سرآشپزهای بزرگ: سارا مولتون

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

سارا مولتون در سال 1952 در نیویورک متولد شد و یک آشپز ، نویسنده کتاب آشپزی و مجری تلویزیون موفق بود. وی بیش از بیست سال استاد آشپز مجله معروف Gourmet بوده است.

از سال 2008 تا امروز ، مولتون برنامه What to Eat را با سارا میزبانی می کند ، و پیروان او در سراسر جهان میلیون ها نفر هستند. وی قبل از اینکه شغل آشپزی را دنبال کند ، از دانشگاه میشیگان در رشته تاریخ ایده ها فارغ التحصیل شد.

سرآشپز معروف با ایجاد مزاحمت برای استفاده از سبزیجات منجمد ، غذاهای کنسروی ، سوسیس و سایر محصولات نیمه تمام قلب همه خانم های خانه را به دست می آورد. در واقع ، غذاهای او شامل تمام آن کالاهایی است که بسیاری از آشپزها کاملاً انکار می کنند ، اما زنان خانه دار معمولی مرتباً از آنها استفاده می کنند.

گرچه وی دارای چندین درجه آشپزی است ، اما سارا مولتون می داند که زندگی روزمره یک زن کارگر که وظیفه دشوار تغذیه غذای خوشمزه و گرم خانواده اش است ، چقدر شلوغ است.

تمام دستور العمل های سارا تابع ایده سرعت و سادگی هستند. این مانع از این نمی شود که ظرف 45 دقیقه بیشتر غذاهای مختلف از سراسر جهان را تهیه کند.

سارا با تشکیل خانواده به اوج واقعی حرفه آشپزی خود رسید. از آنجا که در این دوره نمی تواند خود را کاملاً به کار خود اختصاص دهد ، به دنبال موقعیتی با بار کار کمتر است. بنابراین سرنوشت او را با جولیا چایلد ملاقات می کند ، که مولتون را زیر بال خود می گیرد.

چند سال بعد ، سارا اتحاد معروف آشپزی زنان را تاسیس کرد که برای حمایت از آشپزهای زن روبرو با چالش های دنیای ظالمانه مردانه غذاهای حرفه ای ایجاد شد.

در نمایش نویسنده با سارا چه بخوریم؟ آشپز مبتکر به لطف برخی ترفندها موفق می شود تعادل بین نیاز و لذت پخت و پز را حفظ کند.

سارا مولتون قطعاً یکی از آن آشپزهایی است که می تواند همه را با سبک شخصی خود غافلگیر کند. او به راحتی به شما یاد می دهد که چگونه در وقت و هزینه خود صرفه جویی کنید و چطور یک شام عالی در روز دوشنبه با پس مانده های ناهار یکشنبه درست کنید.