2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
عید پاک در آستان ما است ، پیشنهادات غذاهای جشن همچنان باران می بارد. برخی از دستور العمل های خوشمزه را بررسی کنید.
بره با قارچ ، پخته شده در کیسه بو دادن
محصولات لازم: 800 گرم بره ، 100 میلی لیتر شراب قرمز ، 300 گرم قارچ ، 2 قاشق چایخوری. خردل ، 2 شاخه گل گیاه و نعناع ، نمک ، فلفل قرمز و سیاه.
روش آماده سازی: گوشت را برش داده و ادویه ها را بپاشید. آن را با خردل مالش دهید و بگذارید 2 ساعت خنک شود. قارچ ها را برش داده و با گوشت مخلوط کنید. همه چیز را در کیسه پخت قرار دهید ، شراب قرمز را اضافه کنید و کیسه را ببندید. آن را در چندین مکان مشت کنید و در فر از قبل گرم شده بپزید.
آش ریزه بره
محصولات لازم: 500 گرم ریزه کاری ، 5 قاشق غذاخوری. روغن نباتی ، 100 گرم پیاز ، 1 تخم مرغ ، 1 قاشق چایخوری. فلفل قرمز ، جعفری ، نمک و نعناع.
روش آماده سازی: ریزه کاری ها خیلی خوب شسته می شوند ، با آب جوش سوزانده می شوند و به قطعات کوچک بریده می شوند. آنها را به یک قابلمه مناسب منتقل کرده و 6 قاشق چایخوری بریزید. آب گرم با حرارت ملایم بپزید. پیاز خرد شده را در چربی دم کرده ، فلفل قرمز بپاشید و به چیزهای کوچک در حال جوش اضافه کنید. نمک را اضافه کرده و به پختن ادامه دهید. روی آن را با تخم مرغ زده شده و نعنا و جعفری بپاشید.
اگر طرفدار بره نیستید ، این دستورالعمل مرغ شکم پر با برنج و کشمش را بررسی کنید.
محصولات لازم: 1 عدد مرغ ، 1/3 قاشق چایخوری. برنج ، 2 قاشق غذاخوری. کاری ، 1 زرده تخم مرغ ، 50 گرم کشمش ، 50 گرم گیلاس خشک ، هویج ، فلفل ، پیاز و کره ، 1 قاشق چایخوری. شکر ، نمک ، جعفری و فلفل به دلخواه.
روش آماده سازی: مرغ تمیز ، نمک زده و داخل آن با کاری پاشیده می شود. یک آبگوشت هویج ، فلفل و پیاز تهیه کنید. برنج را در آب گوشت آماده شده بجوشانید. شکر ، زرده تخم مرغ ، فلفل سیاه ، کشمش و گیلاس را مخلوط کرده و کمی کاری اضافه کنید. برنج پخته و آبکش شده و جعفری ریز خرد شده را اضافه کنید.
مرغ را با این مواد پر کنید و آن را بدوزید. کمی کره آب کنید ، نمک و کاری اضافه کنید و مرغ را از خارج چرب کنید. آن را در فویل بپیچید و در فر از قبل گرم شده با درجه 250 درجه به مدت 1 ساعت بپزید. فویل را برداشته و 10 دقیقه دیگر آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
توصیه شده:
ایده هایی برای عید پاک پخته شده عید پاک
علاوه بر kozunaka و تخم مرغ ، یک ویژگی سنتی اسلاوی برای سفره عید پاک ، عید پاک است. ساده ترین راه تهیه عید پاک خام است. یک کیلوگرم پنیر کوک را از طریق غربال بمالید. 100 گرم خامه ترش را با 150 گرم شکر یا پودر قند مخلوط کنید. پنیر و خامه شیرین را مخلوط کرده ، خوب مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت در سرما بگذارید.
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
خوشمزه ترین و سبک ترین دسر برای عید پاک عید پاک است
محبوب ترین دسر عید پاک در روسیه اصطلاحاً عید پاک / از کلمه روسی به معنای "عید پاک" است. صدها سال است که تهیه می شود و ماده اصلی آن پنیر کوکتی است. تهیه عید پاک جوشیده ایمن است ، زیرا از لحظه افزودن تخم مرغ خام جلوگیری می کند. این امر گاهی اوقات می تواند منجر به مشکلات ناخوشایندی مانند سالمونلا شود.
توجه! تخم مرغ های خطرناک عید پاک برای عید پاک بازار را غرق می کند
هرچه تعطیلات درخشان عید پاک نزدیکتر شود ، کار بازرسان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) شدیدتر می شود. علاوه بر رنگ تخم مرغ بی کیفیت ، تخم مرغ بدون مارک و منشأ و کیفیت نامشخص ، کارشناسان آژانس باید مراقب بره بدون اسناد و مدارک مربوطه باشند ، که بسیاری از تاجران کارآفرین سعی در فروش آن برای عید پاک و روز سنت جورج دارند.
کیک های عید پاک ارزان با کره هیدروژنه برای عید پاک
کیک های ارزان عید پاک چند روز قبل از تعطیلات روشن عید پاک مسیحیان در قفسه های فروشگاه های زنجیره ای ظاهر شدند. شیرینی های سنتی برای تعطیلات با قیمت 1.5 BGN در 500 گرم ارائه می شود. قیمت فوق العاده جذاب کیک های عید پاک به این دلیل است که آنها عملا فاقد تخم مرغ ، شکر و آرد هستند.
