چگونه به دنبال ترافل بگردیم

تصویری: چگونه به دنبال ترافل بگردیم

تصویری: چگونه به دنبال ترافل بگردیم
تصویری: طرز تهیه ترافل شکلات فقط با دو ماده 2024, سپتامبر
چگونه به دنبال ترافل بگردیم
چگونه به دنبال ترافل بگردیم
Anonim

ترافل یک قارچ خوشمزه با طعم بی نظیر و رایحه خاص قوی است. این قارچ ها کاملاً غیرمعمول به نظر می رسند ، اما طعم آنها حتی به یاد ماندنی تر است - بسیار قوی است ، اگر ترافل را در آفتاب خشک کنید برای مدت طولانی فرسایش نمی یابد.

خودش ترافل شبیه سیب زمینی است و یافتن آن آسان نیست زیرا تقریباً کاملاً در زیر زمین رشد می کند. ترافل ها در اواخر تابستان می رسند و در چمنزارها ، جایی که نور زیادی دریافت می کنند یا در لبه های جنگل بلوط یافت می شوند.

رنگ ترافل به گونه آن بستگی دارد: می تواند سفید ، سیاه ، شکلاتی ، خاکستری باشد. تروفل ها معمولاً در چندین نمونه لانه می کنند.

تروفل در کریمه رایج است. ترافل روسی در غرب و مرکز اوکراین و در روسیه در مناطق کورسک ، بلگورود و مسکو رشد می کند.

چگونه به دنبال ترافل بگردیم
چگونه به دنبال ترافل بگردیم

لازم است پس از باران وارد جنگل برگریز شوید ، پس از آن قارچ از زمین حفر شده و نیمی از آن شروع به بیرون آمدن از زمین می کند.

عمق رشد معمولاً از 10 تا 20 سانتی متر است.

بسیار دشوار است ترافل پیدا کنید ، بنابراین برای این منظور از سگهای آموزش دیده استفاده می شود که ترافل ها را پیدا کنید بو آنها ، اما لازم است حداقل یک اسفنج در دسترس باشد تا حیوان بتواند بو را به خاطر بسپارد.

روش دیگر برای یافتن چنین قارچ هایی غیرممکن است.

توصیه شده: