2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ما نمی توانیم رتبه بندی کنیم محبوب ترین سوسیس ایتالیایی نه تنها به دلیل تنوع بسیار زیاد ، بلکه همچنین به این دلیل که هر منطقه ایتالیا با غذاهای محلی خاص خود که از گوشت تهیه شده اند متمایز است.
با این حال ، ما می توانیم توجه شما را به 3 مورد از معروف ترین آنها جلب کنیم ، زیرا خوشبختانه برای ما و شما ، اکنون می توانیم آنها را در غرفه های سوسیس بومی راحت تر پیدا کنیم.
گوشت خوک به روش ایتالیایی که سرد سرو میشود
به سختی وجود دارد دوستداران سوسیس و کالباس ایتالیایی که عاشق پروشیوتو نیستند. با این حال ، هرکسی که وارد این عشق آشپزی شود خوب است که چیزی راجع به تحسین و اشتهای صادقانه خود "بداند". و اگر می خواهید آن را به طور کامل مصرف کنید ، بلافاصله به شهر پارما ایتالیا بروید ، از آنجا که پروتووتو منشا می گیرد.
این غذای خوشمزه ایتالیایی از گوشت خوک تهیه می شود (نژاد خاصی از خوک پرورش می یابد) ، با استفاده از یک فن آوری بسیار خاص ، متشکل از مارینا آن با ادویه های سنتی و با صبر و حوصله منتظر رسیدن پروشیو. این روند ممکن است 18-24 ماه طول بکشد.
البته لازم نیست چمدان های خود را برای پارما بسته بندی کنید ، زیرا پروشیوتوی با کیفیت نیز در بلغارستان وارد می شود. حتی می توانید از بین 2 نوع آن - خام (Prosciutto Crudo) و آب پز (Prosciutto Koto) یکی را انتخاب کنید.
پپرونی
هوم ، شما باید رایحه پیتزای خوشمزه Pepperoni و طعم کمی تند آن را احساس کنید …
این شاهکار گوشت از جنوب ایتالیا سرچشمه می گیرد و اگر چنین سفری را برنامه ریزی می کنید ، صمیمانه به شما توصیه می کنیم سوسیس Pepperoni واقعی را امتحان کنید. این ماده از مخلوط گوشت خوک و گوشت گاو تهیه می شود و به دلیل فلفل سیاه موجود در آن ، طعم واقعی آن بیشتر از سالامی های سنتی است. پپرونی واقعی اگرچه توسط آمریکایی ها رواج پیدا می کند ، در جنوب ایتالیا مصرف می شود.
سلام چینگیالی
در کشور ما چندان محبوب نیست ، اما اگر فرصتی دارید که از فلورانس دیدن کنید یا برای کل توسکانی وقت بگذارید ، اگر سالامی Chingiale را امتحان نکرده اید ، نمی توانید همه چیز را از این منطقه فوق العاده زیبا ایتالیا "خیس" کنید. این یکی سوسیس ایتالیایی از گوشت شکار (به طور سنتی از گراز وحشی) تهیه می شود و از جمله ادویه های آن بذر رازیانه است که طعم معمول آن را به آن می بخشد.
توصیه شده:
محبوب ترین شراب های ایتالیایی
اگر تصمیم گرفته اید که در ایتالیا به گردشگری شراب بپردازید ، خوب است که بدانید کدام یک از بهترین شراب سازها و مارک ها در میان شراب های ایتالیایی هستند ، بسته به این که کدام منطقه را هدف قرار دهید. شمال غربی ایتالیا: در اینجا باغ های انگور کاملاً در همه جا مشاهده خواهید کرد ، اما بهترین شراب ها مربوط به Piedmont و به ویژه شراب های قرمز و سرشار از رایحه از انبارهای شراب Barolo و Barbaresco است که از انواع Nebiolo تولید می شوند.
محبوب ترین غذاهای ایتالیایی
از زمان رم باستان ، ایتالیایی ها به عنوان متخصص غذای خوب شناخته می شدند. از زمان های بسیار قدیم در سنت های آشپزی ایتالیای امروز ، ترجیح داده می شود که گوشت کاملا پخته شود. به عنوان مثال می توان به تهیه گوشت خوک اشاره کرد که به صورت تکه تکه خرد نمی شود بلکه به صورت کامل تفت داده می شود و یا تهیه راگو گوشت که گوشت آن را تکه تکه نمی کنند بلکه کل آن را در سس گوجه فرنگی قرار می دهند.
محبوب ترین پیتزاهای ایتالیایی
پیتزا شاید محبوب ترین غذای ایتالیایی باشد که در سراسر دنیا موفقیت کسب می کند. یکی از اصلی ترین عواملی که باعث شده پیتزا به محبوب ترین غذا برای پیر و جوان تبدیل شود ، تهیه آن آسان و همیشه متفاوت است. یکی دیگر از مزایایی که ما در مورد آن بسیار دوست داریم این است که مقرون به صرفه است و برای لذت بردن از تخصص ایتالیا نیازی به داشتن ثروت ندارید.
نمادین ترین و خوشمزه ترین سس ها برای پاستای ایتالیایی
به رستوران های مختلف ایتالیایی سر بزنید و خواهید دید که تقریباً همه غذاهای سنتی مهمی مانند ماکارونی بولونزی و ماکارونی آلفردو دارند. همه این دستور العمل ها را دوست دارند ، بنابراین بهتر است یاد بگیرید که چگونه آنها را در آشپزخانه منحصر به فرد خود طبخ کنید.
بذر رازیانه برای سوسیس و کالباس ایتالیایی ضروری است
رازیانه یک گیاه چند ساله بسیار معطر است. همچنین به رازیانه یا رازیانه معروف است. در جنوب اروپا و آسیای جنوب غربی یافت می شود. روغن آنتول از طریق استخراج بذر بدست می آید. این ماده اصلی ماده بنه است و یکی از مواد تشکیل دهنده نوشیدنی اوزو در یونان است.
