2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
روزه های عید پاک شروع می شود ، بنابراین ما تصمیم گرفتیم دستور العمل های آسان و خوشمزه ای را به شما ارائه دهیم.
در اینجا ما دو دستور العمل خوشمزه برای غذاهایی را به شما پیشنهاد می دهیم که تهیه آنها بسیار آسان است و می توانید هنگام خوردن آنها کاملاً آرام باشید ، زیرا روزه عید پاک را نمی شکنید.
فلفل خوشمزه با سس گوجه فرنگی
محصولات لازم: 10 -15 فلفل / کنسرو شده / ، 5-6 گوجه فرنگی ، آرد ، 4 حبه سیر ، روغن ، جعفری ، نمک به مزه.
روش آماده سازی: فلفل را تفت دهید و پوست آن را بگیرید ، سپس آن را با کمی آرد سرخ کنید. آن را به زیبایی در یک بشقاب بزرگ بچینید.
محصولات دیگر را در همان روغن سرخ کنید. گوجه فرنگی ها باید از قبل پوست گرفته و له شوند ، و در صورت تمایل حبه های سیر - قابل برش یا کامل باقی ماندن هستند.
کمی نمک اضافه کنید و ظرف را هم بزنید تا غلیظ شود. سپس دو قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید ، قبلا آنها را در کمی آب رقیق کرده اید. سس را هم بزنید تا خمیر غلیظی حاصل شود. سپس فلفل ها را با آن ریخته و روی آن را با جعفری ریز خرد شده تزئین کنید.
نخود فرنگی خورشتی
محصولات لازم: 2 - 3 عدد سیب زمینی ، نمک ، روغن ، 1 عدد پیاز ، 1 بسته. نخود فرنگی یخ زده ، 1 قاشق غذاخوری آرد ، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز ، 3 - 4 حبه سیر ، جعفری ، 1 هویج ، 2 گوجه فرنگی.
روش آماده سازی: پیاز و هویج را ریز خرد کرده و در چربی هایی که کمی آب به آنها اضافه کرده اید ، خورشت دهید. یک کدو حلوایی را پوست بگیرید ، آن را رنده کرده و ریز خرد کنید. آنها را درون چربی قرار دهید تا مدتی برگردند.
ظرف را منتظر بمانید تا آب کمی جوش بیاید. سپس می توانید محصولات دیگر را اضافه کنید. سیب زمینی و سیر از قبل به صورت مکعب های کوچک خرد می شوند.
بعد از اینکه همه سبزیجات را گذاشتید ، به اندازه لازم کمی آب گرم اضافه کنید تا روی آنها را بگیرد و دوباره خوب مخلوط کنید. به خورش نمک اضافه کنید و اجازه دهید حدود نیم ساعت با حرارت کم بپزد. سپس آن را از روی حرارت برداشته و جعفری ریز خرد شده را بپاشید.
توصیه شده:
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
توجه! تخم مرغ های خطرناک عید پاک برای عید پاک بازار را غرق می کند
هرچه تعطیلات درخشان عید پاک نزدیکتر شود ، کار بازرسان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) شدیدتر می شود. علاوه بر رنگ تخم مرغ بی کیفیت ، تخم مرغ بدون مارک و منشأ و کیفیت نامشخص ، کارشناسان آژانس باید مراقب بره بدون اسناد و مدارک مربوطه باشند ، که بسیاری از تاجران کارآفرین سعی در فروش آن برای عید پاک و روز سنت جورج دارند.
کیک های عید پاک با شیرین کننده های خطرناک و تخم مرغ های قدیمی بازار عید پاک را غرق می کنند
با نزدیک شدن به زمان عید پاک ، انتظار می رود هشدارهای تولیدکنندگان و مقامات در مورد محصولات نامرغوب بازار را فرا گرفته باشد. بیشترین جستجوی محصولات بیشترین دستکاری ها است - تخم مرغ و کیک های عید پاک. کیک های عید پاک ، مانند اکثر محصولات شیرین ، به طور گسترده با مواد شیرین کننده پر می شوند.
کیک های عید پاک ارزان با کره هیدروژنه برای عید پاک
کیک های ارزان عید پاک چند روز قبل از تعطیلات روشن عید پاک مسیحیان در قفسه های فروشگاه های زنجیره ای ظاهر شدند. شیرینی های سنتی برای تعطیلات با قیمت 1.5 BGN در 500 گرم ارائه می شود. قیمت فوق العاده جذاب کیک های عید پاک به این دلیل است که آنها عملا فاقد تخم مرغ ، شکر و آرد هستند.
کیک های تقلبی عید پاک قبل از عید پاک بازارها را فرا خواهد گرفت
نانوایان داخلی به مصرف کنندگان بلغاری هشدار می دهند که برای این عید پاک ممکن است بازارها پر از کیک های جعلی عید پاک باشد که از محصولات سنتی ساخته نشده اند. این صنعت اطلاع می دهد که کیک های جعلی عید پاک را می توان با قیمت بسیار پایین ارائه شده تشخیص داد.
