2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در بلغارستان به طور سنتی در عید پاک گوشت بره را با سبزیجات بو داده ، سارمای جگر ، کاهو ، کیک های معطر عید پاک و البته تخم مرغ مصرف کنید.
غذای عید پاک به اندازه فرهنگ های سراسر دنیا متنوع و رنگارنگ است. در بخشهای مختلف سنتهای مختلف با خاص وجود دارد غذای عید پاک که با آن مردم به درستی تعطیلات را جشن می گیرند.
به عنوان مثال ، در انگلستان ، رول های کراس ساخته شده برای جمعه خوب کاملاً شناخته شده اند. آنها رول هایی از خمیر مخمر هستند که با کشمش و انگور با صلیب شکل روی آنها پر شده است ، که به طور نمادین نان را به چهار قسمت تقسیم می کند ، نمایانگر چهار فصل (چهار چهارم). علاوه بر رول ، یک کیک عید پاک نیز تهیه می شود ، که غنی از میوه است و با یک لایه مارسیپان پوشانده شده است. یازده توپ مارزیپانی که در وسط کیک قرار گرفته اند ، نماد 11 شاگرد وفادار حضرت عیسی (ع) است.
روسیه به دلیل یک دسر هرمی شکل به نام عید پاک ، که از پنیر درست می شود و اغلب با حروف XV تزئین می شود ، که به معنای سلام و احوالپرسی مسیحی است که قیام کرده است ، مشهور است. کیک عید پاک Kulich به همان اندازه معروف است ، شبیه کیک عید پاک ما ، که در جعبه های فلزی بلند پخته می شود و با مایه سفید تزئین می شود.
در اتیوپی ، برای جشن روز بزرگ روز بزرگ ، نان خمیر مایه دابو اغلب برای صبحانه درست می شود. به طور سنتی ، این نان توسط کشیش یا رئیس خانواده برش داده می شود. غذای اصلی عید پاک بعد از ظهر خورده می شود و میزها پر از خورشت گوشت گوسفندی و گوشت بره ، پنکیک Injera و تخم مرغ عید پاک است.
در فرانسه و به ویژه در شهر Naih ، هر ساله در دوشنبه مقدس یک املت غول پیکر درست می شود. یک املت غول پیکر واقعاً در میدان شهر با استفاده از بیش از 4500 تخم مرغ سرو می شود که برای تغذیه بیش از 1000 نفر کافی است. هنگام بازدید از این شهر در طی این سنت ، حتما چنگال به همراه داشته باشید.
هلند کشور نوشیدنی Advocaat است. نوشیدنی سنتی عید پاک از تخم مرغ ، شکر و الکل درست می شود ، شبیه پانچ تخم مرغ. هلندی ها از آن به عنوان آپریتیف برای تعطیلات استفاده می کنند و اغلب از آن به عنوان روکش شیرینی و وفل های مختلف استفاده می شود.
پودینگ نان مکزیکی در تعطیلات عید پاک سرو می شود و مخصوصاً برای جمعه خوب تهیه می شود. با آجیل ، انجیر درست می شود و اغلب با پنیر مخلوط می شود.
فنلاند به خاطر Mämmi سنتی اش مشهور است و اگرچه به نظر شیر شیرینی پخت Oreo می رسد ، این دسر عید پاک در واقع از ملاس و پوست پرتقال تهیه می شود که به همراه شیر یا خامه به صورت سرد مصرف می شود.
آش Fanesca اکوادوری که به طور سنتی توسط خانواده ها و جوامع در هفته مقدس در اکوادور تهیه می شود نیز بسیار جالب است. مواد تشکیل دهنده سوپ بسته به منطقه متفاوت است ، عمدتا حاوی انواع خاصی از کدو تنبل و همچنین دوازده نوع لوبیا و غلات مانند لوبیا ، عدس ، ذرت ، نخود و تزئین شده با تخم مرغ آب پز شده ، موز سرخ شده و ادویه جات است. دوازده دانه نماد رسولان حضرت عیسی (ع) است و سوپ در وعده ناهار مصرف می شود.
شما انتخاب می کنید که چه سنتی را دنبال کنید ، مهم این است که از آن لذت ببرید ، ما فقط می توانیم آرزو کنیم که سالم ، خندان و برکت باشید!
توصیه شده:
سنت های روز سنت جورج و عید پاک
هر مسیحی در هر خانواده مسیحی جشن گرفته و جشن گرفته می شود روز سنت جورج و عید پاک . چه کسی دوست ندارد گوشت بره ، کیک عید پاک یا خوردن تخم مرغ را بخورد؟ آماده شدن برای روز سنت جورج باید از روز قبل شروع شود. کوچکترین دوشیزگان خانه یا روستا باید گل جمع کنند و برای این گوسفند تاج گل درست کنند.
سنت های عید پاک در سراسر جهان
عید پاک قدیمی ترین عید مسیحی است که از اواسط قرن دوم برگزار می شود. همه دنیا رستاخیز عیسی مسیح را جشن می گیرند ، اما هر کشور روش های مختلفی برای جشن گرفتن آن دارد. ببینید برخی کشورها چگونه عید پاک را جشن می گیرند. در کشور ما تعطیلات با یک سفره غنی ، پر از غذاهای بره ، سالاد سبز ، کیک عید پاک و البته نقاشی تخم مرغ جشن گرفته می شود.
سنت های آشپزی برای عید پاک در سراسر جهان
عید پاک دومین عید درخشان مسیحی است. این تعطیلات فرصتی است برای جمع شدن اقوام ، دوستان و آشنایان در اطراف سفره عید پاک نه تنها در کشور ما ، بلکه همچنین برای همه مسیحیان. در کشورهای مختلف سفره جشن یک شادی و مطابق با آداب و رسوم محلی است. تنها چیزی که آنها را متحد می کند تخمها هستند.
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
کیک های عید پاک با شیرین کننده های خطرناک و تخم مرغ های قدیمی بازار عید پاک را غرق می کنند
با نزدیک شدن به زمان عید پاک ، انتظار می رود هشدارهای تولیدکنندگان و مقامات در مورد محصولات نامرغوب بازار را فرا گرفته باشد. بیشترین جستجوی محصولات بیشترین دستکاری ها است - تخم مرغ و کیک های عید پاک. کیک های عید پاک ، مانند اکثر محصولات شیرین ، به طور گسترده با مواد شیرین کننده پر می شوند.