2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
توت آکای (توت آکای) میوه ای کوچک بنفش به اندازه گیلاس است. این گیاه در جنگل های اطراف آمازون می روید و طعم آن را می توان ترکیبی بسیار دلپذیر از آجیل و توت سیاه دانست. توت آکای در کشور ما نسبتاً ناشناخته است ، اما برخی فرهنگ ها از قرن هاست که از خواص درمانی آن استفاده می کنند.
ترکیب توت Acai
توت آکای بسیار غنی از ویتامین های A و C ، فیبر ، پروتئین ، اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 6 و امگا 9 است. آنها به دلیل نقش خود در عملکرد صحیح سیستم قلبی عروقی شناخته شده اند.
میوه های کوچک و نه چندان آشنا دارای محتوای بالایی از آهن ، فلاونوئیدها ، کلسیم ، گلوتامیک ، آسپارتیک و اسید اولئیک هستند. توت آکای غنی از آنتوسیانین است / شبیه آنهایی که در شراب قرمز وجود دارد / ، که برای حفظ سلامت بدن و خواص ضد سرطانی اثبات شده بسیار مفید است.
توت آکای یکی از میوه هایی است که بیشترین میزان آنتی اکسیدان را دارد. اسیدهای چرب موجود در آن از نظر محتوای بسیار مشابه اسیدهای روغن زیتون و زیتون هستند. ترکیبی از فیبر ، چربی های اشباع نشده ، مجموعه ای از عناصر کمیاب و اسیدهای آمینه آن را به اصطلاح تبدیل می کند. میوه های فوق العاده ای که تعدادی اثرات مفید بر بدن انسان دارند.
توت آکای حاوی بسیاری از فیتواسترول های ارزشمند است. استرول ها اجزای موجود در غشای سلولی هستند که سطح کلسترول پلاسما را در خون کاهش می دهند. از استرول ها در درمان هایپرپلازی خوش خیم پروستات استفاده می شود.
انتخاب و ذخیره توت آکای
مشکل اصلی توت Acai عدم دوام است ، که به دلیل آن حمل و نقل آن فقط پس از یخ زدن صورت می گیرد. این امر منجر به کاهش خصوصیات آن می شود. به همین دلیل ، میوه به صورت آب میوه و قرص فرآوری می شود.
فواید توت Acai
اعتقاد بر این است که مصرف منظم از توت آکای منجر به کاهش وزن می شود و میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد. از دیگر مزایای منسوب به این میوه معجزه آسا کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی ، سرطان و آرتروز ، بهبود بینایی است. پوست نرم و سالم می شود و مشکلات خواب از بین می روند.
سوi هاضمه همچنین می تواند با مصرف منظم توت آکائی اصلاح شود و کل بدن سم زدایی شود. برخی مشاهدات وجود دارد که توت Acai تأثیر مثبتی بر قدرت دارد.
طبق مطالعات اخیر توت آکای عوامل خطر مرتبط با اختلالات متابولیکی را در افراد دارای اضافه وزن کاهش می دهد. علاوه بر بیماری های قلبی عروقی ، این اختلالات شامل چاقی و دیابت نوع 2. علاوه بر این ، توت آکایی اشتها را کاهش می دهد ، ذهن را پاک می کند ، روند پیری را کند می کند و هضم را بهبود می بخشد.
برخی داده ها حاکی از آن است که استرول غالب موجود در توت آکایی (بتا-سیتوسترول) ممکن است به ضعف ایمنی شدید ناشی از استرس شدید جسمی در عضلات کمک کند.
کاهش وزن با توت Acai
توت آکای حاوی مقدار زیادی فیبر است ، و شناخته شده است که غذاهای غنی از فیبر احساس گرسنگی را برای مدت طولانی سرکوب می کنند ، بنابراین می توانید به کاهش وزن موثر برسید. بنابراین ، نیاز به تغذیه اضافی و پرخوری به حداقل می رسد. در عین حال ، فیبر نقش مهمی در تصفیه رسوبات چربی ، از بین بردن سموم موجود در روده بزرگ که مسئول تجمع چربی های بد هستند ، دارد.
علاوه بر این توت آکای بسیار غنی از اسیدهای آمینه است. آنها به بدن کمک می کنند تا چربی را به طور موثر تجزیه کند ، اما در عین حال عضلات به عملکرد طبیعی خود ادامه می دهند.
سطح انرژی در بدن بدون استرس و عوارض جانبی منفی به طور قابل توجهی افزایش می یابد. این سطح بالای انرژی است که زمینه ساز فعالیت بدنی و سوزاندن کالری بیشتر است.
در نظر گرفته شده است که توت آکای غذایی با کمترین شاخص گلیسمی است. این یک مزیت عمده برای افرادی است که با کمبود کالری دریافتی از کمبود انرژی رنج می برند. این باعث می شود توت Acai یک کمک دهنده ضروری در مبارزه با اضافه وزن باشد.
برنامه توت Acai
آب میوه های توت آکای به طور گسترده ای در صنعت استفاده می شود. از این میوه برای تهیه شهد ، آب میوه ، فرنی و بسیاری از نوشیدنی ها استفاده می شود. در قسمت شمالی برزیل ، توت آکایی در کدو های کوچک / کویا سرو می شود و بسته به نوع تمایل با نمک یا مربا خورده می شود. در طب قومی برزیل ، این میوه به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد - برای درمان اسهال. از تزریق ریشه برای کم خونی و زردی استفاده می شود. دانه های خرد شده میوه های آن به تب اعمال می شود. در کشور ما ، میوه به طور عمده به صورت قرص های رژیمی شناخته شده است ، اما خواص توت acai در این منطقه هنوز به طور کامل اثبات نشده است. توت آکای کاربرد گسترده ای در صنایع غذایی ، دارویی و آرایشی و بهداشتی دارد.
توصیه شده:
توت فرنگی معطر از قلب محافظت می کند
محققان دانشگاه اوکلاهما توصیه می کنند: "اگر می توانید ، هر روز یک توت فرنگی بخورید." آخرین مطالعه آنها نشان داد که خوردن توت فرنگی هر روز می تواند خطر بیماری قلبی و سکته مغزی را کاهش دهد. متخصصان مطالعه خود را با افرادی که از سندرم متابولیک رنج می برند - مجموعه ای از علائم ، از جمله چاقی و کلسترول بالا ، که همزمان با افزایش خطر بیماری های قلبی عروقی همراه است ، انجام دادند.
توت
توت فرنگی از تیره گیاهان است از خانواده Rosaceae است و تنها میوه در جهان است که دانه های آن در قسمت خارجی پوسته قرار دارد. توت فرنگی با طعم معطر و شیرین محبوب ترین میوه در جهان هستند. بیش از 600 نوع توت فرنگی وجود دارد که از نظر طعم ، اندازه و بافت متفاوت هستند.
چرا و چه زمانی توت آکای مصرف شود
این انگور کوچک و بنفش تیره که به توت آکای معروف است ، به دلایل مشخص اخیراً در صنعت بهداشت و درمان چرخیده است. توت Acai مملو از ویتامین های مهم ، آنتی اکسیدان ها ، اسیدهای چرب و سایر عناصر طبیعی است که برای بدن بسیار مفید هستند. این میوه به عنوان تسکین دهنده بسیاری از بیماری ها شناخته شده است.
توت فرنگی گران قیمت در فصل توت فرنگی
تجزیه و تحلیل هفتگی کمیسیون دولتی بورس کالا و بازار در مورد قیمت مواد غذایی اساسی ، میوه ها و سبزیجات روند ناخوشایندی را نشان داد. در اوج فصل توت فرنگی تازه ، قیمت عمده فروشی آنها فقط در عرض یک هفته تقریباً 30 درصد افزایش یافت. و اگر ده روز پیش توت فرنگی حدود 2.
کاهش وزن با توت آکای
توت آکای میوه ای کوچک و بنفش به اندازه گیلاس است. این گیاه در جنگل های بارانی آمازون ، روی درختان نخل از تیره Evterpa رشد می کند. تنها در آنجا یافت می شود و از هزاران سال پیش برای مردم محلی شناخته شده است. طعم آن به عنوان ترکیبی از توت سیاه و آجیل تعریف می شود.
