2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
همه ما عاشق هستیم هدایای پاییزی ، ما آنها را تازه ، سرخ شده یا پخته مصرف می کنیم.
برای خانواده خود ، محصولات پاییزی سالم و غنی از مواد مغذی را تقویت کنید که سلامت کل ارگانیسم را تقویت می کند. به خطوط زیر مراجعه کنید با ارزش ترین میوه ها و سبزیجات پاییزی.
سیب
یک منبع عالی از آنتی اکسیدان ها ، به ویژه ویتامین C مطالعات نشان می دهد که ویتامین C سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و می تواند به جلوگیری از انواع سرطان ها ، به ویژه سرطان روده بزرگ ، سرطان پوست ، سرطان پستان و سرطان ریه کمک کند. علاوه بر این ، سیب حاوی پکتین است که نشان داده شده است خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.
کدو تنبل
یک منبع عالی از ویتامین A ، که برای حفظ بینایی و جلوگیری از بیماری های چشم مهم است. کدو تنبل به کاهش سطح کلسترول بد خون کمک می کند. این ماده حاوی بتاکاروتن است که دارای فعالیت آنتی اکسیدانی است و به کاهش سطح رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند ، که به نوبه خود مسئول ایجاد التهاب مزمن هستند.
جوانه بروکسل
این سبزی کوچک مورد علاقه بسیاری از افراد نیست زیرا طعم تلخی دارد. اما باید بدانید که طعم تلخ به معنای همین بودن این سبزی است سرشار از مواد معدنی و ویتامین ها. جوانه بروکسل منبع عالی آهن است که به تشکیل گلبول های قرمز خون و همچنین ویتامین K که به سلامت استخوان کمک می کند کمک می کند. همچنین حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است.
انجیر
آنها کاملاً گرسنگی شیرینی ها را برطرف می کنند. آنها غنی از فیبر هستند ، که به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند. انجیر باعث افزایش سطح قند خون پایدار ، جلوگیری از یبوست و ایجاد احساس سیری می شود. آنها حاوی پتاسیم هستند که برای کنترل و تنظیم سطح فشار خون مهم است.
گل کلم
این ویتامین C و K دارد که به کاهش سطح التهاب مزمن در بدن کمک می کند. منبع غنی از فیبر و اسید فولیک ، که بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی زنان باردار و زنانی است که قصد بارداری دارند.
چغندر
چغندر خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی دارد و منبع خوبی از اسید فولیک ، پتاسیم و منگنز است. آنها در جذب کلسیم نقش دارند و به جلوگیری از لخته شدن خون کمک می کنند.
گلابی ها
یک منبع استثنایی فیبر است که به کنترل سطح قند خون و تنظیم کلسترول کمک می کند. گلابی حاوی ویتامین C و عسل است که طبق برخی مطالعات از انواع مختلف سرطان جلوگیری می کند. گلابی حاوی بور است - ترکیبی که به بدن کمک می کند کلسیم را جذب و ذخیره کند.
توصیه شده:
ترکیبات میوه برای مفیدترین میوه تازه
آب میوه ها گنجینه ای بی ارزش است که طبیعت به ما هدیه داده است. آنها منبع مهمی از ویتامین ها و عناصر کمیاب هستند. و آیا می دانید بیشترین مقدار ویتامین و عناصر کمیاب در آب تازه فشرده موجود است؟ اما تنها 20 دقیقه پس از فشار ، مقدار آنها به شدت کاهش می یابد ، بنابراین مهم است که فوراً آب آن را بنوشید.
مفیدترین سبزیجات برگ سبز
بدن ما آنها را با اسموتی صبحگاهی یا سالاد هنگام ناهار بدست آورد ، سبزیجات برگ سبز منوی ما را به روشی تکرار نشدنی غنی کنید. تنوع سبزی زیاد است و ما نمی توانیم خسته شویم. شروع با کاهو کلاسیک ، اسفناج ، بارانداز ، گزنه ، ارگولا ، کلم پیچ ، برگ خردل یا چغندر که بیشتر مورد پسند قرار می گیرد ، چیزی که دیگر روی میز نیست سبزیجات برگ سبز .
فلفل - مفیدترین سبزیجات
هرچقدر که این واقعیت تعجب آور باشد ، فلفل ها از خانواده سیب زمینی هستند. این بدان معناست که علاوه بر سیب زمینی ، نوع آن با گوجه فرنگی و بادمجان هم نوع است. سبزیجات این گروه از محبوب ترین ها هستند. فلفل ها توسط بسیاری دوست دارند - آنها تنوع زیادی و طعم متفاوت در آشپزخانه می دهند.
پوست و میوه های کدام میوه ها و سبزیجات بهتر است
باید پوست و میوه ها را پوست بگیرید ؟ شما چی فکر میکنید؟ اول ، سبزیجات و میوه هایی وجود دارد که نمی توان بدون پوست آنها را خورد ، مانند سیب زمینی ، چغندر ، شلغم و … و همچنین موز ، پرتقال ، نارنگی و غیره. میوه ها اما مواردی وجود دارد که می توانیم با پوست آنها را بخوریم ، اما ما سفید پوست هستیم - مانند سیب ، گلابی ، خیار و گوجه فرنگی.
چرا میوه ها و سبزیجات منجمد به میوه های تازه ترجیح داده می شوند
اگر شما نیز مانند اکثر مردم فکر می کنید که میوه ها و سبزیجات فقط در هنگام تازه بودن مفید هستند ، احتمالاً زمان آن فرا رسیده است که به شما فاش کنیم چرا و چگونه سبزیجات منجمد می توانند در آشپزخانه شما مزیت بیشتری داشته باشند. مطمئناً برای شما بسیار راحت تر خواهد بود که محصولات آزاد را برای فریزر در صورت داشتن وقت آزاد بیشتر تهیه کنید و در زمان مناسب از آنها استفاده کنید ، بدون تاخیر برای تمیز کردن ، سفید کردن ، برش زدن و تراشیدن.
