بطری به صورت آب میوه یا به صورت خمیر یافت می شود.
ماکارونی یوزو بسیار شور است ، حاوی چیلی است و طعم تندی مطبوعی دارد. این یک افزودنی سنتی به سوشی است ، همچنین می تواند به ماکارونی ، رشته فرنگی یا سوپ اضافه شود.
پودر یوزو - اگرچه فقط جایگزین میوه است ، این پودر به طرز ماهرانه ای برای چاشنی انواع ظروف و دسرها استفاده می شود.
سرکه یوزو - آب یوزو تخمیر شده ، برای ماریناد و سس سالاد استفاده می شود.
آب یوزو - از میوه یوزو استخراج می شود ، بطری جایگزین قابل قبولی در بیشتر دستورالعمل هایی است که نیاز به استفاده از میوه دارند.
توصیه شده:
دستور العمل های عجیب و غریب با مرکبات
بسیاری از مرکبات هنوز برای ما ناشناخته هستند و به عرض های جغرافیایی ما نمی رسند ، اما با آنهایی که داریم می توانیم شگفتی های آشپزی ایجاد کنیم. علاوه بر مصرف مستقیم ، از مرکبات می توان با موفقیت و مفهوم در دستور العمل های غذاهای اصلی استفاده کرد.
میوه های خانواده مرکبات
مرکبات یکی از غذاهای بسیار مفید برای انسان است. یک مزیت اضافی برای محبوبیت و توزیع گسترده آنها ویژگی های طعم دهنده طراوت بخش است. ریشه شناسی کلمه مرکبات از لاتین Citron به معنای لیمو است. از طرف دیگر ، لیمو از کلمه باستانی هلنی سدر گرفته شده است.
Supernova - پادشاه جدید میوه های مرکبات
کلمنتین ها ، نارنگی ها ، ساتسوم ها ، پرتقال ها میوه های مرکبات زیادی دارند که پوست آنها به راحتی جدا می شود به طوری که در بسیاری از موارد برای شخص دشوار است که بفهمد چه نوع ظرافتی می خورد. این کاملاً قابل درک است ، زیرا تفاوت بین مرکبات منفرد کمتر می شود.
7 دلیل برای مصرف بیشتر مرکبات
میوه های مرکبات خوشمزه ، آبدار ، درخشان مانند تابش آفتاب در صبح های سرد زمستان هستند. آنها جدا از طعم و مزه ، بدن را با خواص مفید خود مجذوب می کنند که البته بی اهمیت هم نیستند. خانواده مرکبات شامل لیمو ، آهک ، پرتقال ، گریپ فروت و انواع آنها است.
رژیم مرکبات دو روزه
دو روزه رژیم مرکبات به خلاص شدن از شر چند پوند اضافی همراه با سموم بدن کمک می کند. با آن می توانید تا 2 کیلوگرم وزن کم کنید. با شروع سرما و پاییز و همچنین در زمستان ، مرکبات خوشمزه و عجیب و غریب وارد کشور می شوند. بنابراین ، این دوره مناسب ترین گزینه برای استفاده از این رژیم تصفیه کننده ، 48 ساعته است.
