2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
گلهای ذرت ، که بیش از 7000 سال توسط مردم شناخته شده اند ، همیشه باید روی میز ما باشند. آنها بسیار مفید هستند و در بسیاری از مناطق در طبیعت یافت می شوند. گلهای ذرت را می توان به اشکال مختلف حفظ کرد. در اینجا آنچه شما می توانید با آنها انجام دهید:
ژله ذرت
محصولات لازم: 2 کیلوگرم گل ذرت ، 1 کیلوگرم شکر ، 17 گرم اسید سیتریک.
روش آماده سازی: گلهای ذرت خوب شسته و جوشانده تا زمانی که نرم شوند. آب آنها فیلتر شده و در حالی که هنوز داغ است ، قند به آن اضافه می شود. همه چیز روی حرارت زیاد می جوشد و مدام هم می زند. به محض مشاهده اینکه این مخلوط به چگالی لازم رسیده است ، اسید سیتریک را اضافه کنید. درون شیشه های از قبل شسته شده اما خشک شده بریزید ، ژله تمام شده را ببندید و شیشه ها را وارونه کنید تا مخلوط گل ذرت کاملاً سرد شود.
آب سگ کوهی
محصولات لازم: 2 کیلوگرم چوب سگ ، 250 گرم شکر.
روش آماده سازی: گلهای ذرت کاملاً رسیده را انتخاب کنید ، آنها را بشویید و سپس به مدت 24 ساعت در آب بگذارید تا کاملا روی آنها را بپوشاند. بعد از گذشت زمان لازم ، سنگ آنها را برداشته ، میوه ها را فشار داده و روی آنها را با شکر بپوشانید. همه چیز را خوب مخلوط کنید ، آب آن را در شیشه ها بریزید و آنها را به مدت 15 دقیقه استریل کنید ، اما در یک حمام آب. شیره تهیه شده به این روش برای مصرف مستقیم و همچنین تهیه کرم میوه ، ترش ، تزیین با مغز میوه ، بستنی و هر نوع شیرینی دیگر مناسب است.
گل های ذرت و گلابی کامل کنسرو شده
محصولات لازم: 2 کیلوگرم گل ذرت ، 3 گلابی ، 4 قاشق غذاخوری نمک ، 4 قاشق غذاخوری شکر ، 100 میلی لیتر سرکه سیب.
روش آماده سازی: گلهای ذرت و گلابی به خوبی شسته می شوند. گلابی ها را پوست بگیرید و به دلخواه تکه تکه کنید. میوه ها به همراه سایر محصولات به طور مساوی در شیشه ها (تقریباً 4 عدد) توزیع و مهر و موم می شوند. باید آنها را چندین بار بچرخانید تا نمک و شکر کاملا حل شوند. می توانید از گلهای ذرت تهیه شده به این روش برای تزیین غذاهای میوه ، سبزیجات و گوشت استفاده کنید و یا اینکه آنها را به تنهایی مصرف کنید.
توصیه شده:
سه ایده جالب برای کنسرو فلفل برای زمستان
فلفل ها نه تنها تازه بلکه کنسرو شده نیز احتمالاً از پرمصرف ترین سبزیجات هستند. هنگامی که فصل کنسرو آغاز می شود ، همه در حال بررسی این موضوع هستند که آیا ترشی را با کامبی ، کنسرو فلفل سوخاری یا سرخ شده و غیره تهیه کنند. به همین دلیل در اینجا ما 3 ایده برای کنسرو فلفل به شما ارائه می دهیم که می توانید امتحان کنید:
چند ایده برای کنسرو ترشی
اگرچه اکنون می توانیم همه چیز را در مغازه ها پیدا کنیم ، بلغاری ها عادت دارند غذاهای زمستانی درست کنند. علاوه بر این ، هیچ چیز با ترشی های خانگی قابل مقایسه نیست. ترشی ها عصرهای زمستان یک امر ضروری هستند و سالاد مناسبی برای براندی هستند. من ترشی را بدون پخت تایپ می کنم محصولات لازم:
سه ایده غیر سنتی برای کنسرو غذای خانگی
همراه با دستور العمل های معمول بلغاری برای کنسرو ، دستور العمل های جالب دیگری نیز وجود دارد که شایسته توجه شما هستند. در این حالت ما فقط 3 مورد را ارائه می دهیم که می توانید مناسب ترین آنها را با سلیقه خود انتخاب کنید: پیاز قرمز مارین شده محصولات لازم:
ایده هایی برای گرم کردن کوکتل های زمستانی برای روح
ما به شما توصیه می کنیم چندین کوکتل زمستانی که می توانید در خانه آماده شوید تا هنگام مشاهده قرنطینه ، کمی راحتی بیشتری ایجاد کنید. آنها حاوی الکل زیادی نیستند ، اما می توانند روحیه و احساس راحتی در خانه را افزایش دهند. 1. شراب گلوله شده این معروف ترین و محبوب ترین نوشیدنی از است نوشیدنی های الکلی گرم که در زمستان تهیه می شوند تقریباً در همه جا با کمی تفاوت ملی.
ایده هایی برای جایگزینی برای ذرت بو داده و دانه های جلوی تلویزیون
بیشتر افراد عادت دارند که تغذیه را با تلویزیون مرتبط کنند. علاوه بر صرف شام در جلوی تلویزیون ، هنگام نشستن برای تماشای فیلم یا برنامه ، همیشه باید چیزی برای خوردن داشته باشیم - ذرت بو داده ، دانه ها ، چیپس و یک سری چیزهای ناسالم دیگر. به طور کلی ، خوردن هر چیزی جلوی تلویزیون بهترین ایده نیست.
