سرآشپزهای بزرگ: دیوید روکو

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

نام دیوید روکو در میان دوستداران غذاهای ایتالیایی بسیار محبوب است. نمایش های آشپزی خانوادگی وی پیر و جوان در مقابل صفحه کوچک جمع می شوند که از تماشای هر یک از شاهکارهای آشپزی او خوشحال می شوند.

سرآشپز متولد تورنتو ، کانادا ، دارای 3 عنوان کتاب منتشر شده ، جوایز و افتخارات مختلفی را به خود اختصاص داده است و مجله Flare او را به عنوان یکی از ده نفری که می توانند سبک زندگی را به دست آورند ، معرفی کند. این دقیقاً غذایی است که وی تهیه می کند - شیک ، پرشور و بی نهایت خوشمزه.

او به دنبال تحت تأثیر قرار دادن دستور العمل های پیچیده و پیچیده نیست ، بلکه این است که مردم چیزهای کوچک اما بی نهایت مهم زندگی را درک کنند - جرعه ای از یک اسپرسوی عالی در صبح یا ناهار که با تمام خانواده مشترک است.

بیش از یک بار ، دیوید روکو اظهار داشت که او واقعاً یک آشپز نیست ، بلکه یک ایتالیایی معمولی است. احتمالاً به همین دلیل است که او وقت خود را بین تورنتو و فلورانس ، با همسرش نینا روکو و سه فرزندشان ، تقسیم کرد.

در دولچه ویتا ، محبوب ترین نمایش آشپزی دیوید روکو ، او به همراه همسرش و گروهی از دوستان خوب به جستجوی غذاها و فرهنگ ایتالیایی می پردازد. آنها ضمن یافتن وقت برای تهیه یک وعده غذایی خوشمزه ، سعی می کنند زندگی واقعی در شهر و حومه را که با سرعت خود اجرا می شود ، نشان دهند.

مسیر خوشمزه او برای موفقیت از دبیرستان آغاز شد ، زمانی که او به عنوان یک مدل برای بزرگترین آژانس های مد کار می کرد. در واقع ، در این دوره بود که دیوید در حالی که هر دو در کلاس بازیگری شرکت می کردند ، با همسرش آشنا شد.

یک نقطه عطف در حرفه آشپزی او زمانی بود که خانواده اش به وودبریج نقل مکان کردند ، محله ای در تورنتو که کل جامعه ایتالیا در آن زندگی می کنند. بعداً ، در نمایش دولچه ویتا ، این آشپز بزرگ از همین محیط گرم و صمیمی الهام می گیرد.

اما عشق واقعی به غذا از زمانی شروع شد که دیوید دانشجو بود و در رستوران La Madonnina شروع به کار کرد. سرآشپز مشهور علیرغم علاقه به آشپزی بارها و بارها گفته است که او همیشه غذاهای خوشمزه و تجارت رستوران را دوست داشته است ، اما چیز جذابی در این مورد وجود ندارد